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Standard view
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
◇做生乳酪草莓蛋糕
伊登在宿舍準備好了材料,洗好手且圍上圍裙後,準備要來做甜點。
latest #62
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
有人想帶回去玩可以自取!不用告知
失敗率非常ㄉ低因為中之不想失敗(...)
這個噗就是伊登自己在做東西...就這樣...
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
平常做的甜點都是以巧克力為主,今天伊登難得上網找了關於草莓的甜點的食譜,不過因為還是想要有巧克力的成分(?),所以選擇了有巧克力餅乾作為底部的生乳酪草莓蛋糕。
oO(看起來不會很難......)把手機放在一旁的桌上。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
首先是將巧克力餅乾放到塑膠袋裡然後打碎,他特別買了知名品牌Xreo的夾心餅乾來當作材料。
「好吃......」做之前先拿了一塊塞到嘴裡咀嚼,然後才慢條斯理地將巧克力裝進夾鏈袋裡然後封好,開始用擀麵棍打碎
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SLC 伊登│愛琳
3 years ago
我怎麼那麼會爆骰(震驚)
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
接著將無鹽奶油隔水加熱,花了
分鐘才融化。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
我先休息一下
(才做到第二步ㄟ
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
靜靜地看著奶油融化的8分鐘,心裡想著怎麼那麼久阿?奶油溶化後就倒入夾鏈袋內和巧克力餅乾碎片混合。
拿起了帶子開始搓揉混合
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
還是超級不均勻的,繼續搓
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
oO(還要搓多久......)把袋子放倒了桌上直接用擀麵棍擀
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
「怎麼都那麼不均勻啊?」耐心耐心要有耐心...繼續擀
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
oO(再揉一次......)感覺快要可以了,又拿了起來揉來揉去
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
......
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
心好累(你自己做ㄉ
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
「感覺還有一點不均勻......」用力道
搓
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
「再來是放進去......」把夾鏈袋打開然後把碎片倒進去慕斯模然後用湯匙壓平。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
很佩服自己的好手藝,邊哼歌邊看下一步是什麼。
「打發......」在大碗公裡倒入鮮奶油和細砂,避免打到手爛掉所以拿出了攪拌機。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
oO(方便多了呢......)打發打發!
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
「輕輕鬆鬆~」只是中之偷懶所以用一下攪拌器啦...
「再來要把草莓打成泥......」把草莓丟入調理機內,按下開關看著草莓逐漸被打成泥狀
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
好ㄉ我失去耐心ㄌ
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
打草莓被調理機打成泥的中間按掉開關了
次查看草莓有沒有被打成細緻的泥狀
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
(再度中場休息一下我好累)
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
把草莓泥倒入剛剛打發的鮮奶油裡面,然後加入檸檬汁和砂糖,再把整碗東西倒進鍋子裡開始加熱
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
在等待糖融化時一手一邊拿著湯匙攪拌,一手一邊拿著手機不知道在看什麼東西,因為沒有專心在鍋子內的東西所以煮超過了
分鐘。
「焦味……」聞到了一點燒焦的味道,趕緊把手機丟回桌上然後把瓦斯爐關掉,攪動草莓醬查看有沒有毀掉。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
「應該還能吃吧?」反正也沒煮超過多久?對自己的廚藝有著超高的自信所以就決定這樣就好了。
oO(再來是加這個……)將先前已經泡好的吉利丁片加入,攪拌攪拌
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
攪拌攪拌
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
攪了一下下就均勻混合了,先把這坨東西放到一旁放涼!
又拿了一個大碗公,加入乳酪和細砂開始手動攪拌了
分鐘攪拌均勻,然後又分次加入原位優格繼續攪拌
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
oO(怎麼要攪拌那麼多次……)覺得手有點痠。倒入已經冷卻的草莓醬,再度拿出攪拌機!open !開始高速攪拌!
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
一下就解決了,好耶。
「我看看……」倒入了動物性鮮奶油,然後手動攪拌
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
完美地混合後便將乳酪餡倒入了慕斯模裡面,蓋上剛剛舖好的巧克力餅,然後冰到冰箱裡
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
原本想說睡個午覺後應該就好了,結果不小心睡了太久,餡料雖然是凝固了,但感覺…好像有點硬?
oO(退冰一下應該就可以了吧…?)不是很care 這個問題,反正好像也沒硬得很誇張?
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
接下來要做草莓檸檬果凍!
「哼哼……」很是悠閒地把檸檬汁加水,然後倒入砂糖,最後放上瓦斯爐加熱
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
用湯匙來回攪拌一下~
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
再攪拌一下加速融化
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
好像沒什麼變化…?直接把瓦斯爐的火開到最大
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
加入吉利丁片
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
把那鍋東西先放到一旁放涼,開始切草莓!
「要切一半阿……」拿起了草莓開始切
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
草莓不小心從手上滑掉,掉到了地板上,伊登彎下身撿起草莓,盯著看了好一會兒。
oO(丟掉吧。)有潔癖的人才不會把掉地上的草莓洗一洗繼續用呢,直接把草莓丟進了垃圾筒。
繼續切!
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
@Edit 3 years ago
一個不注意就又多切了幾刀結果變成丁狀了。
oO(應該沒差吧?反正味道都一樣阿——)沒有要再重切的意思
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
把草莓舖好在乳酪上,然後倒入了檸檬果凍液
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
倒的量剛剛好,伊登看著成品很是滿意,把蛋糕拿去冰箱冰後也把桌面給收拾了乾淨,洗好澡吃完晚餐後就直接去睡覺了。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
隔天早上起床,雖然已經刷完牙洗完臉了他看起來還是一臉想睡,緩慢地走到了冰箱前把昨天做的蛋糕拿了出來,一邊打了個哈欠。
oO(脫模……)也不知道到底是有沒有醒
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
雖然眼睛幾乎沒有睜開,但蛋糕還是完美無缺的脫模了,他這是才緩緩睜開眼睛看著自己做的成品,腦內想著之前曾經答應一個人要做甜點給她,而且還是草莓口味的。
「等等去拿給她吧……」喃喃自語。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
=
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
最沒耐心ㄉ伊登&伊登中
我也不知道吃起來怎樣 應該是好吃的吧?
阿我偷懶的部分就…對……就這樣…對自己做ㄉbz 失去耐心
𝕋𝕌 ❖ 米娜琳
3 years ago
@Edit 3 years ago
「可以順路給我一塊哦。」滾。
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
zierin_
:
「…………」雖然有米娜琳的份但還是假裝沒有要給她好了
𝕋𝕌 ❖ 米娜琳
3 years ago
伊登好壞
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
zierin_
: 他正常發揮
TU藍院黑組ꕥ 芙璐兒
3 years ago
伊登做的蛋糕肯定好吃...
TU | 白崎朔一
3 years ago
看這篇好有趣哈哈哈哈看逐漸失去耐心的伊登和伊登中做蛋糕
&蛋糕一定超好吃畢竟是很多骰子的蛋糕(你怎麼這樣
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
sickflower
: 謝謝芙璐兒中
畢竟用了很多機器...(
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
sakuichi0120
: 可以想像ㄉ到伊登中做東西就是這樣
超沒耐心......好好笑我自己都超困惑我幹嘛要讓這個甜點骰那麼骰子
𝟡𝟡ℝ𝔽|安娜
3 years ago
我也想要⋯⋯(沒有你的份
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
flora_xxx
: 你來找我要
(滾啦
SLC 伊登│愛琳
3 years ago
這個噗怎麼那麼多錯字(手癌末期)
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