［山梨美食］愛吃粗麵條的人絕不能錯過的「餺飥」 甲州ほうとう 小作
因為TORA吵著要買桃子，我們就開車到山梨縣走走。
本來打算買完桃子就回家，但看到路邊有很多家賣「餺飥」的店，
TORA説「餺飥」是山梨縣的名產，
有點像火鍋一樣，加入各種配料，最有特色的是粗粗的麵。
查了一下才知道「餺飥」是奈良時代從中國唐朝傳入日本，
起先是用麵粉揉製成繩狀或是團狀切割，
後來逐漸演變為現在的樣子。
據説武田信玄曾經把餺飥當作軍糧。 武田家滅亡之後，德川家康在餺飥中加入尾張的味噌， 直到現在，味噌口味仍被延續保存。
如果看到餐廳門口擺放武田信玄的「風林火山」旗幟， 就代表這家店有賣「餺飥」喔！
［山梨］愛吃粗麵條的人絕不能錯過的「餺飥」甲州ほうとう 小作 | 跟著MAO去日本來場美食旅行
因為TORA吵著要買桃子，我們就開車到山梨縣走走。
本來打算買完桃子就回家，但看到路邊有很多家賣「餺飥」的店，
TORA説「餺飥」是山梨縣的名產，
有點像火鍋一樣，加入各種配料，最有特色的是粗粗的麵。
查了一下才知道「餺飥」是奈良時代從中國唐朝傳入日本，
起先是用麵粉揉製成繩狀或是團狀切割，
後來逐漸演變為現在的樣子。
據説武田信玄曾經把餺飥當作軍糧。 武田家滅亡之後，德川家康在餺飥中加入尾張的味噌， 直到現在，味噌口味仍被延續保存。
如果看到餐廳門口擺放武田信玄的「風林火山」旗幟， 就代表這家店有賣「餺飥」喔！
［山梨］愛吃粗麵條的人絕不能錯過的「餺飥」甲州ほうとう 小作 | 跟著MAO去日本來場美食旅行
看了「餺飥」的各種介紹，
肚子也跟著餓了，
熱愛粗麵的我怎麼能錯過可以吃到他的機會呢！
立馬google了一間評價不錯的店「小作」，
在開店前15分鐘抵達，沒想到已經有3、4台車在等店家開門啦！
看來我的美食雷達沒有錯，「小作」家的「餺飥」真的無敵美味！
雖然是夏天，但一邊吹著冷氣，一邊吃著熱騰騰的「餺飥」，
實在是太享受啦！
肚子也跟著餓了，
熱愛粗麵的我怎麼能錯過可以吃到他的機會呢！
立馬google了一間評價不錯的店「小作」，
在開店前15分鐘抵達，沒想到已經有3、4台車在等店家開門啦！
看來我的美食雷達沒有錯，「小作」家的「餺飥」真的無敵美味！
雖然是夏天，但一邊吹著冷氣，一邊吃著熱騰騰的「餺飥」，
實在是太享受啦！
歡迎回家、您有沒有發現機器狼哪裡不一樣了呢 (`・ω・´)
機器狼不會開車的呢汪 (つд⊂)（趴在方向盤上）
熊肉感覺好酷 
hototogisu623: 熊肉我只有吃過一次，比較硬