肉？

ching_1350: 對啊，偷懶才剛從冷凍庫拿出來的肉燥

那要等解凍再放一點時間才會入味喔，而且其實肉燥我通常用滷的欸，還可以加米酒，其他就看你想用什麼風味的，但我看你目前的醃料放得都差不多了www

ching_1350: 好哦之後來試試看

不過滷肉的話是要先把肉稍微煮熟，再加入醬油、糖、米酒，最後再加水跟其他東西（我還會加八角或花椒粒，也可以順便下油豆腐或蘿蔔絲下去煮）
最後等煮到滾後就是悶到吃飯時間就會入味了

炸雞醃的話台式我也會用相同方式只是會用糖而不是蜂蜜，除非我想做酸甜口味就會蜂蜜加檸檬下去醃（但還是會一點醬油）
韓式的話會用牛奶下去醃，以上是我流的醃料習慣僅供參考xDDD

直覺覺得補個米酒

去腥

然後我看圖以為是粽子

最後變成這個樣子

這個辣椒一點也不辣 是因為先炒了辣就不見了吧？

cycling_bar: 可能是你把中間的白膜去掉了

turtle11311: 沒 …… 就直接切了