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TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
➻ 限交. 少女的馬卡龍 || with.
sky15188
latest #49
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
上次和麥希約好要一起做甜點,今天終於可以如約進行。海柔想著如果要做甜點他們租屋處的廚房是個相當合適的地方,於是海柔便和麥希相約在她的租屋處。
「不知道麥希到了沒?」稍微將今天要製作的材料以及器具準備整理好後,海柔坐在客廳的沙發上一邊看著窗外一邊等待麥希的到來。
Merci✦Marcy
3 years ago
今天是與海柔有約的日子,麥希早早就起床,整理出門要帶的東西並提早出了門,畢竟沒去過對方的租屋處,若遲到了可就不好了,所幸並沒有迷路,順利的抵達目的地。
「應該是這裡吧?」拿著寫著地址的紙條,站在門口確認住址後,按了按門鈴。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「咦?…阿應該是麥希到了。」坐在沙發上等候的海柔聽到了門鈴的聲音,她趕緊跑到門口去迎接,打開門便看到了麥希站在門外。
「歡迎歡迎,麥希快進來吧。」海柔輕輕拉開門,笑著邀請麥希進屋,對於今天要一起做甜點感到相當的雀躍。
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Merci✦Marcy
3 years ago
「謝謝海柔
」終於能一起做甜點,雖然表情變化不大,但小跳步走進海柔宿舍的舉動,能顯示出麥希今天的心情十分開心。
「我今天有帶自己做的水果茶,如果海柔不嫌棄的話希望你可以收下。」把放在包包裡的玻璃瓶遞給對方。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「哇…太好了謝謝你麥希,等等我們可以搭配著馬卡龍一起享用。」海柔開心的接過玻璃瓶,水果茶裝在玻璃瓶裡看起來相當吸引人。
「今天要使用的用具我都準備好了,麥希的包包可以先放在這裡。」她輕輕比畫了一下,指的是身旁的木櫃,隨身物品放在這也不怕弄丟。
「好期待呢,可以和麥希一起製作甜點。」從她的聲音可以聽的出她相當興奮。
Merci✦Marcy
3 years ago
「恩,我知道了。」將包包放進旁邊的木櫃。
「上次吃過的牛軋糖的味道還難以忘懷,所以這次可以跟海柔出什麼樣的甜點很期待
」認真點點頭,表示自己也很期待。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「真的嗎?太好了~那我們就趕快開始吧。」聽見麥希說的海柔感到很高興,她很開心自己做的甜點能夠被大家喜歡。
趕緊領麥希來到大宅的廚房,海柔拿出了預先準備好的食譜,做甜點食譜是必不可少的,因為所有配料都必須非常精確。
「要先來選口味~麥希交給你選吧。」第一個步驟是挑選馬卡龍的口味,海柔將這個選擇權交給了麥希。
Merci✦Marcy
3 years ago
「那我們就選這個口味吧。」指著食譜上編號1的口味,自己做甜點幾年的直覺沒有考慮就決定了。決定了之後確認第二個步驟需要的材料,幫忙將糖粉、杏仁粉和樹果粉從材料堆中挑選出來,並精準秤好。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「那我先將這些粉類的材料攪拌均勻吧。」海柔拿出打蛋器將麥希秤好的材料倒進一個大碗中並開始攪拌。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「看起來沒有很均勻…再多攪一下好了。」中間停下來確認了一下攪拌的狀況。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「今天的粉料是是受潮嗎?平常感覺沒這麼難拌勻阿…」開始感到有些緊張
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「終於攪拌均勻了,接下來的步驟交給麥希吧!」她將裝有攪拌好的粉類食材的大碗放在桌上並且推向了麥希面前。
Merci✦Marcy
3 years ago
「好!我會加油的
」確認好接下的步驟,開始製作蛋白霜
Merci✦Marcy
3 years ago
「阿...」今天太興奮努力過頭了反而失常了,看著那硬梆梆的蛋白霜,麥希的氣勢一下弱了下來,抱歉地偷偷看著海柔。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「沒事的我們再來一次吧!」海柔微笑著安慰了麥希,一邊將剛剛材料又重新再進行了混合。
「這次我來試試看。」海柔拿起了打蛋器開始對著蛋白糊攪打。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「這樣就可以了吧?」看著攪打好的蛋白霜,狀態整體看起來相當不錯。
「下一個步驟交給麥希可以嗎?」
Merci✦Marcy
3 years ago
「不愧是海柔,好厲害。」認真地看著海柔製作蛋白霜,並反思剛才哪個部分沒有做到位。
「好的,請交給我。」先將一開始混和均勻的粉類分二次加入蛋白霜中,確定已經攪拌均勻後,開始壓拌麵糊。
Merci✦Marcy
3 years ago
「看起來不錯。」經過一次失誤後總算冷靜下來,壓拌麵糊的過程十分順利。
Merci✦Marcy
3 years ago
「下一步就請海柔處理了。」將麵糊裝入擠花袋中,並遞給海柔。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「好的交給我吧~」海柔接過麥希填充好的擠花袋,依照著大烤盤上已經畫好適當大小的圓圈開始擠花。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「這大小看上去滿剛好的。」對自己擠的量挺滿意的,因此按照第一次的手感又連續做了
個。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「麥希我們做這樣夠嗎?」總共擠了7對也就是14個馬卡龍餅皮後她向麥希確認數量。
Merci✦Marcy
3 years ago
看向擠花袋,看起來還剩一點材料。
「要不要我們把材料用完呢?感覺還可以再做幾個。」指著擠花袋裡面剩下的材料。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「說的也是,就用完吧!」聽完麥希所說,海柔決定將擠花袋中的材料全部用完,剩下的材料又做了
個。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「接下來就是要結皮了吧!不知道這裡有沒有除濕機呢?」不好好結皮的話,馬卡龍是做不出裙邊的。
Merci✦Marcy
3 years ago
「我來找找。」舉起手表是想要幫忙,在廚房找了一圈,有找到嗎?
(P:有)
Merci✦Marcy
3 years ago
「找到了
」將放在櫃子裡的除濕機給拿出來,並擦拭乾淨後,照著食譜烘了30分鐘,結果
Merci✦Marcy
3 years ago
「……好像有點太久了?」因為不太確定,因此轉過頭看著海柔。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「沒關係的,這樣應該也是做的出來。」沒有結皮成功大概也頂多沒有漂亮的裙邊而已吧,海柔微微笑著安慰麥希。
「接下來我們放進烤箱吧?」海柔已經為烤箱預熱,現在的溫度
。
Merci✦Marcy
3 years ago
「好。」小心地端著烤盤將馬卡龍送進烤箱,因為是第一次做,麥希好奇地蹲在烤箱前看著「希望可以成功...」
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「會成功的~」和麥希一起蹲在烤箱前,她輕輕笑著對麥希說道。
「好了!」過了一段時間後烤箱的定時器發出了完成的聲音,海柔戴著隔熱手套將烤盤拿了出來。
烤的如何
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「嗯…沒關係我們還可以裝飾一下。」烤出來似乎沒有很漂亮,但他們還可以裝飾裝飾。
「麥希想要填什麼口味的內陷呢?」
Merci✦Marcy
3 years ago
失望程度
Merci✦Marcy
3 years ago
「應該是我不熟練才會這樣...」看著不漂亮的馬卡龍,麥希心理失望又自責,但盡力讓自己的表情有變化,趕緊打起精神。
「我們選
口味吧。」指著食譜上其中一個口味。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「怎麼會,我覺得我們做的很棒了。」海柔一邊將馬卡龍輕輕的從烘焙紙上拿下來,一邊輕聲的向麥希說道。
「草莓口味嗎?好呀~正好冰箱還有一些草莓跟草莓果醬。」海柔說完便從冰箱把草莓和果醬拿了出來。
「把果醬加到鮮奶油裡應該會有不錯的效果,再拿來做內餡如何呢?」把自己的想法和麥希說道。
Merci✦Marcy
3 years ago
「謝謝海柔,如果有下次我會更努力的。」握起雙手的拳頭,把決心展現給對方看。
「我覺得這個主意很好,這樣層次感會更豐富一些
」自動地接下草莓,舉起一隻手說到「我來幫忙洗草莓
」
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「嗯!太好了~」見對方很有幹勁的樣子海柔也放心了。
「那麼草莓就交給麥希囉~我去做奶油內餡。」海柔將鮮奶油打發後將草莓果醬倒進了打發鮮奶油中,也就得到了帶有草莓香味與甜味的奶油內餡。
「內餡我做好囉~我們來組裝吧!」將奶油內餡裝入錶花袋中,海柔回來笑著告訴麥希。
Merci✦Marcy
3 years ago
使用流動的水清洗草莓,並用紙巾將草莓上的水擦乾。
「恩,我草莓也洗好了。」用乾淨的碗裝洗好的草莓,放到桌上。
「那可以請海柔先示範一次嗎?」經過那麼多次失敗,麥希變得更加小心。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「嗯,麥希別擔心照你喜歡的方式做就好。」海柔邊說邊拿了一個馬卡龍餅皮,並在餅的中間擠上了一小坨奶油餡,然後再將草莓切成了四分之一放在了奶油四周,最後蓋上上半部的餅皮。
「看,完成了。」海柔小心的將完成的馬卡龍放入盤中。
滿意度
Merci✦Marcy
3 years ago
「恩恩,我記住了。」全程緊盯海柔的動作,並點點頭表示了解了。
「好像很好吃呢
」越來越期待成品的麥希,趕緊也動手做。
好看程度
Merci✦Marcy
3 years ago
oO(好像哪裡怪怪的?)邊修正邊做。
有修正成功嗎?
Merci✦Marcy
3 years ago
「好像越做越好了
」麥希開心的要拿給海柔看。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「麥希做的很棒呢!」看著麥希拿著自己的成品給自己看的時候,海柔笑著給了麥希很正向的回饋,對方的模樣讓海柔覺得很是可愛。
後來兩人把所有的餅皮都填上內餡後做成了馬卡龍,並且用大盤子裝了起來。
「等等搭配麥希帶來的水果茶一起吃吧?」海柔將麥希給自己的水果茶拿了出來,同時拿出了兩個漂亮的茶杯準備和麥希一起吃下午茶。
Merci✦Marcy
3 years ago
終於把馬卡龍都做完了,看著盤子裡的甜點,很有成就感。
「恩,我們一起吃吧
」發現自己好像沒有可以幫忙的地方,就在一旁乖乖地等待著。
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
「嗯,真的很好吃呢。」海柔拿起了一塊馬卡龍放進嘴裡,因為是和麥希一起用心做的所以吃起來也特別的美味。
「麥希帶來的水果茶也非常好喝喔~」
海柔就這麼和麥希一邊品嚐兩人努力做出的馬卡龍,一邊喝著麥希帶來的水果茶聊著天,度過了寧靜愉快的午後。
偶爾和朋友一起坐下來聊聊天、做做甜點,果然讓人感到很開心呢!
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
拉線
TU➻Hezel與哥哥
3 years ago
麥希寶貝真的有夠可愛的啦!!
少女的甜蜜午後什麼的超級讚
謝謝麥希跟海柔交流有機會我們還要去逛街
Merci✦Marcy
3 years ago
海柔寶貝才是好溫柔又好罩,少女們的小聚會好棒
謝謝海柔避免馬卡龍變成災難
我也要謝謝海柔和海柔中一起玩!好!有機會我們一定要一起去逛街
𝕋𝕌 ❖ 米娜琳
3 years ago
兩位寶都好可愛好軟綿
而且海柔感覺超會做料理的!!!!
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