最近因為太想吃脆皮泡芙，但是因為疫情一直待在家，沒辦法出門買，所以今天就自己做做看，結果不意外，第一次試做各方面都失敗了。
酥皮切太厚導致泡芙完全膨不起來、卡士達煮太稠放進冰箱完全變成果凍、要加進卡士達的鮮奶油也打過頭。
每次做甜點都如同我媽說的：不失敗個幾次不會成功的。她在我還很小的時候，常常做甜點給我吃，而且也經常失敗。
這次做失敗雖然對自己很失望，但是至少我媽還算捧場，沒有吃幾口就說要丟掉。下次再做做看，希望能成功。