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含有omega-6脂肪酸的油(如葵花油、玉米油、棉籽油等植物油)會助長發炎反應,增加腦部疾患和心臟疾病的風險
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反之,富含omega-3脂肪酸的油或食物(如橄欖油、魚、亞麻籽油、草飼動物)則能強化大腦功能,減輕發炎反應
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如果喜歡富含碳水化合物和精緻糖的飲食,體內的微生物群就會劣化,進而助長發炎反應
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觸發焦慮症的原因可能是腦部控制恐懼等情緒的區域神經元不正常放電。但我們無法忽視這樣的事實:這種神經訊號的異常與腸道微生物群的病態有關
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我們需要較多的丁酸和乙酸,丙酸則少一點比較好
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