七曜◆
3 years ago
【日常】我是來勸世ㄉ
居家防疫做菜…不常做菜的除了要小心切菜之外……還是要熟悉一下料理工具
https://images.plurk.com/3kNceV2E8WnvLpmLYa11pt.jpg
跟家裡電鍋太不熟,我只是弄個絲瓜蛤蜊差點把電鍋燒焦
latest #24
爆笑XDDD準備小蘇打粉吧
天啊好慘wwwwwww
小銀
3 years ago
等等XDDD 為什麼XDDDDD
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這是外鍋直接煮嗎?
七曜◆
3 years ago
yoyo983654: 不是!!!!我還不至於這樣做!!!
放碗公裡啦!!!
七曜◆
3 years ago
catdancer: 不知道…我在想是不是我份量搞錯了所以溢出來……蛤蜊買太多之類(思考)
很少有機會看到大同電鍋臭灰搭XDDDDDD
七曜◆
3 years ago
B_M: piconico: 繼上禮拜的失敗蒸蛋之後,這次連絲瓜蛤蜊都失敗嗚嗚嗚,我覺得我得跟電鍋培養一下感情
七曜◆
3 years ago
mozuli09: 是鍋寶的電鍋(小聲(欸))
◇丁◇
3 years ago
擠過的檸檬丟進去熱水滾一滾也行
七曜◆
3 years ago
這次備餐我份量搞錯大失敗,煮太多了嗚嗚 冰箱感覺要爆(怕)
燦爛千陽
3 years ago
湯溢出來了。
小銀
3 years ago
是用碗公蒸然後外鍋底部燒焦嗎?
如果是這樣的話那的確有可能是因為湯汁溢出後繼續加熱乾燒造成的
下次還是用內鍋或再減量吧(拍
好喔XD 如果外鍋是不鏽鋼 你就去買包檸檬酸加水泡一泡,應該會比較好清
七曜◆
3 years ago
算一下今天弄了什麼
絲瓜蛤蜊
雞蛋豆腐蒸蛋
水煮四季豆,燙A菜
蔥炒雞肉
番茄洋蔥蒸雞肉
烤彩椒炒牛肉
燙花椰菜(加紅蘿蔔木耳菇菇)
蒜苗香腸

…幹難怪我今天搞比上禮拜久,多了快三道菜,還好家裡有人能消耗
七曜◆
3 years ago
mozuli09: 有有正在弄!
絲瓜加熱會冒出很多泡泡,可能是那個的關係(蛤蜊也會,所以效果加倍
燦爛千陽
3 years ago
蛤蜊絲瓜都是會出水的菜,所以容量最多只到鍋碗的2/3且不加水會比較妥,調味可以等出鍋後再調。
七曜◆
3 years ago
remotestar: DeniseYeh: QQQQ我下次會記得的嗚嗚,太貪心了QQQ
燦爛千陽
3 years ago
chiyau: 因為你還不熟工具和蔬菜特性啊,剛開始咩,很正常的 (cozy)
七曜◆
3 years ago
DeniseYeh: 其實 也 也不是最近才剛開始學做菜,只是平常真的太少用電鍋了有夠不熟悉(rofl)
湘🐑
3 years ago
我都用內鍋煮好才裝碗公,要不要多買幾個內鍋XD 有小一點的內鍋滿好用的
燦爛千陽
3 years ago
chiyau: 就是還不夠熟悉特性才發生這事啊(其實就算熟悉,偶爾也會估錯 (haha)
可以試著把碗公放進內鍋,在把內鍋放進電鍋
這樣就算溢出也不會傷到外鍋本體
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