「您好，我是兔子先生。我受校長所托設計了一系列以愛麗絲夢遊仙境為主題的迎賓下午茶餐點和茶飲，不知道能否邀請您於下午三時來試吃？」
「這是我們的餐單，您可以過目一下。全部的餐點材料都有公平貿易認證，肉食皆以人道方式取得，請放心。」

我知道了，我會準時參加的。

凱茵斯無視了下午的課程，依約來到中庭準備參加公開試吃活動──

各式各樣的餐點被分門別類放在大鐵盤上，類似餐廳的自助餐，鑑於這是個試吃大會，凱茵斯理所當然地每個種類都夾了一點。

熟知下午茶點該怎麼享用的凱茵斯很自然地從鹹食開始吃起。

●檸檬白酒汁蟹肉沙拉

檸檬微酸的滋味帶出了蟹肉的鮮甜，海鮮和白酒一向是絕佳搭配，很清爽很好吃。

●起司菠菜塔

起司的味道很濃郁，有好好熟成呢。菠菜也很好吃，味道並沒有被起司搶走，還是吃得出來......做這個塔的人很厲害呢。

●鵝肝吐司配義式黑醋

oO (嗯......鵝肝啊.....印象兔子先生有提到『肉食皆以人道方式取得』......那鵝肝應該就不是用傳統的方法製作成的吧？

想到這點，凱茵斯才放心吃了起來。

黑醋汁和鵝肝很搭呢，適時地解了鵝肝的油膩又不影響品嘗美味，底部的吐司吸收了鵝肝的肥美油脂，加上滴落的黑醋汁......就算將吐司分開吃也不會沒有滋味。

●司康餅配 檸檬凝乳 奶油及蔓越莓醬

這個司康做的真好！吃起來不會過分油膩，奶油雖然奶香濃厚，但搭配吃起來還是有些無趣。

檸檬凝乳的酸甜跟司康反而很搭，蔓越莓醬也是偏酸甜的，但是吃起來比凝乳還要厚重一些。

●紅玫瑰紅絨絨蛋糕

濃郁的巧克力並沒有掩蓋住玫瑰的香氣，蛋糕也很綿密，鮮奶油加了玫瑰的樣子......顏色粉紅的很好看。

●白玫瑰起司蛋糕

這份倒是沒上一個那麼讓人驚艷，不過起司味道很濃厚，只是白玫瑰好像沒發揮什麼作用。

●笑面貓馬卡龍（藍莓味）

藍莓口味的配上酥脆香甜的餅體，吃起來倒是沒有那麼甜。

凱茵斯邊喝紅茶邊吃一口馬卡龍，幾次來回，凱茵斯喝完最後一口紅茶，結束這次的餐點試吃。

紅茶效果

oO (吃完後很放鬆呢，心得之後再整理一份給兔子先生吧

拉線

凱茵斯美食評論家 （表符？？
而且也很在乎食材的人道問題，是個細心的好女孩

Pronlyuse2021: 這表符好可愛XDDD 手手抓抓(?) 真的都沒想過鵝肝居然是用這種方法來的，鵝鵝QQQQQQ