K子✥
2021-04-29T16:27:30.000Z 2021-04-30T01:21:59.000Z
https://images.plurk.com/3tme5RzhxhzZC7LGN0gI7H.jpg
那些曾幾何時堆得比山高的法國茶們果不其然如同我之前預期的在冬天結束前就差不多喝光了,只剩最後3款1個我一直捨不得喝掉、2個我還捨不得開封(...) 所以前陣子已經手滑過一輪Whittard(咳咳咳) 來整理一下喝後感想
latest #33
K子✥
2021-04-29T16:29:46.000Z
香蕉太妃派白巧克力 ★★★★★
我其實沒特別喜歡巧克力(但白巧就很愛)所以這還是第一次買他們家的巧克力粉XD 單喝可可粉如果泡濃點會太甜、加太少喝起來又很稀份量不容易掌握,但我有試出一個很好喝的泡法是用大概1大匙的粉,倒入約3/4杯的熱水泡開(差一點甜度濃度就差很多,可以視個人口味微調比例) 然後再加1/4的鮮奶就是杯現成的香蕉巧克力牛奶了~~~口感香濃又不會太甜超級我菜! 保存期限也比一般的茶粉久,決定溫存到下個冬天慢慢享用(還好我睿智買得早,現在官網已經沒貨了ry
K子✥
2021-04-29T16:31:30.000Z
香料共和國 ★★★★☆
除了香草、紅花、丁香、肉桂之外還添加了橘皮,柑橘的芬芳平衡了辛香料的強烈味覺使整體口感溫潤許多,不僅提高單喝的接受度也超適合泡成異國風情濃厚的奶茶!! 雖然Whittard的基底茶水準就是那個老樣子大家懂(咳咳咳)(每次都覺得他們家調味明明很不錯,茶葉可不可以用好一點的...) 因為紅茶太普的關係讓我有點抗拒給到5顆星而扣了點小分(?) 但以風味茶來說我覺得調配很棒,算是他們家我相當中意的一款! 香料+柑橘的組合也讓人想起熱紅酒的感覺XD 他們家聖誕茶好像就是用這款?
K子✥
2021-04-29T16:34:00.000Z
芒果佛手柑 ★★★★☆
這好像是我第一次買Whittard家的綠茶? 我自己感覺歐洲幾個大牌的綠茶好壞差異沒有像紅茶那麼明顯,但反正Whittard的基底就那樣ry 這款的芒果應該是放香精而不是天然芒果乾所以味道很香濃(佛手柑相對沒什麼存在感) 和綠茶搭起來滿順口有如台灣手搖飲般的自然(?) 加入鮮奶泡成芒果奶綠也很棒!! 從小喝慣人工芒果味的人應該會很愛這個味(對就是我)
立即下載
K子✥
2021-04-29T16:35:31.000Z 2021-04-29T16:35:51.000Z
黑醋栗接骨木 ★★★
這款的黑醋栗對我來說太酸,接骨木香氣很淡很淡,直接喝有如預想不是我喜歡的口味(為何還買ry) 不過當你有單喝微妙奶茶也難救的茶葉時......加入一匙Whittard茶粉真的是很好用(爆) 然後茶粉還有一個最終大絕招就是...拿去做點心很方便XDD 以這款來說主要是酸度我無法接受,但甜點加糖就能有效改善這問題www 做成餅乾超香超好吃!! (我還在調整自己喜歡的食譜比例,試成功後再另外發噗)
K子✥
2021-04-29T16:37:09.000Z 2021-05-01T07:47:56.000Z
芒果雪酪茶 ★★★★☆
調味是強項、基底茶普通,最佳解is買他們家不含茶葉的純花果茶就對了(不###) 實際上之前喝過Whittard的接骨木蘋果至今仍是我心中數一數二的花果茶款XD 不過要注意這款泡一次所需的用量大概是平常茶葉的兩倍才好喝(沖泡指南還是要認真看ry) 否則薑的存在感會太強烈壓過花果茶本身的酸甜滋味...比例正確薑味就變得很順口超神奇的XD 酸度也在我可以接受的範圍,而且因為是台灣限定茶款用的是天然芒果乾喔喔~~期待之後夏天加入檸檬泡成冰茶!
K子✥
2021-04-29T16:39:09.000Z
熱帶水果烏龍茶 ★★★★★
不忍說本來其實沒特別期待只是衝著台灣限定茶款來買(喂) 沒想到泡出來非常令我驚艷!! 基底選用台灣上等烏龍茶,實際上這大概是我在Whittard家喝過最好的茶葉,也是唯一到了第二泡我還覺得很OK甚至可以三泡的(爆) 茶湯顏色很淡但入口後富含多層次變化還會回甘一股濃厚的奶韻(金萱?) 泡成奶茶也可以享受會上癮的獨特風味XD
K子✥
2021-04-29T16:39:43.000Z
而且因為是英國團隊挑的茶,喝不習慣台灣常見重焙烏龍口感的人應該也能接受這款! 鳳梨、木瓜等水果帶有淡淡清香卻不過度搶眼(大部分是使用天然果乾所以沒有香精那麼明顯的酸甜味) 搭上本身就已經夠突出的優秀茶底反而成為襯托主角很好的點綴,是整體調配非常理想的風味茶~~別說Whittard了在我人生喝過的烏龍茶中也是數一數二喜歡的口齒留香 疫情期間不能出國時很值得入手支持的台灣好茶,因為你就算飛去英國也買不到(?)
K子✥
2021-04-29T16:40:42.000Z
https://images.plurk.com/5vqJSys84ySB21IjHDnDBw.jpg
不忍說2019年從法國帶回來的茶包我一直都還捨不得喝掉(...) 最近鬧茶荒了才開始慢慢試喝 寫到這突然又悲從中來(?) 我好想念歐洲嗚嗚嗚...
K子✥
2021-04-29T16:42:19.000Z
(從右下開始)馬賽洲際旅館附的茶包,看起來是非賣品但品質很好我有點懷疑是和哪個知名品牌合作然後掛自家包裝(thinking)
大吉嶺 SFTGFOP
一點點青草味+很濃厚的煙燻感,不是我喜歡的大吉嶺茶種(我是愛果香系的)但基本上還算順口好喝
Goût russe
查了一下好像很多法國牌子都有出這種俄羅斯風味茶,其實就是加入柑橘系的味道去調配,我覺得很好喝!! 基底表現也不錯我標準不高只要比Whittard用的茶葉好就算好ry 這款我很願意花錢買啊到底是哪一牌的~~
K子✥
2021-04-29T16:44:01.000Z
DAMMANN Frères
錫蘭 OP
就是個普通好喝但沒太大記憶點的錫蘭(#
大吉嶺
泡好有聞到青草香+煙燻味我還以為是和馬賽洲際同一款,結果一時不察順手把牛奶加進去所以我也不確定到底是不是一樣的...(製杖逆###) 不過第二泡喝起來又覺得好像和馬賽洲際不同味,是普通順口但沒啥特色的感覺(爆)
MISS DAMMANN
薑味檸檬綠茶,他有加入熱帶水果味去搭配我覺得整體口感喝起來還算圓潤,但因為我本人對薑味不太行所以單喝這款有點苦手...大概比只用1匙泡出來的Whittard芒果雪酪茶薑味更重一些
K子✥
2021-04-29T16:45:32.000Z
Comptoirs Richard
我本來不知道這家,不過法國很多餐廳旅館都是用他們的茶包,包裝設計也很有質感所以我想應該是不錯的牌子......我有說過你在法國完全看不到英國的茶包嗎? 任何地方一定都是法國自家品牌連個TWININGS都不會有 (爆笑)
K子✥
2021-04-29T16:46:44.000Z 2021-04-29T16:47:21.000Z
錫蘭 OP
本來以為會是個不過不失的安定錫蘭,沒想到是用比較特殊的茶種!! 喝起來有種天然的麥芽香,給我盲測的話我可能會以為它是阿薩姆,但口韻又偏清爽沒有阿薩姆那種厚重感,我喝過最接近的錫蘭茶大概是東印度公司的Royal Flush(不過這款是像莓果味還是不太一樣) 泡成奶茶印象也很好,是我會想購入的茶款
大吉嶺
呃...真要說我會覺得這款算是葡萄果皮系的茶種,但就連那種酸澀韻味都非常淡薄我實在說不出這支茶有什麼特色(爆) 就很普通不苦順口可以喝的茶包(#
早餐 BOP
麥香滿明顯的一款blend,泡成奶茶不會沒記憶點單喝也很OK,是個表現不錯的早餐茶~
伯爵
聞起來是比較不我菜的濃郁香氣系(大概是有加入矢車菊的關係) 不過喝起來意外爽口,還算有水準的伯爵茶
K子✥
2021-04-29T16:49:13.000Z 2021-04-29T16:50:02.000Z
KUSMI TEA
AquaRosa
以芙蓉、黑紅莓、接骨木漿果(!)等多種花果調配的草本茶(不含茶葉) 味道聞起來非常迷人接骨木強無敵 口味上對我來說稍微偏酸,不過整體仍是順口好喝的一款飲品! 未來有機會會考慮購買
K子✥
2021-04-29T16:50:44.000Z
KAREL CAPEK
RUHUNA
感謝雪緋分享這個超可愛的日牌紅茶 喝得出來是滿不錯的莊園產地茶,以前喝過比較接近的大概是東印度公司的錫蘭,茶湯有明顯甜度並且帶著一絲成熟果香,以買包裝送茶葉(X)的角度來說我覺得是值得手滑的伴手禮XD
K子✥
2021-04-29T16:52:19.000Z
https://images.plurk.com/2XApUPSmzRQw2mHXXeffn3.jpg
後來發現蝦皮上有賣分裝的茶包可以少量購入,於是又捏了好幾款回來試味道(#
&感謝逛微風南山超市時朋友眼尖發現的草泥馬接骨木氣泡白葡萄酒XD 後來查了一下是德國麗絲玲白酒+接骨木花+瑪黛茶的調酒,這難怪一定好喝的啦!!! 搭餐和單飲都很棒而且一瓶(275ml)就是一人一餐的份量不用像750ml擔心喝不完,我下次去還要再買回來囤著~~
K子✥
2021-04-29T16:53:44.000Z
伯爵茶 ★★★★
可能我以前一直預設Whittard伯爵會很雷(淦)結果說實話這款滿讓我驚豔的XD 佛手柑香氣不會太濃,是我喜歡的那種偏輕盈的存在感,更神奇的是恰到好處的柑橘味居然還掩蓋了Whittard家基底茶通常偏普通的口感(爆) 在我喝過的各家伯爵茶當中算是調得滿好喝的一款,看了官網成分果然有加入橘皮!! (我會喜歡的伯爵款通常都有加入佛手柑以外的柑橘系去做調和)
K子✥
2021-04-29T16:54:32.000Z
英式早餐茶 ★★★☆
單喝是微酸澀(不苦)的口感並且有股突出的麥芽系茶香,我覺得還算一款表現不俗的濃茶blend (原本到底是預期會多難喝###
K子✥
2021-04-29T16:55:07.000Z
大吉嶺 ★★★★
初聞是一股淡淡的清甜果香,入口則是酸澀葡萄皮+青草系的味道,以大吉嶺來說烘焙感偏重不過到第二泡會變成滿討喜的輕煙燻+酸甜韻味,是很多層次變化的一款茶...奇怪我是Whittard喝多了開始被洗腦成他們家的形狀嗎(爆) 怎麼覺得這批基底好像沒那麼差(??
K子✥
2021-04-29T16:55:25.000Z 2021-04-29T16:55:33.000Z
皮卡迪利茶 ★★★☆
主要是紅茶+芙蓉花的blend,另外加入玫瑰、草莓、蓮花、矢車菊等香氣添增味覺上的豐富度,不過後面這些存在感低到基本可以當作沒有(喂) 整體來說是香甜討喜滿特別的一款風味茶,但又不像法國茶那麼浮誇調味還是很英式的收斂感讓人覺得有趣XDD
K子✥
2021-04-29T16:58:25.000Z
雀兒喜花園 ★★
成分上寫白茶+玫瑰+些許果香提味,但我覺得這款的調味......非常奇怪 我以前喝Whittard的巧克力白茶明明就很清爽,這款不知哪裡冒出一種微妙的奶粉味(?) 很像以前在LUPICIA之類喝過假假的香草香精感(淦) 玫瑰味道超淡幾乎沒有,就算有也是和主味覺衝突打架。等到第二泡那個奇怪味道變不明顯喝得出白茶本身的清甜後我才覺得順口多了...總之個人覺得略雷不推
K子✥
2021-04-29T16:58:50.000Z
舒眠晚安茶 ★★☆
本來我對這種看起來就很健康的純天然草本茶不是太感興趣,不可諱言完全是看見成分中有20%接骨木花而買的(...) 必須要說我果然還是不太喜歡洋甘菊喝起來的感覺(爆) 雖然這款還有加入菩提花、金盞花、甘草根、薰衣草等多種花草,但洋甘菊存在感太強烈幾乎壓過其它所有味道XD 撇除我個人喜好客觀來說整體仍是款調配清甜順口的飲品(想見識神馬叫超級不順口請參照雀兒喜花園ry
K子✥
2021-04-29T16:59:31.000Z 2021-04-30T01:34:47.000Z
Very Berry Crush ★★★★
同樣本來沒特別注意這款,結果發現裡面竟然有接骨木莓(!!) 因為是以芙蓉花、蘋果為主體的莓果花茶,喝起來和KUSMI TEA的AquaRosa有幾分相似 包括泡成奶茶會變成紫色這點(不要問我為何知道ry 雖然真的超酸但香氣非常討喜,將來能去英國的時候(...)會考慮購入散裝 (Whittard家很多茶包和茶葉配方標示不太一樣,口味上不知道有沒有差別...)
K子✥
2021-04-29T17:00:07.000Z
威士忌紅茶 ★★★★☆
雖然知道是人工香料但這款味道真的調得很好XD 首先會隱約聞到奶油巧克力的香氣(??) 入口後有點烈酒的辛辣感(實際上不含酒精成分) 最後再回甘些許麥芽般的甜蜜滋味,整支茶層次和風韻都相當迷人
K子✥
2021-04-29T17:01:11.000Z
雨林博士茶 ★★★★★
一般採用紅茶式加工法的南非國寶茶有一種很特殊的味道(?) 我雖然不到排斥但說實話直到現在都還有點喝不慣XD 看官網這款居然是用綠茶的做法(!!) 使得茶湯呈現清爽甘甜的蜂蜜般芳香,再加入橘皮、玫瑰、矢車菊等作調配,柑橘味明顯卻不過於濃郁,完全正中我喜好的草本風味茶!! 真的要感謝實體店試喝,不然我大概這輩子就喝不到這麼好喝的南非國寶茶...
K子✥
2021-04-29T17:02:35.000Z 2021-04-29T17:08:06.000Z
伯爵夫人茶 ★★★★★
喝過他們家伯爵後讓我突然對這品牌建立起強大信心(??) 然後就發現Whittard(英國的)竟然新出了這支伯爵夫人茶!! 在伯爵茶原有的佛手柑、橘皮、矢車菊之外又添加了檸檬皮和橙花...乾這不就柑橘系中我最愛的兩味??? 而且可能因為成分很多的關係不會特別突顯單一味道,可以在口中細細品嚐味覺上的層次變化與深度餘韻,相比雨林博士茶和F&M伯爵夫人茶主打柑橘香氣,這款是個很收斂圓融的調味,喜歡這家伯爵和接骨木伯爵的話也可試試! 唯一缺點...真的...只有...基底太普ry(怎突然醒過來了?) 但我實在太愛檸檬和橙花所以還是私心加分(###
K子✥
2021-04-29T17:04:39.000Z 2021-04-29T17:18:20.000Z
優洗這樣Whittard我目前最想踩的就只剩愛爾蘭奶油茶還沒試過了~~不過這款不知道是英國限定款還是已經停產在官網上都找不到 看來至少短期內是喝不到的嗚嗚嗚...(附帶一提接骨木伯爵也沒了希望只是去年的接骨木用完不是永久下架ry)
K子✥
2021-05-06T12:52:58.000Z
茉莉綠茶 ★★★★☆
上次買伯爵夫人茶的蝦皮賣家送了這款試喝包,結果一喝之下驚為天人(?) 可能很多人跟我一樣從小被化工味的茉莉花茶給荼毒(不) 本來想說大概就那個味吧頂多有誠意點像一般歐式花茶那樣加點茉莉花瓣進去,沒想到是非常遵循東方古法的製茶方式!! 摘取茉莉花苞將其天然精油香氣充分薰入茶葉中,因此你看成分表是只有純綠茶沒有其它任何添加物的(!) 扣了點小分是因為我可能水溫太高泡出來單喝稍嫌微澀,不過茶體帶有明顯的濃郁奶香(但又喝得出是綠茶不是烏龍茶XD)所以我想應該不算太差吧(??) 而且因為這股奶韻泡成奶茶也很適合,加上淡淡的茉莉花香很自然卻不會沒存在感,是我會想購入的一款
K子✥
2021-05-07T13:52:50.000Z 2021-05-07T13:53:36.000Z
https://images.plurk.com/6Dvlt71wAXBKEunOhYci3Z.jpg
趁著蝦皮免運活動來支持台中之光的台灣品牌茶包 以前喝過花茶大師實體店的感想是以台灣手搖杯來說品質不錯,但對於常喝外國風味茶的人口味上可能相對不會那麼驚豔(爆) 不過朋友曾經分享他們家茶包給我試喝當時印象算好,至少Whittard~LUPICIA左右的等級是有的(?) 現在終於有餘裕給他買下去啦! 他們家每種茶款紙盒設計都不同滿討喜的,內包裝還自帶鐵條可以封口很貼心(順便說現在花茶大師已經有在台北展店了喔喔喔有興趣可以去看看~~
K子✥
2021-05-07T13:55:27.000Z 2021-05-07T17:15:45.000Z
愛爾蘭奶油紅茶 ★★★★★
我在實體店買過這款的拿鐵,當初覺得很像LUPICIA某個blend的味道(淦) 不知道為什麼買茶包自己加鮮奶還比較好喝!!(還是他們改過製法配方了?) 因為奶油香氣是直接烘入茶葉中,雖然有著很重的牛油餅乾味+堅果喉韻(?)但喝起來完全是紅茶沒有任何甜度感XDD 想要瑪黑的皇家婚禮茶那種感覺的話可能同樣台灣品牌英式調味的古典玫瑰園的約克太妃紅茶會更接近(不過這款比較貴啦而且好像已經停產了嗚嗚嗚...) 唯一缺點是基底的錫蘭好像有種酸澀青草味(?) 在濃郁奶香中稍顯突兀(或許這就是他要的效果免得整杯太膩口) 如果能搭偏甜的錫蘭茶種會更貼近我喜好,不過仍是個高CP值表現亮眼的特色茶款了!
K子✥
2021-05-07T13:56:17.000Z
附帶一提Whittard的愛爾蘭奶油茶據說除了奶油香還有巧克力與威士忌的味道,或許可以把這個和威士忌紅茶加在一起試試(不###
K子✥
2021-05-07T13:56:47.000Z
芭蕾露舞曲紅茶 ★★★★☆
手搖杯好像沒賣這個,目前是茶包限定的樣子? 我一直滿喜歡金盞花的香味,但以金盞花為主體的花茶還是第一次看到!! 這能不手滑嗎ry 基底同樣是錫蘭但這款就偏甜會回甘,搭上優雅的花香與些微的杏桃酸味形成多道層次又非常平衡的絕妙口感,是款調配很棒的英式風味茶 可惜第二泡的表現有點差強人意,去查了一下金盞花好像本來就有久泡容易釋放出苦味的特性,或許可以加入蜂蜜改善這點或者直接放棄回沖(X
K子✥
2021-05-07T13:57:54.000Z 2021-05-08T14:56:00.000Z
觀霧韻藏蜜香紅茶 ★★★★
機會難得(?)也來試試台灣本土產地茶,結果這款我喝起來感覺和Whittard的大吉嶺有87%像(??)讓我有點懷疑是不是相近的茶樹品種(爆) 蜂蜜味主要體現在香氣上,喝起來其實是青草系的印象較為突出,茶湯則有著果皮般的自然清甜,回沖後台灣紅茶常見稍微偏重的烘焙感轉輕柔後反而比第一泡更加順口(真的超神奇) 而且茶香滿明顯或許會很適合之後拿來泡成檸檬紅茶XD
K子✥
2021-05-07T14:00:09.000Z
好了這批新朋友應該夠我喝過今年吧...希望到時候我已經可以出國買茶了 不忍說我才剛從日本通販了一批準備轉運回來,然後現在在找歐洲代購(...) 為何我想買的店可以寄香港卻不能直寄台灣啊啊啊 自從不能出國之後我人生最大的體悟就是花錢能解決的都不算事兒 (。
back to top