突然想吃春川辣炒雞，於是昨晚在廚房大動干戈，因為太臨時想吃了，線上購物的華人生鮮超市也沒有賣魚板，就拿了自家的鯛魚自製甜不辣！
過程是失敗的，家裡有的調理機太小，照著網路上的食譜沒辦法打四百克的魚漿，打到一半只好分批打製，調味料就沒有混合得很勻稱，且因為放了白胡椒鹽又放鹽巴所以有點鹹，但整體來說成果還不錯，吃起來有點Q，室友和同學表示應該是用料太實在所以很有彈性哈哈哈哈。
但忘記拍照存證。