巧克力達人八木原
4 years ago @Edit 4 years ago
[限交]
https://i.imgur.com/HgScnfa.png
期待以久的學園祭籌備週終於開始了,經過一輪投票後班上的主題和攤位項目定了下來,剩下就是挑選感興趣的攤位參與準備工作。
latest #107
對料理頗有心得的雨響當然想參與洋食製作,便詢問附近的同學是否要一起準備。
「大家有想報名的攤位嗎?覺得洋食攤位滿有趣的呢,可以選擇咖哩、可樂餅或炸豬排。」
「而且我有料理經驗哦!」似乎對料理這方面遊刃有餘。
oO洋食攤感覺可以吃飽飽......
「料理的話,我也可以幫點忙。」平常就自己帶便當來的愛咲願意跟隨雨響君。
花曲1-4
4 years ago
我只會烤肉。
「都行,我可以幫忙切菜洗菜。」只是處理食材的話沒有什麼問題,但自己做過的食物味道都挺奇怪的。
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萩野院晴方
4 years ago
「洋食??」如果是一般日式料理還可以做便當的程度,西洋料理倒是完全沒有接觸過,不過既然都是料理流程應該差不多吧?話說咖哩是什麼
「我也可以參加!」踏出了西洋料理之路第一步的萩野院晴方
oO萩野院同學......
出於本能的害怕跟萩野院同學相處,聽到他也要加入雨響君的隊伍裡,內心開始受到動搖。
oO人家也沒做什麼...我這麼害怕是不是太失禮了?只要小心點就可以了吧......?更何況還有律紀君在呢。
律紀在有多安心 (dice20)
「太好了!四個人左右的話差不多可以準備一個攤位,我們先報名如果有人有興趣再加入製作吧。」準備等一下去跟班級委員申請一下攤位。
「對了、大家有空一起嘗試製作嗎,可以分配工作和估算要預備多少材料,地方...估計很多社團會借用料理室,去其中一個人的家裡做菜?如果需要的話我家應該也可以,雖然廚房不大。」
看了看其餘幾人一眼、不知道有沒有誰家的廚房比較大。
萩野院晴方
4 years ago
感覺到愛咲的動搖 (dice20)
花曲1-4
4 years ago
「我沒問題ー」雖然自己住但沒有廚房有跟沒有一樣。
「所以我們要做什麼食物?可樂餅?咖哩?」
?看到旁邊愛咲好像緊張了起來,該不會是萩野的關係?
視線在愛咲跟晴方中間徘徊
「我覺得這主意很棒...只是我家可能沒辦法借,最近父親邀請好多朋友回家開宴會。」妖魔鬼怪酒宴趴。
oO律紀君...不可以中途離開喔......
拉了拉律紀的衣服用眼神示意。
萩野院晴方
4 years ago
沒發現愛咲的動搖,倒是看花曲律紀鬼鬼祟祟不知道又在想什麼
「我家...有點困難.......抱歉。」家裡廚房容納2、30人應該也沒問題,可是兄長大人忌諱吵鬧,帶朋友回家什麼的想想就覺得可怕
「嗯...咖哩好像每家的口味都不太相同...不然我們來做可樂餅吧!方便拿著走那我們就不用準備桌椅,也比較方便管理隊伍。」分析了一下覺得做可樂餅比較有效率。
「如果不嫌棄的話來我家做吧,我們先研究要買的材料過兩天放學來我家試菜?」
「雨響君想的真周到。」
愛咲給你個讚
有竹馬律紀跟可靠的雨響君在,愛咲不安的心漸漸穩定下來。
花曲1-4
4 years ago
「聽起來很不錯。」還省了搬桌椅的時間跟力氣。
「可樂餅啊……要做哪些口味?不如說有哪些口味?」好像沒吃過幾次,只隱約的還記得可樂餅的形狀。
萩野院晴方
4 years ago
「就這麼辦吧!」對經營那方面很不熟悉,好在雨響十分可靠
「原來還有芬口味,那麼材料要準備什麼呢??」想像成類似煎餅的食物
https://imgs.plurk.com/QzH/jMa/2i0quQq4jUVpaTEmbDN1Dh1GlrI_lg.jpg
「最主要的馬鈴薯可能要多準備一些。奶油、海鮮、起司之類的,現在市面上販售的可樂餅口味很多樣化呢。」吃貨愛咲最喜歡研究路邊小吃攤的食物種類了。
「我們也可以加喜歡的內餡做出獨創口味的可樂餅。」講到吃的讓話變多了。
「嗯..口味嗎、我之前吃過外婆做的厡味和奶油蘑菇,我之後問一下其他口味要怎麼製作好了,家裡有些食譜也可以找看看。」自己只是幫忙備料所以沒有獨自做一份,只能研究一下整個製作流程。
「至少定個四款口味比較好,有素食的還有肉類的,多些選擇比較好,愛咲同學說的奶油和起司也很重要呢。」
「經典原味要不要放在菜單裡呢?」那可是不敗選項,只要沾醬就十分美味。
萩野院晴方
4 years ago
只要能吃就好的人對口味沒有意見,話說可樂餅原來是鹹煎餅嗎?
花曲1-4
4 years ago
「靠你們了-」反正不會做菜。等著別人列清單然後到時候去選食材。
「不錯呢,我也喜歡原味,剩下的找些好吃的肉類……像培根之類的也比較好處理,不需要花時間加工調味,海鮮類的也找一下材料簡單的好了。」把聊到的點記了下來。
「明天可以決定口味,之後就可以研究怎麼製作了。」
愛咲點點頭同意,已經在期待成品的樣子了。
花曲1-4
4 years ago
「OK~」
覺得乾脆等大家做好負責試吃好了。
萩野院晴方
4 years ago
「十分期待。」可樂餅究竟是什麼呢
巧克力達人八木原
4 years ago @Edit 4 years ago
翌日、幾人在決定口味後便定好要選購的食材,準備第二天先購買食材後再前去雨響家。
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抱著大包小包的食材幾人到達雨響的家,是一間普通的獨棟房子。
「大家隨意就好、我家人都要晚點再回來,弟弟也有社團活動。」把鞋子脫掉後便把大家的食材接過來拿到廚房放在桌子上。
「打擾了...」戰戰兢兢的進屋。很少去別人家所以有點緊張。
oO好“乾淨”的家......
愛咲好奇的多看幾眼,一邊跟著進廚房。
花曲1-4
4 years ago
「打擾了-」跟著進廚房。
「八木還有弟弟啊?」好像是第一次聽到對方提到家裡的成員,也可能說過但自己忘了(...
萩野院晴方
4 years ago
採購材料時終於知道何謂可樂誁,是一種將馬鈴薯煮軟做成泥狀,並將各樣配料混合後,揉成圓餅狀後裹粉以油炸烹調的食物(好長),和自己想像的煎餅完全不同。
「打擾了。」模仿愛咲動作進入,一般家庭似乎真的沒有繁複的規矩,隨便就進屋的律紀並沒有獲得信任
「那我們來開始了!四種口味的我們先做原味的吧。」把之前已經準備好的食譜翻出來放在專用的架子上方便閱讀,再來把剛買的馬鈴薯拿出來。
~八木厡家的食譜~
*馬鈴薯去皮-煮好後去皮
*拌炒配料-洋蔥切碎末,平底鍋裡倒油熱鍋,加入洋蔥轉中火拌炒。等炒到熟透後加入絞肉,一邊撥開肉塊、一邊拌炒。轉大火,加鹽和胡椒粉調味,炒到肉的表面有點焦痕、水分幾乎收乾的狀況。
*製作內餡-趁熱將馬鈴薯泥、炒香的配料以及牛奶拌勻,並分成4等分,將形狀調整成楕圓形。
*裹上麵衣+油炸
(來源自網上)
巧克力達人八木原
4 years ago @Edit 4 years ago
「我們的原味裡面會放蔬菜、所以馬鈴薯要先煮好後再去皮,菜要切幼絲。」
「你們要試一試嗎?」
對備料的環節滿熟識了所以給其他人試看看。
oO肚子餓了...
愛咲一邊研究著食譜一邊聽雨響說話。
紅黑肚子叫 (bzzz)
萩野院晴方
4 years ago
「那我們先準備食材吧!」邊說邊把蔬菜和馬鈴薯拿出來清洗
「給--」扔了(dice20)顆給花曲律紀
花曲1-4
4 years ago
???扔(dice20)顆回去,怎麼給那麼多
「那我也把這些洗一洗。」說著開水沖馬鈴薯
花曲1-4
4 years ago
洗幾顆扔幾顆回去給晴方
萩野院晴方
4 years ago
恆......就知道對方會偷懶果然一開始丟過去一堆是正確的選擇
兩人花了(dice20)分鐘終於把材料都清洗完畢
在兩人切菜的期間鍋裡的水煮開了,剛好能把馬鈴薯丟進鍋子裡。
「馬鈴薯洗好後能丟進來煮了,之後再剝皮。」
萩野院晴方
4 years ago
「那我來處理馬鈴薯,律紀同學負責切菜如何?」拿著菜刀逐一將馬鈴薯皮快速劃一圈後扔進鍋裡,看家中管家先生也是水煮後才去皮,順序應該沒有問題
花曲1-4
4 years ago
「OK-」把洗好的菜拿過來切一切
用力(dice20)
花曲1-4
4 years ago
對菜要溫柔一點煮出來才好吃
看來之後學園祭的時候能拜託晴方去皮了……將會有好多馬鈴薯要處理……
覺得自己看人的眼光不錯
萩野院晴方
4 years ago
「雨響同學和百目同學要不要吃點東西?」採買時在外面走了挺久,兩人暫時似乎也沒事情可做...
巧克力達人八木原
4 years ago @Edit 4 years ago
「我暫時還不餓、等下要試菜也能吃到東西,愛咲同學要吃點甚麼嗎?」說完翻了翻家裡的櫃子。
有: 果凍、小蛋糕、零食、水果、剛買的培根...
花曲1-4
4 years ago
邊切還哼起歌來。
「切好的放哪啊?」扔鍋子裡?先裝盤子裡?
咦?吃東西?肚子是餓了...可是只有我一個人吃的話感覺也太不好意思了吧......?
怎麼辦......這時候選哪個才不會被當作怪人......
(dice20)先不吃 (dice20)
「肚子有點餓...真的很不好意思......」
肚子叫多大聲 (dice20)
「對不起......」百目愛咲現在好想奪門而出。
萩野院晴方
4 years ago
「不用在意,肚子餓就該補充能量才行」餓著肚子怎麼活動呢?食量 發育中青少年沒辦法理解少女的煩惱
oO...
「對了、果凍是爸爸的同事帶回來的手信,說是用山梨的蜜桃白鳳做的,律紀和晴方也一起吃吧,還有很多。」不著痕跡的拿了幾個小勺子出來分給大家。
「我不客氣了...」同學們都好溫柔......愛咲懷著感恩的心享用果凍。
「好好吃的果凍!」快要忘記今天是來做可樂餅的。
花曲1-4
4 years ago
「我也不客氣了~」把菜跟菜刀扔在砧板上,「謝謝!」
「好吃!」吃什麼可樂餅吃果凍就夠了。
萩野院晴方
4 years ago
「失禮了。」也跟著吃了幾口。不太習慣如此香濃的水果味,看起來像寒天的質地吃起來卻比寒天更加Q彈,原來這就是西洋寒天嘛.....
愛咲想再吃 (dice20) 個果凍
「......」吃完自己手上那個,含著湯匙看著其他人手上的果凍不發一語。
花曲1-4
4 years ago
「愛咲還想吃嗎?」感受到旁邊的視線,愛咲一副還想吃更多的樣子。
「八木説還有很多,不用客氣。」説的像是果凍是自己ㄉ
萩野院晴方
4 years ago
用你才需要客氣的眼神看著花曲律紀。
花曲1-4
4 years ago
?看向晴方那邊
「幹嘛你手上不是還有嗎繼續吃阿」
「真的可以嗎......?」看著雨響問,多不好意思 (dice20)
家裡還有(dice20)
oO百目愛咲妳到底在幹嘛怎麼可以來別人家這麼不客氣的吃別人的果凍!!!妳是來做可樂餅的!可是果凍好好吃喔它真的好好吃......
「可以哦、留一些給弟弟他們,喜歡的話這五個給你吧。」再從櫃子裡拿了幾個出來。
「被丟到水裡的馬鈴署也差不多了我們可以繼續下一步了,愛咲同學慢慢吃。」轉頭看向晴方。
「雨響君...你真的好溫柔......改天我帶點餅乾給你,你想吃什麼我都願意做。」只是得到五個果凍的愛咲感動到快哭,真的很不客氣的開始吃那些果凍。
「需要幫忙時請不用客氣儘管使喚我。」
萩野院晴方
4 years ago
在夥伴們分享果凍的時候就默默把馬鈴薯拿出來沖水去皮了,速度快得大家都沒發現
「接下來..是要做成泥對吧?」
看了一下八木原家食譜。
「等下可以先把剛準備好的碎洋蔥和菜丟到鍋裡抄熟,之後才把馬鈴薯搗成泥,要趁熱把馬鈴著和其他炒好的配料捏成圓形。」
「誰想掌鍋?」
「我來幫忙吧。」吃了人家果凍該做事了。
把碎洋蔥跟菜丟進鍋裡,像個專業廚師把料炒熟後再把馬鈴薯搗成泥。
料理過程中表情嚴肅,趁熱把馬鈴薯和炒好的配料捏成圓形。
「那個...先做這麼多夠嗎?」變回平常的愛咲了。
花曲1-4
4 years ago
「夠吧?夠啦。」含著湯匙在愛咲身邊看鍋。
oO我還能幹嘛好像沒有什麼事情可以做了
站離鍋子遠一點繼續吃果凍。
萩野院晴方
4 years ago
「真是可靠呢!」暫時也沒事做就去幫大家收拾果凍殘骸
「垃圾要放哪裡比較好呢?」
doumeaisa_0113: 「愛咲同學在家也會做菜吧、動作很熟練呢。」自己找隊員的眼光真不錯,看來之後的分工方向有眉目了。
hirochihaya: 「在那邊有分類垃圾桶,不可燃垃圾可以丟中間那個袋子裡,我之後會再拿去丟掉。」
「我看看製作內餡的部分...」按照食譜的方法把馬鈴薯泥和其他配料拌勻,調整形狀。
在這之前要調味一下吧
因為食諎沒有寫份量所以也沒有辦法用量杯來計算,乾脆把家裡的調味料都拿出來各種都灑一點點好了。
份量:
七味粉(dice20)+ 肉桂粉(dice20)+ 胡椒粉(dice20)+ 咖哩粉(dice20)
以迅雷不及掩耳的速度把香料都攪拌好再跟配料拌勻,再弄成可樂餅的形狀。
完成後再把可樂餅丟到鍋裡油炸,直到兩面的外皮焦黃才撈起來。
「真香呢。」看著正在油裡被炸得金黃的可樂餅,一定很好吃。
萩野院晴方
4 years ago
好像隱約看到了雨響往食材裡加入了大量粉末,這是正常調味嗎?
因為自己吃得很清淡所以以為是洋食正常調味量的萩野院晴方
花曲1-4
4 years ago
被撲面而來的調味粉給辣的往後退幾步。
「餐具跟盤子放在哪裡啊?」撕了幾張幾張餐廳紙巾,順便把盒裝衛生紙拿了過來。
「在上方的櫃子裡,可以拿幾隻來用。」看到油炸得差不多,等一下就可以撈出來了。
花曲1-4
4 years ago
「好-」伸手打開上面的櫃子,拿了幾個盤子跟刀叉出來擺到餐巾紙上。
「我撈出來囉。」等了(dice20)秒後把可樂餅都撈出來,用大盤子裝著放到桌上。
覺得不太對 (dice20)覺得ok (dice20)
「咦?需要這麼多調味粉嗎?」察覺到哪裡不對勁,但似乎也來不及阻止。
oO沒問題嗎?
「看起來真不錯呢。」看到新鮮的可樂餅終於完成了覺得很愉快。
「事不宜遲,我們趕快來吃看看吧。」
吃了一個覺得味道(dice20)
再加個(dice20)
總之試吃看看吧...
好吃 (dice20)
「......」跟想像的有點差距,自己之前做可樂餅沒有這麼不好吃啊?
不信邪的又夾一塊來吃,好吃 (dice20) 好辣(dice20)
花曲1-4
4 years ago
拿叉子叉了一個起來,覺得(dice20)
花曲1-4
4 years ago
「炸的挺好的,而且這個味道沒有想像中的重。」看到雨響大把調味料下去還以為整鍋可樂餅都毀了。
「......有點辣。」我們應該主要不是做辣味可樂餅吧?
「老實說,味道不怎麼樣。」貪吃鬼愛咲對於評論食物是十分誠實的。
「如果調味不要放太重,也許會好一點。」整個嘴巴都是調味料的味道。
萩野院晴方
4 years ago
試試看 (dice20)
萩野院晴方
4 years ago
「嘛.....那個.......」原來可樂餅是這種味道的嗎???這種五味雜陳的味道
馬鈴薯泥和蔬菜應該不是這種味道吧果然是剛才那堆粉的問題???
「雨響同學剛才..究竟加了什麼進去呢?」沒有放過雨響剛才的動作
怎麼大家的表情都怪怪的。
此時回想起那天、在自己親自做了第一頓料理後弟弟也露出一個這樣的表情,過了半個月後就被奪權了。
「普通家裡會用的調味料。」把七味粉拿出來給大家看。
還想裝呢八木原同學。
「雨響君喜歡吃辣是嗎?」被這麼認為了。
「我想,應該會有不敢吃辣的同學,如果他們提出加辣的要求再添加是不是比較好呢?」
「可是...沒有事前調味的話味道沒有那麼好吃。」
這是作為廚師的經驗!
萩野院晴方
4 years ago
「這些嗎?」依序拿出了剛剛雨響加的七味粉、肉桂粉、胡椒粉和咖哩粉,想瞞過現役除魔師的眼力實在是太天真了八木原同學
「這樣的話,再試做看看清淡調味的可樂餅如何呢?」反正材料還有,一開始也沒想著會一次就成功
為甚麼會被發現,明明剛剛藏在普通人找不到的地方……
因為對方不是普通人啊八木原同學
「好,我們再做一次吧。」
想偷加調味料 (dice20)
oO覺得我的手會不聽使喚
廚師對食物的執著真可怕(好
花曲1-4
4 years ago
目擊了調味料掉下去的瞬間。
「我覺得這鍋也沒救了,乾脆都賣辣味的可樂餅算了。」上一個吃到的味道感覺還不錯,不過也可能只是剛好沒有沾到那麼多粉而已。
看著這麼多辣味調味料,思考以後如果要給雨響做餅乾,做辣味的好了。
萩野院晴方
4 years ago
「馬鈴薯泥還可以留著當晚餐...另一鍋的話,這次請百目同學調味如何?」不覺得自己的調味會符合大眾口味
「咦?好!我會努力的!」突然被晴方點名嚇了一大跳,大聲 (dice20)
戰戰兢兢的處理調味作業,下鍋油炸,撈起。
「請、請各位試吃看看。」多緊張 (dice20)
雙手握著緊張到不敢先試吃自己調味的可樂餅。
花曲1-4
4 years ago
「那我先吃啦-愛咲別緊張啦。」拍拍愛咲的肩
好吃(dice20)
花曲1-4
4 years ago
oO我好像吃到了隔壁鍋來的調味粉
「怎麼樣?味道怎麼樣?」盯著律紀看。
「愛咲同學料理真的很上手呢,看來學園祭的時候不用擔心了。」最拖後腿的人是你。
好吃 (dice20)
「可樂餅的口感不錯,就是調味還缺了一點。」很誠實的點評。
oO就是差了一點的意思對吧?
自己也吃了一口,好吃 (dice20)
萩野院晴方
4 years ago
優雅的動作試吃 (dice20)
萩野院晴方
4 years ago
「我覺得不錯。」比較喜歡清淡一點的,但還是暫時吃不習慣
「我會多練習的。」決定在學園祭開始之前都要在家練習做可樂餅。
最後經過多次嘗試和調成後終於做出大家除了雨響之外都滿意的可樂餅,讓我們在學園祭中為大家做出好吃的可樂餅吧!
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