我以為自己還滿常在講話，但發現原來對上一次有講到自己生活的噗已經是半年前了。以前有寫blog的習慣，但現在轉移到手機上的日記了，變得原來就很神秘的我行蹤更隱密了哈哈。這不是故意的，我也是有空就會刷刷ig呀plurk看看，但要自己親手去打字和作交流對我來說是滿費神的。有很多人以為我是一個很愛表現很愛交流的人，但其實我大部份時間都在工作和思考各種問題 是不是比大家想像中要認真，但你們想想看呀不認真的人怎當餅師 我的同事所有人都是很認真的人

其實自古…由V系cos的時期就一直比較神秘，一來我比較重視私隱，二來我覺得出名對我來說也沒甚麼好處。我一直以為都不會更新自己在製作甚麼衣裝也不會講自己未來會出甚麼cos，一來是我自己也猜不到自己想幹麼，二來是我忘記了。很單純地。忘記了。所以我也覺得滿意外就是為甚麼我那麼潛水也會有人認識我

正題講一講我的工作，其實在我去英國之前就已經有在日資工作的經驗。而本來是打算去日本留學的，但因為媽媽覺得學費一樣的話應該要去時差比較多的地方才威威，所以我就去了英國。沒錯，我就是一個這樣隨便的人。大部份的事情其實我也不太在意
而這次來日本是因為我看到了自己的能力盡頭，我是過來吸取經驗的，所以我花了好幾年時間去儲蓄，立定決心即使對方不給我薪水我也要學到一門手藝，將自己的知識更上一層樓。所以我來到日本之後，其實大部份儲蓄也花掉了在生活上，說老實看着自己的銀行戶口也滿沮喪。但我覺得這些金錢變成了一些會令我更強的經驗，我覺得是值得的。金錢一向也不是我的核心價值或者評核基準

在第一年，我有無數次感到氣餒，但同時我亦感覺到自己很幸運。我遇到一間會令我成長的公司，一間會給我機會的公司。我的同事都很疼錫我，他們也很熱心教導我。
因為餅師其實是一個專門行業，其實專業名詞，專業知識的需求比較大（然而薪水比較少也比較辛苦哈哈。）由於語言的關係，其實起初兩個月我也沒法習慣，也冇辦法聽懂很多term。是基於在英國，在香港，和在日本的叫法完全不一樣。
我甚至要買一本專業名詞的書，去背生字。但即使是同一個工具，所有同事的叫法也不一樣

1. マリーズ
2. ゴムベラ
3. スパチュラ

這只是其中一個例子。還有很多其他工具，器材，包裝，形態，手勢，過程，新的日文是海量那麼多。
痛恨自己母語不是日語，但同時很感謝這間公司願意給我機會去嘗試。我的上司十分照顧我，基本上他簡直是到達偏心的地步，而他也給我無限的耐性，也教會我很多新的技巧。他是一個完全沒有多餘動作的人， 十分迅速， 十分優秀。當我很痛苦，很掙扎的時候，他總能夠看出來，然後教導我一個更加簡單的方式去做，然後會跟我說，「做過100次200次之後就會得心應手了」

為什麼突然想在這兒說肺腑之言，是因為他要辭職了。

我很幸運自己有12個這樣好的同事，他們性格很古怪，每一個也很有特色，但每一個都是那麼好。
這間公司最好的地方是什麼，是他不會指責，不會祭旗。甚至可能產品內有頭髮，被客人投訴了，公司絕對不容許大家找出是誰的頭髮。即使某人做錯事，大家也會異口同聲說，不是他一個人的責任。
也不是每一個工序，每一個同事都能精通，但就是薪火相傳的方法，一個傳一個，一個教一個。
所以理所當然地團隊的感覺很深厚，雖然每天5:30起床是很痛苦的事情，而工作時間也很長，基本上也要到晚上六時才能完成，但因為他們太好了，每天工作也感到很快樂。

聖誕節的時候，我差點要死亡了。工作量10分大，肉體也差點支持不住，說實話我這個150沒有的身軀面對現在的工作量，其實是很overload。所以我的右手才會出現問題
但我的同事跟我說，你來日本是要學東西，你想休息也可以，但聖誕節這段期間是能學到最多的，你來的話我就教你。
那我怎能休息呢

我入職之後有大概一年時間公司沒有新人，我就一直是食物鏈的最低層哈哈。基本上所有打雜事情我都做過了，但現在基本上我很少要打雜了。現在包裝的事情都不用我去理會，基本上也是一直在做餅。
因為我公司的包裝也是在同一個地方做，所以會有人要做很沉悶的工作，包括貼貼紙，入紙皮箱之類。
所以我起初兩個月其實沒有整餅，只能在一旁幻想自己可以整餅。
幸運的是之後，我就被提攜了

在這間公司我改善了很多以前的壞習慣，手勢之類比以前好太多了，動作也變得非常迅速，而因為日積月累的訓練，肌肉量的增長，我的能耐又變多了。
當然比起其他同事，和其他優秀的人類，我還是有非常多不足的地方，但以一年時間能得到這樣的進步，我覺得自己可以為自己感到驕傲

我本來就沒有comfort zone的問題，我的性格本來就很挑戰者，也許是頭腦不好，看不見危機才能這麼大膽哈哈。我知道世界上會有很多人會將自己和其他人比較，當自己脫離低層時就開始打壓低層之類。
俗語有稱，老屎忽。
老屎忽是我在這個世界最看不起的一類人，我認為他們應該要重新感受大地，看看自己有多卑微。
每個人都有成長的時候，為什麼總有人會在其他人成長的時候打壓別人？我認為是他們沒有安全感，因為他心裏知道自己不夠優秀。
所以要是大家在職場上見到這樣的人，或者朋友之間有這樣的人，其實要調整心態是很容易的，因為通常這一類人，都不值一提。這樣的人不需要技術性擊倒，只需要用拳頭話俾佢聽邊個係大佬

在我公司是沒有這樣的一回事，其實我覺得我的同事太能幹，我甚至開始懷疑人生，說好的日本人很慢呢。他們是光速一樣工作，而且悠然自得。我知道you have to pay a lot of effort to seem effortless，他們背後所付出的努力比任何人都多。

我公司有塊白板，上面有當日的Menu。我起初跟他們一起工作的時候，完全看不明白，也不知道每一個工序的意思是什麼。他們每天都會有早會，但那個早會是廢的。你不要以為一早他們就會決定那一個同事做那一樣工作，他們的早會只是跟你說，今天大家努力yeah！然後毫無有益資訊地完結。而神奇的是，是各位同事都會知道自己的崗位。起初我甚至覺得他們是不是趁我不在的時候討論好大家的分工

但後來我就知道了，他們是隨機走位。
當然我現在也學會了，我也是在隨機走位。但他們的靈活性高到我覺得有點可怕
因為每一位同事也有不同擅長的工作，而他們互相知道大家的能力範圍，一看到Menu的一瞬間，他們就會自己就位。
同時他們並不會貪圖簡單的工作，而是今次我做了下次就你做。所以永遠不會出現有一個人過勞的情況，非常欣賞這個風氣。
他們除了能完成自己手頭上工作，還能夠注意到周圍同事需要的工具，需要的幫助，及時做出反應⋯他們是神隊友。

媽媽從小到大都沒有像我和其他小朋友比較，所以我也沒有將自己和其他人比較的習慣。所以從來不會去負面地嫉妒他人的才能，相反地我會感嘆他到底付出了多少才能得到今天的成就。因為要比較的話，我可能連對方的一半也沒有，但我已經很吃力了
這樣計的話，大神們應該有無數過不眠的夜晚。
我希望所有人都將重心放回在自己身上，不要批評，不要老屎忽其他人，因為其實沒有人想要你的意見，而你的意見一點也不重要。每一個人的生活都不一樣，面對的困難都不一樣，環境，性格，家庭，運氣，所有都會影響到。不要不要不要去用自己的尺量度他人，不要覺得為什麼其他人做不到。因為要是他能做到，你覺得他會故意做不到嗎。用得着你去提嗎

要是你真的是那麼強，請你伸手把人救上來，手把手教他善導他！
而不是在其他人努力的時候踐踏他的尊嚴

大家互相幫忙一下啦
建立一個溫柔的世界吧

好像有點囉嗦了，但真的，不要老屎忽😂

我很感謝我公司沒有老屎忽
多謝世界

希望我回到香港時，全新的我會震撼到大家吧

你未全新已經好強。