真假!?

窩……就可撥團膳仔

qziru: 就是我們這星期系上團膳供餐的課程結束了 暫時可以休息一下

然後我個人當manerger（負責人事管理、菜單設計、購買食材還有一些零碎事項）的部分也算是順利結束了

qziru: 真的是地獄

不過和同一組的manerger有了相見恨晚的感覺。

同學：欸真的太晚認識你了好可惜
我：沒辦法www我一年級根本不敢跟你說話www
同學：為什麼！！
我：因為覺得你很怪wwww（誠實
同學：嘖女人，你看看你錯過了多少

而且昨天善後非常迅速，三點就收完了，很大一部分是我們的菜單超單純，幾乎沒用額外的餐具，還有大家歸心似箭，動作也很快。

前製備如果沒有處理花椰菜，大概也是四點前就可以回家了。

總歸來說我們這組是幸運的吧，隔天沒有考試、水果不用處理、刀工沒有特別麻煩、食材也簡單，雖然還是有不幸的部分，但是至少都有人願意幫忙。

那個四斤紅蘿蔔，還有冷凍花椰菜跟高麗菜寶寶啊，幾年後再回想起來應該還是會氣到笑 真的發生什麼事都不奇怪了

qziru:

雖然說是耗掉大量心力的課程，但值得記錄下來，因為這堂課就是「遇到才會知道」。

就像我們採買過之後就超級清楚我們需要的蔬果等級和價錢，還有看清廠商的人品，然後食材被衝康要怎麼處理等等。

還有跟老師討論擺盤跟刀工等（其實只是單方面被要求改進），不得不說一些奇奇怪怪的規定能取悅某些特定族群。

喔喔喔喔寶貝辛苦了！

Amekami484: 嗚嗚寶貝

有怨言嗎？當然有啊，還不只一點。不如說這門課整學期都是我的怨氣大熔爐。

我也不想一直跑市場啊，我也不想當那個承擔責任跟責罵的人啊，我也不想要一打開箱子發現裡面的菜又爛又小啊

重點是，這種時候還有人就是要耍小聰明，工作愛做不做，覺得自己最行，其他人都是笨蛋，整個廚房都是她的地盤，不把manerger放在眼裡（一把火上來

然後還有一個同時具備「聽不懂人話」跟「不會講人話」的manerger在扯後腿，交給她的東西都已經夠少夠簡單了，還可以搞到另外兩個manerger來跟我緊急商量要怎麼補救。

她做錯的東西就等於我們這整組做錯的東西。

當老師在檢討的時候，幾個組員紛紛向我投來憐憫的目光。

我：對啦我有夠可撥

明明、明明是簡單到不行的東西，就是計算數據然後寫在白板上，而且其實大部分也都幫她計算好了，只要加一加寫上去，到底有什麼障礙？

非得要堅持自己的意見，搞到其他人還要花時間說服她放棄錯誤的想法。

越講越火大，反正大概就是這樣了，我也不想提我到底承擔多少事情，或是忍耐多少次。

唯一慶幸的是我終於不用再夢到食材短缺了。

天哪真的是到處都有雷包
真的超討厭那種聽不懂人話又不會講話的，我也常常遇到想大吼「這樣很難嗎！！！」的人，每當這種情況都會心力交瘁呢⋯⋯
再說一次辛苦了，終於結束了