紀錄一下 昨天自己弄的醃花椰菜梗

用鹽、綜合香料、辣椒粉調味，跟花椰菜一起進烤箱烤，烤出來覺得太生，索性加了醋跟糖放進冰箱醃了一天

口感偏脆，味道偏酸，辣椒粉的辣味沒了，稍微單調

原來是花椰菜！原本以為是瓜類