備料
將雞肉切塊約一口大小
洋蔥1/4顆切絲(偏薄)
醬汁:醬油一大匙、味醂一大匙、砂糖(三溫糖)1/2大匙
一番だし:昆布先泡水一段時間後開火加熱至煮沸後取出昆布，維持微滾加入柴魚片煮約3分後，將柴魚片撈出/過濾
(把一番だし繼續沸騰濃縮再加入水(?)就是二番だし)

將醬汁、洋蔥絲加入一人份的一番だし中煮滾後加入雞肉一起煮(追加醬油、味醂1/2大匙，兩者等量是重點)

打散兩顆蛋，關火後加入混合再開火加蓋蒸煮(趁這時去裝白飯)，起鍋前再淋上蛋液(第三顆蛋)，放在白飯上就完成

雜:
ふーりん: 我們到底失去了什麼!
のじょ:智秋さんは横浜の方、ハマの女。