|隨筆|主菜是?|

林恩坐在吧檯前,桌面上放著方形的瓷盤和吃了一半的料理,還有一罐不搭調的鋁箔包飲料,上頭印著番茄的照片。
他的耳邊是鐵板鐵鍋上的滋滋作響、聞到各種誘人的香氣,突然想起來自己最初嚐到的是生的。
且不僅僅是生的,還有時至今日不時會從喉嚨裡湧出的血腥味。

也許那是一切的開端。

罐裝番茄汁的味道當然不比現打的好。
如果把它剪開一個口倒扣在玻璃杯上頭,就會像血液湧出一個大傷口,自己就是那個杯子。
我們進食不僅僅靠味覺,我們看它的樣子、我們嗅它的氣味、我們感受它的口感,而當一切都符合嚥下的條件,我們才真正的食用它。

林恩想起有時看到的新聞,某家餐廳用劣質肉混充高級肉,用貓狗代替牛羊,並以為天衣無縫;不過當然被發現了,否則他也看不到這則新聞。
有時候他在想,如果光看盤子上的食物就能知道源自什麼牲畜,那些自詡為美食家的人吃的出人嗎?

至少自己是分不出來的。
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只會寫短短的,但隨筆應該比較像某天的他,所以也沒什麼事件劇情