擦拭著從倉庫找出來的餐車

「我這職業病真是，才幾天沒營業手就癢到不行了」

營業時間：不定
地點：不定
隨緣餐車

餐車便當

內腰豬排三明治

隨手拿隨手吃，內附濕紙巾吃完不沾手~

蒲燒豬肉便當

「米飯~米飯~~必須是米飯才行~~~非米飯不可~~阿~~想大口大口的扒飯~~~」

餐車

Albert20200725:

「今天有甚麼好料啊老闆？」李爾那帶著喀喀的木屐聲走向餐車，習慣性地摸摸了褲袋裡的菸，然後又想起了公園是公共場所，於是悻悻然的只掏出了剛剛塞進去的紙鈔。

reitokoyasu:
「這不是李大哥嗎？一陣子不見了」

「雖然今天有尚好的豬排三明治，不過以您的胃口來說，還是這份量十足的便當更適合您」

Albert20200725:

李爾那探頭看了看，他今天莫名的很想喝魚湯，但餐車顯然是沒有那麼多選項給他的，而且他對老闆手藝的第一印象極好，也就收斂了自己的任性。

喔對…老闆叫做艾伯特來著。

「老闆你今天準備多少分量啊？先給我一份三明治吧，」李爾那掏出一張千元的紙鈔遞給艾伯特：「先不忙找，待會一起算吧。」

reitokoyasu:

「份量的話雖然不是說非常多
但滿足您的口腹之慾是沒問題的」

「另外今天還有鮭魚味曾湯跟茶碗蒸，您要來一份嗎?」

Albert20200725:

「那就味噌湯茶碗蒸各來一份……」李爾那張望著附近是否有合適的座位，他打算找個離餐車近的地方，他還不確定自己想吃多少東西。

reitokoyasu:
「好的 沒問題，請稍等」
看著客人在環顧周圍，便開口問道

「如果您打算現場吃的話，我這有折疊的板凳跟桌子，要稍等一下嗎?」

Albert20200725:

「老闆你是不是在飯裡放了回聲蟲讀心呀？這都被你看出來？」李爾那嘿嘿的笑了幾聲。

上次也是直接就替他準備了菸灰缸，這種貼心的小地方一向很容易得到他的好感，畢竟可以得到不少方便。

「可惜今天沒帶菸灰缸……」

李爾那沒有張意那麼勤奮，即使是攜帶型菸灰缸對他而言也是麻煩，在這一點上不能不說有點嬌生慣養，但就隨緣。

reitokoyasu:

「畢竟現在正值花季，如果能坐下來欣賞是在好不過了」
熟練的攤開折疊桌椅，鋪上了桌巾
放上了盒裝的三明治，及用蒸鍋熱好的湯和茶碗蒸

「請慢用」

Albert20200725:
李爾那老實不客氣的坐了下來。
蒸鍋加溫過的湯還有點兒燙手，但李爾那就是想先喝湯。

雖然他心裡想的還是白花花的大魚啊…鬆軟綿密的肉吸飽了湯汁，輕易就能刮下來一大塊，最好配上白米飯，越光米是最好不過，但台粳16號和台中秈10號也很迷人。
備註

再澆上帶點蔥花和薑絲的湯汁……感覺整個靈魂都能夠被治癒。

李爾那捧著湯碗心猿意馬的想著魚湯，眼光突然落到了供桌上的水杯。

樸素簡單長方形小供桌，甚麼多餘的裝飾都沒有，就放在石磚的低矮圓形護欄上，給人一股質樸感……隱隱的有點兒熟悉。

不知道是供奉給誰的……？

他一邊想著一邊慢慢喝著味噌湯，感受溫熱流過食道抵達胃部。

reitokoyasu:
眼見客人開始用餐，便回到攤位前
從餐車下的櫃子裡拿出茶包
替自己沖了杯熱茶，配著綻放的金雨花
忙裡偷閒

Albert20200725:

李爾那靜靜的乾掉了味噌湯，還有點兒意猶未盡。

「老闆，再一碗。」然後轉而進攻茶碗蒸。

在日本時大概每天早上都會有這樣的食物，不知怎麼的，在日本時他的生活相對規律，也許是大環境養成的某種儀式感。

回國後有陣子飲食都不習慣了，雖然能吃但總覺得缺了點味道……老闆的味噌湯倒是很不錯。

「……話說，你上次說要裝修，進度如何？門還安好嗎？」

reitokoyasu:

「請來的設計師，一整個靈感大暴發
原本的門估計是保不住了」

將第二碗湯放到客人桌上

「還打算一不做二不休，店內店外
都打掉重新裝修，還請期待」

Albert20200725:

「也就是說，那個熱情的傢伙沒有再去拆門了啊……」李爾那的聲音聽起來有點惋惜，似乎很想在場圍觀的樣子：「但我確實挺期待去你店裡吃飯的。」

能夠隨心所欲點餐本就是一種誘惑。

李爾那把滑嫩的茶碗蒸盡數填入胃裡，畢竟餓了挺久，在進入主題之前還是先有些好消化的東西讓腸胃暖身比較好。

解決了茶碗蒸，他將魔掌伸向了旁邊的三明治。

reitokoyasu:

「還是被您給看穿了，近期店裡的東西，應該都還能保住」
就像給小狗吃完了飯，會安份一陣子不搞破壞


「說時話，在店裡的廚房確實比較好舒展廚藝，上次還沒史出真本領呢」

Albert20200725:

「要弄到拆門的不是有仇就是討債吧……看你不像受傷也不像蒙受了損失……這討的只能是情債了。」

李爾那尋思著甚麼類型的姑娘這麼熱情，一邊感嘆著老闆一臉敦厚老實（？）的樣子，喜好挺刺激……但話說回來也可能是男人。

咬了一口三明治，豬排特有的油脂香已被吐司吸收些許，內裡的水分尚未流失，口感相當不錯。

……恰到好處。

「哦，那我可期待你的真功夫了，」李爾那不說客套話：「不過你現在歇業，想吃也吃不著。」

reitokoyasu:
「李大哥明鑑」
為了不讓自家門在被拆，下次還是好好回信吧


「大翻修自然是要一陣子時間的，這期間只能做行動攤販，一些小飯小菜，讓您過過乾癮了」

Albert20200725:

「小飯小菜也挺好。」李爾那想著是不是該要個連絡方式，但又有些懶散，最後還是閉嘴吃東西。

不知不覺豬排三明治已經消失，只留下盒子裡的幾粒麵包屑。

……可以進入正題了。

「再來兩個便當。」李爾那豎起兩根手指。

reitokoyasu:

「大哥有什麼特別喜歡吃的菜？或忌口的料理？」
將熱呼的便當放到桌上

Albert20200725:

「愛吃海鮮，忌口難吃的料理，」李爾那沉思了一下，認真嚴肅的回答：「會吐。」

自己確實沒有在避諱任何食材，如果硬要說的話，就只有不能接受吃貓狗之類的吧，苦與辣之類的也都能吃，只要料理得好，就可以帶出食物不同的層次感，香辛料也有各自的風味。

只是如果難吃的話他大概當場就能吐出來。

倒不是為了羞辱人什麼的，真的是生理上的反射。

reitokoyasu:
「喜歡吃海鮮啊......」
停頓的語調，彷彿思考著新的菜單


「不瞞您說，最近正乏著，該岀什麼新菜才好」

「因為要對著店面新裝修，挺煩惱的」

Albert20200725:

李爾那一聽，頓時來了興致。

「中菜西菜？我最近特別想吃酸菜魚來著，配上烤出焦糖的豬油饅頭片⋯⋯柑橘櫻桃鴨也很搭配⋯⋯威靈頓牛排佐鵝肝醬配上蘑菇泥，那滋味也是不可多得⋯⋯」

李爾那一邊說一邊講一邊把兩個豬排便當都打開了，左右開弓。

李爾那不會煮，但卻說得一嘴好菜。

reitokoyasu:

聽著一堆的菜名飛出，輕輕的笑了笑

「看來有您在，我都不用愁該做什麼菜了」

「還記得當初實習時，當過一陣子私人廚師，您跟我那時的老闆點菜的范兒一個樣呢！」

Albert20200725:

「實習就能做私廚，可見手藝很紮實啊。」

李爾那倒沒請過私人廚師，因為他直到半年前為止都還沒有一個真正的住所，也沒有固定的工作室，往往完成一個工作就會亂跑好幾個月，四色里老宅是他各種意義上第一個固定的居所。

「給咱們這種人做廚師不輕鬆吧？」李爾那倒是清楚自己的德性，自我調侃了一下。

他研究著便當的配菜，思考著從哪裡下筷。

reitokoyasu:

「到也不是說手藝有多厲害，只是當時有位老爹的老顧客，很想念當初的味道，而我是他唯一的弟子」
整理著餐車

「那時老爹已經沒有辦法再下廚了，我便接了這份活」

Albert20200725:

「老爹？是親爹還是師傅？」李爾那喜歡豬排上醬與油花，不過鹹又不膩味⋯⋯突然又想喝啤酒了。

唉⋯⋯饞蟲。

reitokoyasu:
「既是親爹也是我最為嚴格的師傅」
隨著停下的餘風，接近正午的炎熱緊跟在後

從下方拿出一個保冷箱
「不知是否口渴？雖然沒有啤酒，不過正好跟餐車一起從倉庫挖出了去年釀的水果酒？」

Albert20200725:

「⋯⋯」李爾那盯著老闆看了好一會，又低頭看著便當，像是在找著什麼。

這老闆是不是會讀心術！

雖然以一個又煙又酒的老傢伙來說，吃飯喝酒確實再自然不過，但總是這麼恰到好處⋯⋯還是挺好的。

「來。」李爾那不客氣的說。

reitokoyasu:
拿出了玻璃被，放入冰塊
倒入釀的恰到好處的水果酒

「您今天特別幸運呢！說實話這酒原本是想自己留著喝的，不過既然您來了，那這便是緣分」

將冰涼的酒放置客人桌上

Albert20200725:

水果酒冰涼甘甜，與上次花夏帶來的水果啤酒不同，但各自都有好處。

「一起喝吧。」

聽老闆說本想自己留著喝的，便招呼了聲。

獨酌苦，眾飲甘。

但哪種他都不討厭，就能隨自己當下心意的邀請了。

reitokoyasu:

「您的好意我就先謝過了，不過家裡正好有一本沒看完的書，跟這杯酒味道正合，就不在這兒跟您一同暢飲了」

隨著公園的人潮，帶來的便當也逐漸銷售一空

Albert20200725:

看著老闆不錯的生意，李爾那聳聳肩，把剩下的便當配著味噌湯和酒一併解決了。

真的是酒足飯飽，他站起來伸伸懶腰。

身體仍然有點莫名其妙的沈重感，但李爾那決定忽視它。

他對於那個欒樹下的供桌有點兒在意。

「謝啦老闆。」

他站起身，走向公園另一邊。