歐珀想不明白，照說明來看這是個把所有材料切一切、混一混、再攪一攪就能完成的料理。

為什麼會變成這樣？
女人雙手還胸，不得其解地盯視料理台上一大鋼盆。

她的刀工不佳，所以早早就為自己添購一台食物調理機。
美生菜切得方正，蘋果也碎出適合的果粒大小，雖然模樣無法與人手一樣的工整細緻，倒也堪堪進入及格線。

一旁的美乃滋及優格亦以完美比例攪和在一起，甚至蜂蜜都是拿著小茶匙一點一點量著倒入的。

到底為什麼？

歐珀煩躁地洗淨雙手，心裡估算了會時間便抓起手機傳訊回家。

：『 哥哥，忙嗎 』

：『 剛開完週報，怎麼了？好妹妹 』

：『 人家水果優格沙拉失敗了 找不出原因…… 』

：『為什麼？哪邊出問題了。』

：『 不知道……醬汁好甜好膩，可人家是照著配方做的，這次磅秤也好好歸零了，傷心難過 』

：『 你講一次作法讓我聽聽？』那人回傳語音訊息，聲音帶著笑意：『 我回辦公室了，開視訊說吧，好一陣子沒見我好妹妹的臉囉，看看你有沒有餓出小瘦臉了。 』

歐珀給逗出流星般短暫的笑意，她回覆同意的表情符號，走進臥室拿耳機。

躍入眼簾的是男人端正的五官，對方神情溫和，眉眼真摯，使歐珀本來有些憂鬱忐忑的心情瞬間飛走了七七八八。

拜爾總是很忙，如今又有時差阻隔，兩人能交談的機會遠比以前少上很多。
這次能以此契機與他聊天，似乎晚餐沒著落也不那樣難過了。

她倒豆子般一字一句訴說製作沙拉的所有流程，包含洗菜切菜測量調料等旁枝末節皆如實稟報，沒有落下任何一個環節。

可即使講得鉅細靡遺，通訊彼端的人依舊不明白哪兒出了差錯。
歐珀見他微解領帶透一口氣，側著頭思考。

「唔……你把畫面轉到桌台讓我看看。」捕捉到歐珀神情，拜爾緩聲解釋：「別擔心，或許只是食材配方與這裡不同，要重新調整比例而已。幫我把鏡頭放近一些，這裡影像不是很清楚……」

歐珀湊近桌台，身體前傾，讓手機鏡頭緩緩劃過所有食材，包含生鮮蔬果及調料。
她聽見拜爾在掠過調料時疑惑地唔了一聲，於是立刻扭頭看向螢幕畫面。

「拜爾？」

「唉，好妹妹。」男人輕聲回應，手肘搭在桌上，試圖面無表情，但微微瞇起的眼角出賣了他。

「怎麼了——你發現什麼了！不要偷笑嘛～」歐珀開始吵吵嚷嚷。

「問題出在美乃滋。」

低沉的嗓音輕輕笑著，「你買的那罐是含糖的，非常非常多的糖，或許是當地特有的口味？」

「啊……這樣嗎？」歐珀不可置信地拿起玻璃罐左右翻看，「我是問店員拿的，原來有差別……」

「不怪你，我看包裝也看不出來，翻過來看標示才曉得。」他說，「不過……看來你把它們全用光了？」

隔著九千七百多公里，兩人視線一同落在空空如也的調料罐上。

歐珀有些羞赧地點點頭，「對……我想著一次做多一點醬，之後要吃就能直接淋，這下全部搞砸了。」

「唉，料理就是在許多失敗中實踐，之後你不會再買錯了。」拜爾笑著出聲安慰，視線低垂：「好了好了，別惦記在心上，先收拾吧，你應該還沒吃晚餐？那邊時間滿晚了吧，收乾淨就出門買點東西吃，別餓著了。」

「好，謝謝哥，你也快去用午餐。」

「不急，戴亞還忙著呢，我們晚點一塊吃。」

「替我跟他說我愛他，也愛你。」

她朝彼端的人拋去道別吻，掛上通訊，捲起袖子開始整理廚房。

睡前多玩了一會兒手機，歐珀在黑漆漆的房中盯著螢幕滑起親朋好友的IG，眸底盈滿流光。

忽然，一份冒著熱氣的義大利麵躍入視線，在照片頂端的暖光照射下，紅褐色肉醬顯得無比神聖晶瑩，搭配落雪般的奶黃起司粉，令人十指大動。

最終只煮一碗泡麵加蛋當晚餐的歐珀雙眼半瞇，抿起嘴唇。

懷抱對宵夜文的意難平，她放下手機，與夢神共舞。