「假如沒有成龍的電影，沒有譚詠麟的音樂，過去香港確實就沒那麼精彩。但任何東西上面都會有個日期，秋刀魚會過期，罐頭會過期。香港會，明星也會。
如果記憶是一個罐頭的話，那就丟了它吧。或者，你我曾經以為香港這個地方沒那麼快過期，但其實是罐頭上印著的官方年份欺騙了你。」