TP|冰糖雪梨·凌雪
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【520小禮物-草莓千層蛋糕】
關於過程不斷噴牆噴臉的蛋液
latest #44
穿上印有可愛小兔子的圍裙,凌雪熟練地將圍裙旁兩條帶子打成蝴蝶結,抬手又一次的重新綁好自己的頭髮。
稍微停頓了一會,她走到流離檯邊,有條不紊的開始洗手,確認乾淨以後她拿著廚房紙巾擦手,這才去冰箱把食材給拿出來。
「我看看......」認真的看著查好的食譜,凌雪還順手戴上了口罩,大概只差沒有拿酒精消毒了。
「先打蛋。」從雞蛋盒內拿起雞蛋,凌雪熟練地敲著碗的邊緣......
(bzzz)
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不知道是施力不對還是如何,蛋液竟然整個噴到了牆上,在牆上留下明顯的水痕。
「嗯......太久沒做了?」蹙著眉,凌雪去拿抹布,先將牆上的痕跡擦掉。
洗過手,她決定再重來。
「好再來一次。」
(bzzz)
又一次的噴到牆上,讓凌雪面上的表情不是很好看,她已經開始懷疑買到的這批蛋有問題。
「直接,再來吧。」強迫自己先不去看牆上的蛋液,她直接又拿了一顆蛋。
(bzzz)
「呼......終於。」這次的成功讓凌雪鬆了口氣,拿過攪拌器開始攪拌。
(bzzz)
『感覺還算順利。』大概是想到自己第一次嘗試做甜品時的慘況,凌雪倒是沒對剛才打蛋的神奇失敗太過在意。
「接下來要打發麵糊。」繼續攪拌,她倒希望接下來都可以繼續順利下去。
(bzzz)
「什麼時候掉的眼淚......」對於自己的眼淚掉進鋼盆裡,凌雪有些想不透,是自己,沒有眨眼嗎?
「要重做嗎......」想著這樣是不是不太衛生,但又考慮到方才打蛋的奇遇,凌雪停下動作沉思著。
要重做嗎?(lots)
「衛生點吧。」將快打發好的麵糊給清洗掉,凌雪折了折手指,要重新開始。
這回的打蛋,希望可以不要再那麼神奇。(bzzz)
大概是沒掌握好力道,可憐的蛋直接在凌雪手中破掉,殘留著蛋殼在蛋液裡......
「挑出來吧,不要浪費。」從櫃子裡拿出筷子,凌雪開始精準要挑出蛋殼。
有順利挑出嗎?(lots)
「還是有......」肉眼可見的蛋殼還在蛋液裡載浮載沉,凌雪深呼吸一口氣,繼續挑。(lots)
拿唯一一小塊不斷地閃躲著,讓凌雪很是頭疼,最終選擇拿出過篩的網子。
這回有篩掉嗎?(lots)
終於篩掉蛋殼後,凌雪倒入一些發麵糊的材料,開始攪拌。(bzzz)
「果然。」大概是想到這批蛋不會輕易放過自己,凌雪看著噴到牆上的材料,輕嘆一口氣。
難道這回又要把廚房弄亂一次嗎?
洗乾淨鋼盆,她乾脆先收拾有些凌亂的桌面和牆壁,洗完手後又再次開始。
『還好蛋有多買。』想著冰箱裡的另一盒雞蛋,凌雪想著幸好冰箱的材料都有備著。
「那麼就再來吧!」伸手拿蛋,重新開始的凌雪老師又是一尾好漢。
(bzzz)
感覺像是抓到了手感,凌雪趁著勢繼續加入材料攪拌。
(bzzz)
然後愉快的噴到自己臉上。
凌雪感覺到雞蛋在跟自己作對,是被使用前最後的掙扎嗎?
只是隨意拿過紙巾擦去,凌雪希望沒有噴出太多。
材料還剩多少?(digit)(digit)%
「這是全都噴到我臉上了嗎?」想著自己大概成了大花貓,凌雪的臉色頓時不是很好看,當然,這絕大部分是因為又要打蛋所以不高興。
「給我好好配合。」再次拿起蛋,她可不想整天就在打蛋和攪拌中度過。
(bzzz)
然後就又噴到了牆上。
眼看這盒只剩下五顆蛋,凌雪又是輕嘆,還是繼續拿著蛋要嘗試。
「沒有麵糊怎麼做千層蛋糕。」反正她是跟蛋耗上了。
(bzzz)
成功的打蛋,她倒沒有一開始的順勢,而是變得比較謹慎,緩緩導入其他材料,開始攪拌著。
(bzzz)
結果又噴到了自己臉上。
這回還剩下多少材料?
(digit)(digit)%
『感覺還可以。』挑挑眉,她倒沒有特別著急去擦臉,只是又拿過一些材料補足,繼續攪拌。
(bzzz)
真的不是噴牆就是噴臉。
「這是要過不去了是不是。」冷下臉,凌雪又拿過一顆蛋,要將噴出去的部份給補足。
(bzzz)
謹慎地確認材料都加進鋼盆,她拿起攪拌器,慎重的開始攪拌著。(bzzz)
終於成功後,凌雪像是肯定自己的點點頭,繼續攪拌麵糊。(bzzz)
「再噴我就換攪拌器。」可能多少有些挫折,凌雪已經開始威脅攪拌器了。
(bzzz)
將鋼盆放回桌上,凌雪覺得有些心累,她只是想做個蛋糕給棠梨吃,怎麼就這麼困難。
洗了把臉也洗了手,她又重新開始步驟,打算補足麵糊。(lots)
這回算是比較順利了,她繼續攪拌麵糊,希望這次能夠比較順利。(bzzz)
「太好了。」看著攪拌好的麵糊,凌雪終於露出笑容,準備進入下一步。
預熱好鍋子,凌雪將麵糊倒進去,開始煎餅。
(bzzz)
「感覺還可以。」點點頭,凌雪繼續手上煎餅的動作。
(bzzz)
有些順利的煎餅過程,讓凌雪有信心的繼續下去。
(bzzz)
「阿、焦掉了。」果然還是要謹慎為之呢。
不過這並不能阻擋凌雪繼續煎餅,前面神奇的打蛋過程都經過了,何況只是焦掉而已。
(bzzz)
又一次的焦掉沒有讓她放棄,只是調整了下火的大小,又繼續煎餅。
(bzzz)
『果然跟火的大小有關。』不管是做餐點還是甜點都是,火侯都會影響整體食物的風味呢。
(bzzz)
大概是因為分神,所以又焦掉了。
凌雪趕忙集中精神,希望可以趕快成功。
(bzzz)
調整好姿勢,她總覺得自己快要成功了。
(bzzz)
順利的煎好餅,凌雪關掉火,將煎餅放在容器內,拿去冰箱冷藏。(bzzz)
冷藏需要一些時間,等候的時候她便先去做鮮奶油。
「攪拌器麻煩你了。」盯著手上的攪拌器,凌雪突然慎重的說著,大概是不希望再發生剛剛材料攪拌的慘案。
(bzzz)
看著噴到牆上的奶油,凌雪覺得頭疼,她在想這回做完甜點肯定是要清理廚房了。
「換一個吧。」看著攪拌器兇手,她直接做出決定,把原本的放進流離檯,直接拿另一個新的出來。
(bzzz)
『是全部附噴牆屬性嗎?』冷著臉,凌雪根本不想管牆上到底有多少痕跡了。
(bzzz)
無言地盯著地上的鮮奶油,凌雪回過身繼續做嘗試,她真的不想為此再去買攪拌器。(bzzz)
終於打發好鮮奶油,她的面部表情才有些好看,拿出冰箱的餅皮,開始一層餅皮、一層鮮奶油的過程,希望不會是太矮的千層蛋糕。
(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
果然還是比較沒那麼多層的千層蛋糕呢。
凌雪稍微伸了伸懶腰,長時間維持一個姿勢對身體還是有些不好的。
「甜的佐料應該都行......」看著冰箱裡的食材,凌雪決定搭上這一個配料。
(bzzz)
終於,完成了一個不高的草莓千層蛋糕!
「希望棠棠會喜歡吧......」小心翼翼將蛋糕放到冰箱保存,忙到深夜的凌雪邊收拾好廚房邊想著,期望隔日棠梨品嘗時可以滿意。
大概半小時,凌雪就將有些狼藉的廚房給清理整齊,邊伸展的身體,邊走上樓睡覺。
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