今天牛蕃茄一斤15,害我又失手買了五斤半(快樂)
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跑去查了一下醬油蕃茄的醬汁居然需要甘草粉,是否該去趟中藥房w
求茄醬義大利麵
o0110o: 我幫你tag學長(X
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ekubo0627: 我想吃妳做的(((
對噗起我開玩笑ㄉ嗚嗚嗚
o0110o: 等我有廚房再說我現在住的地方實在辦不到XDD
W.M.
4 years ago
我覺得不放甘草粉也行,我家就是很單純用薑泥/薑汁、細砂糖和醬油膏,吃習慣了所以其實我反而不特別喜歡放了甘草粉的XDDDD
Wi1dmoon: 真的嗎!那我回家先試試看沒有甘草粉的
W.M.
4 years ago
我家啦,但也可能是因為我家本來就不太吃甘草粉,你可以先試一點看看哇
我家的配方跟螞蟻家的一樣,只是把醬油膏換成醬油
Wi1dmoon: 好~我買了薑就來試!(彈跳)
luchy: 但我看網路分享的都超強調要甜醬油膏XD還是其實鹹的也可以?
ㄟ,我很少在外面買,但我家確實是用醬油,我想應該是要跟糖混合在一起的那個味道吧
W.M.
4 years ago
我想是因為要有甜鹹味吧?你如果手上只有鹹的那就增加細砂糖的比例就好啦
luchy: Wi1dmoon: 原來如此(筆記)
因為我沒有吃過不曉得味道如何,是跟室友看Youtube的時候才發現有這種奇妙吃法,想說來嘗試看看XD
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