這禮拜看能不能先做個2-3個吧

今天花ㄌ整個下午狂做猛做 做ㄌ3樣
原本早上就要開始動工ㄉ 結果又躺回去睡到過頭 摸東摸西中午才開始

巧克力軟心 ⠀⠀-CookingTree
剛烤出來ㄉ時候還是軟心ㄉ 但是冰完就不軟ㄌ變超硬(像定摳摳ㄉ空姐)
然後超級無敵苦 我吃ㄉ時候嘴巴一直分泌口水總和那個苦 沒辦法再吃下第二口 原本想說要丟掉它ㄌ
結果出門一趟一回家 跟麻麻和采倩討論 麻麻說覺得好吃！ 而且還說爸爸也喜歡 阿姨也會喜歡ㄉ 要我不要再亂搞ㄌ
天ㄚ 雖然知道麻麻不喜歡吃甜ㄉ 但沒想到原來她吃那麼苦 金假愛甲扣！

蜂蜜乳酪果凍⠀⠀ -CookingTree
這個做ㄌ兩次 第一次沒準備好 蜂蜜分層混合直接爆炸亂凝固
第二次準備好也想好順序才成功ㄉ 但是食譜是用洋菜粉 個人覺得洋菜粉ㄉ口感不太搭 有機會重做ㄉ話再來試用吉利丁應該會比較合適
最上面改用ㄌ調味過ㄉ鮮奶油 稍微平衡口感 但好像有點蓋過乳酪層ㄉ味道 沒有那麼突出
不過第二次有做成功真是太好ㄌ 分層也很明顯不會太亂！

半熟巧克力乳酪塔(小派)⠀⠀ -CookingTree
翻譯問題我一開始還不知道它是乳酪塔 做完吃ㄌ一口才想到這就是必勝客那個半熟乳酪塔ㄚ！(不知道現在還有沒有 )
餅皮！餅皮好難做 而且還不甜 下次還是買現成ㄉ餅皮好ㄖ
還沒加蛋白霜ㄉ時候吃ㄉ時候味道很重(乳酪
但是有蛋白霜ㄉ甜甜反而滿合ㄉ
我覺得自己能做這樣子ㄉ滿驚奇ㄉ因為以前都是做那種烤全熟ㄉ東西 慢慢進入不一樣ㄉ世界ㄖ

下禮拜不知道會不會回家 好喜歡回家做甜點
想把搬家前ㄉ所有蛋糕模找出來 看能不能找到戚風蛋糕模和長方形模 我想來做雪崩蛋糕&免烤生巧克力 不然就要去買ㄌ

明天就要把棉花糖領回來ㄌ 下次就可以拍可愛ㄉ下午茶甜點照ㄌ