瑰夏Geisha
4 years ago @Edit 4 years ago
#咖啡

https://images.plurk.com/7aCw53tgIXyyG89YG3Vy7w.jpg

下訂的咖啡豆終於到啦!

這次下定了兩種咖啡豆

瓜地馬拉 水洗 薇薇特南果(單品)

小黑喵配方豆(綜合)

雖然配方豆那個上面寫是給Espresso用的

不過拿來手沖應該也沒關係吧

(磨粗點就好了
latest #26
瑰夏Geisha
4 years ago
單品豆因為是中烘培,要先放幾天養豆

所以就先來喝看看小黑喵
https://images.plurk.com/1jiUljAyC01gqY49W1S65c.jpg

2019 coffee review 93分 深烘培

沖煮:磨豆機刻度5,Kalita濾杯
瑰夏Geisha
4 years ago @Edit 4 years ago
咖啡泡完不小心直接喝掉
所以沒照片喔~
瑰夏Geisha
4 years ago @Edit 4 years ago
心得:
包裝上寫巧克力軟糖、青蘋果、雪松
但木舌如我喝不太出來
前段有不錯的酸味,後段有很強的甜味,尾韻非常棒
整體來說真的不錯,喝起來很順口
立即下載
靛末˙ω˙
4 years ago
瑰夏是走不加糖路線嗎
瑰夏Geisha
4 years ago
indigo_last: 加糖或不加都會喲!看心情XD
不過通常拿到新豆子會先都不加,純喝黑咖啡的味道這樣
昆布
4 years ago
等等青蘋果
好心動怎麼回事
瑰夏Geisha
4 years ago
roya19804056: 這家的豆子不錯,包裝很好有單向排氣閥~
好的咖啡喝起來很不一樣喔~喝完會對咖啡改觀
瑰夏Geisha
4 years ago
kombu_jelly: 青蘋果木舌如我喝不太出來XDDD
不過很甜倒是真的,沒加糖感受很明顯
昆布
4 years ago
沒關係我也是常常感受不到包裝上標示風味的人
好奇瑰夏是官網買的還是蝦皮
瑰夏Geisha
4 years ago @Edit 4 years ago
kombu_jelly: 我是在卡卡愛官網買的喔!
官網有分類不同產區,挑起來比較方便~
我沒用蝦皮定過,下次試試看會不會比較快好了
不然官網下訂通常都等一個禮拜才到
昆布
4 years ago
我看蝦皮是寫備貨日期15天
官網的話我還在慢慢鑽研
瑰夏Geisha
4 years ago
kombu_jelly: 疑? 那怎麼好像更久
瑰夏Geisha
4 years ago
kombu_jelly: 看了一下蝦皮,咖啡豆種類好像少滿多的
昆布要買的話還是官網比較齊全喲!
不過要辦會員比較麻煩一點就是了~
昆布
4 years ago
原來如此 這兩天來試著辦一下會員
謝謝瑰夏
瑰夏Geisha
4 years ago
kombu_jelly: 不會~
鑽研泡咖啡感覺好棒
之後會比較咖啡粉不同粗細程度泡出來的差別嗎?
瑰夏Geisha
4 years ago
phoebe_0524: 可以喔~ 不同粗細風味會差滿多的
以手沖來講通常是刻度3~5
磨越細會越苦也比較濃,越粗會越酸然後比較清淡
可以根據不同產地不斷嘗試最適合的粗細
瑰夏Geisha
4 years ago
mooyang: 原來夕夕也有在研究咖啡!
是中南美洲咖啡同好呢! (握
有些配方豆手沖出來的風味真的還不錯
瑰夏Geisha
4 years ago
kazenoyouni: 真的!配得好的配方豆有時其實不輸單品呢,而且又便宜
瑰夏Geisha
4 years ago
mooyang: 原來如此~真好啊,在咖啡館打工
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