辜狗爬文，正反意見都有欸，WHY??

豆薯是????我只知道馬鈴薯不可以ry

picaro: 馬鈴薯據說把芽眼挖掉還是可以吃欸

picaro: 豆薯=豆仔薯啊～常常跟蛋一起炒。

欸 居然！！！！(愚婦憨貌

starflowers: 我家好像沒這樣吃過耶OAO 應該沒吃過豆薯 (不熟悉的食材

picaro: 不過我個人僅限於只有發一點芽的時候搶救一下

picaro: 新竹人不吃豆仔薯嗎？？豆薯炒蛋

我覺得是某族群的客家人(?????
我家都是洋蔥炒蛋or番茄炒蛋這種路線耶OAO

便當或自助餐應該會有啊～你完全沒吃過也滿不可思議的

我應該在外面有吃過豆薯，但家裡不會有這道食材
家裡連咖哩都很少吃惹XD

咖哩都是我煮才會有XD

所以沒咖哩很正常

現在晚餐還是你負責掌廚嗎???還是大家輪流????

在新家都是我煮啊～我不想煮就買外面

便當店會這樣炒 我家是煮湯

m06a03: 我還真沒喝過用它煮的湯欸，好喝嗎？

不喜歡吃豆薯
但外食族他真的幾乎不曾出現在任何菜單裡

馬鈴薯發芽不可以吃啦，芽眼挖掉也不行。豆薯我不知道耶...沒放到發芽過。不確定的話就不要吃拿去種起來?

starflowers: 排骨或雞 跟豆薯絲一起燉~最後打蛋花+蔥花

覺得不錯啊 我家現在剛好就一鍋XD

馬鈴薯發芽是整顆有毒沒錯

豆薯我沒放到發芽過不知道XD

shadowinpili: 台南外食有它欸

likefu6xj4bp6: m06a03: 剛剛向我媽求證，豆薯發芽還是可以吃w 馬鈴薯我爬文看到的

m06a03: 然後我仔細回想一下，我有喝過豆薯蛋花湯，有加蔥花XD

豆薯湯類完全沒喝過XDDDD

picaro: 妳連炒的都沒吃過了，喝到湯的可能性極低

像米苔目，以前都是喝甜品，後來去外面(????) 發現可以炒來吃鹹，也可以煮鹹湯我整個........... 可能就像你們聽到我家吃四神湯可以放排骨且甜口感一樣驚人XDDD

就像對岸的甜豆花黨跟鹹豆花黨相互仇視(欸

欸這！你讓我思考起有沒有吃過鹹豆花........

我吃過的鹹豆花其實是用醋直接點豆漿，然後有看過用豆花做麻婆豆腐的食譜(台灣人分享的)

我也不知道，沒有把豆薯放到發芽過。不過我沒有很愛吃熟的豆薯，覺得味道很怪。生吃覺得好吃，像沒那麼水的水梨。

chadeusagi: 沒生吃過，以後有就會試試~

*機會

米苔目湯麵超好吃啊。四神湯煮排骨/豬腸正常，本來就煮鹹的吧？

我小時候都是吃鹹的米苔目，所以看到冰果室放米苔目在甜品超嫌棄。特別是冰品...
米苔目好吃就是那個軟軟的口感啊，放在冰品上面口感都不對了，簡直不像話。（內心的偏見XD）

小時候吃豆薯都是用炒的。不過看完上面才想到我婆婆也有拿來切絲煮成蛋花湯，這樣倒是還不錯。
豆花和豆腐其實是含水量的區別（？），之前有個朋友在京都唸書，因為是靠獎學金和打工在過日，所以很難回台灣一趟。但是她有說過，忽然很想吃豆花的時候會去買很嫩的豆腐回來淋糖漿XD

m06a03: 是甜的排骨四神湯～

picaro: 真的超獵奇