艾布納翻閱著書籍,其上正講述著,關於「聖瓦倫丁節」的故事。
情人節曾經又稱為聖瓦倫丁節,兩者的歷史及故事都充滿著神祕色彩,而情人節的其中一個傳說便與聖瓦倫丁有關。
這是一個相當灰暗的傳說,故事其實並不怎麼美好,可這些跟情人節相關的故事,背後都表達出英雄氣質、憐憫以及浪漫情感。
也由於浪漫的聲名,在中世紀時期的法英兩國,聖瓦倫丁可說是最受歡迎的聖徒之一。
——閱讀完這一本書籍,艾布納活動了下筋骨。
怎麼說都是情人節,總要做點特別的事情來度過這一天。
所以已經有計劃的艾布納,正打算拖迪恩到廚房去,一起分工合作製作出屬於兩人甜蜜蜜的情人節巧克力。
今年艾布納沒有打算要出去吃飯,在一個月前詢問過一次了,對方說過不出外慶祝便沒有預定餐廳,但對於未雨綢繆的迪恩來說,早就備妥了幾個應變地點,以防對方的臨時起意而選擇出外。
法國人在這一天通常都會選擇出外而不待在家裡,不過這樣度過也是一種新奇的感受。
迪恩現在就待在書房裡沉浸在書中那美妙的世界裡,隨著書裡主人公的每個舉動而入戲十分。
直到熟悉的聲音打斷他的思緒,他抬頭望著自己的愛人開口說道:
「艾布納,親愛的找我要做什麼呢?」
瞥了一眼迪恩手上的書,拿起一個書籤放到翻開的那一頁上,再把對方手中的書本闔起,放到書桌桌面。
「來做情人節巧克力。」邊說邊拉著迪恩的手臂離開書房,去往廚房。
來到廚房,先是拿出兩件圍裙,踮起腳尖把其中一件圍裙的吊帶掛到迪恩的脖子上,再把後繫繩在背後打好結。
另外一件圍裙則是拿給迪恩,請他幫忙替他綁好後繫繩。
「一起做。」
「欸?什麼?」還沒有會意過來,自己手上的書就被放上書籤被擱在一旁,艾布納拉著他走向了廚房。
做巧克力?喜愛苦味巧克力的艾布納會做出什麼巧克力出來,迪恩對自己的口味並沒有太大的喜好,只要是對方做的都很好吃!
肩上突然多了圍裙的帶子,而後腰上傳來了陣陣搔癢的感覺,等到那感覺過去圍裙也被繫好。
「來吧。」男人略顯寬厚的手為自己的愛人繫上了圍裙的帶子,最後點點頭看著艾布納。
「艾布納想要做什麼樣的巧克力?」走向冰箱門口正準備要打開它,他回頭向對方詢問著。
艾布納最喜歡的是黑巧克力,可他覺得做最常吃的黑巧克力有點普通,所以不考慮做黑巧克力了。
「酒心巧克力。」巧克力的微苦與酒液的微甜,醇厚不嗆喉的滋味是大人的口感。
「還有香檳味的生巧克力,就做這兩種口味。」入口即化的生巧克力,醇香的微苦滋味融合特別的味道,口感柔滑的像巧克力冰淇淋。
「酒心你有想要哪種烈酒嗎?」雖說想添加哪種酒都隨意,但使用烈酒則香氣濃郁,不會被巧克力給壓制住。
「酒心和生巧克力啊……」點點頭的迪恩開始在冰箱尋找著材料,除了這個放著甜食的冰箱還有生食、完成品總共三個冰箱。
想說分開冰才不會有味道參雜在一起的可能性,對於吃的很講究的艾布納也沒有多說什麼,所以迪恩便買了這些冰箱。
拿出了無鹽奶油、動物性鮮奶油、黑巧克力塊,剩下就是可可粉和酒類,迪恩看了一陣子後拿出了某個酒瓶。
「白桃白蘭地,你喜歡淡淡的桃子味吧?」以法國某個已故偉人命名的酒品,現在價值不斐的酒瓶就靜靜躺在迪恩手上。
「嗯。」平靜地看了迪恩一眼,對方以他喜歡的來選擇使用的酒類這點,艾布納是愉悅的。
晚上可以考慮給迪恩點甜頭,現在的重點在於製作手工巧克力。
洗淨雙手,把所有材料一一秤重,並分類好兩種巧克力的使用材料分開放,雖然使用的材料大同小異,可是在用量上有所不同,並且生巧克力所用的是香檳酒。
讓迪恩把多餘的烘焙材料歸回原處後,再請對方先把兩盆巧克力都切碎、切得細碎一些,同時叮嚀愛人記得洗手,還有不要裝錯盆、以免搞混兩者的分量。
聽從愛人的話把物品歸類放好,接著走去流理台仔細清洗自己的雙手。
「好,親愛的。」拿出比較小把的菜刀將巧克力分別剁碎,每個都切成較為小塊還不至於成為粉末的程度。
分別裝進了特定的鋼盆,並等待對方下指令之前,畢竟步驟多的還在艾布納手上。
這個製程大多數都是以艾布納為主,這場迪恩只是作為幫手副廚。
在迪恩切巧克力碎塊時,艾布納把兩種巧克力的做法步驟一一在腦中演示,確定沒有遺漏或忘記的部分。
「奶油隔水加熱融化。」要使用的是黃油,因此無鹽奶油還需要再做融化的處理。
把酒心那盆的巧克力再秤分出一小盆,大盆的則先放置一旁。
前面的步驟都差不多,把生巧那盆交給迪恩處理,艾布納則是隔水加熱融化酒心那一小盆的巧克力碎塊。
隔水加熱融化巧克力的溫度不宜超過50度,因此水溫的把控便相當重要。
確認水溫OK後,把小盆的巧克力碎塊與鮮奶油混合均勻,隔水加熱攪拌至巧克力完全融化,再倒入黃油攪拌。
此時的巧克力已經很有光澤,待巧克力稍涼後,倒入香檳酒拌均,並放進冰箱,做好的這份酒心材料需要冷凍20分鐘。
接下來的巧克力外衣則準備和迪恩一起製作,艾布納抬頭看向迪恩的狀況——
「好的。」聽從愛人的指令後切下了適當的無鹽奶油,並用適當的火候融化了鍋上的奶油後,將無鹽奶油交給了艾布納。
取出生巧力所需要的巧克力碎塊,在適當的50度水溫下隔水加熱,這中間溫度都不能太低或者是太高。
用放在一旁的鮮奶油加入了融化的巧克力後攪拌均勻,最後再加入量好的白桃白蘭地酒,等到完全的攪拌完成後將液體倒入準備好的正方形模具裡。
製作到放入冰箱的時間並沒有花太久的時間,但是等待生巧克力製作完成需要4-6小時,所以在那之間可以在幫忙艾布納製作其他東西。
「好了,我們接下來要做什麼呢?」身高差有點大的情侶,現在迪恩就像隻親人的大狗狗緊靠在艾布納的身邊問著。
迪恩那邊也做好了,生巧克力要等冰好之後才能完工,最後也就切塊跟均勻蘸上可可粉的部分。
「酒心的巧克力外衣。」轉回頭,拿過一旁的大盆巧克力碎塊。
一樣是先隔水加熱攪拌至融化,再讓迪恩拿巧克力模具過來,把融化好的巧克力倒進模具裡搖晃,等到巧克力液體都沾滿模具的各個接觸面,再將巧克力液倒出。
均勻沾滿巧克力液的模具需要先放置一會,晾到巧克力凝固後,再澆入第二次巧克力液體,同樣搖晃均勻沾滿後倒出,模具上面的巧克力液就變厚到有兩層了。
同樣放到凝固。
「生巧還要等很久,待會有要做什麼嗎?」等候冰至冷凍庫的酒心餡冷卻成形前,艾布納詢問愛人是否有計劃,雖然宅在家裡,但也可以幹點事情。
兩人稍微話家常了一下——
時間一到,艾布納拿出冰好的酒心餡,交給迪恩分成小份,再一一放進巧克力液已經凝固的模具裡,每一格都放上一個酒心餡後,再倒上巧克力液體澆滿模具。
刮除多餘的巧克力,把表面處理平整後,放入冰箱冷藏等待酒心巧克力成形、定型。
如此,生巧與酒心都還需要一段時間才能全部完成了。
聽從對方的話語拿出了巧克力模具,小心翼翼的倒上了一層又一層的巧克力漿,他聽見了艾布納的問題。
「嗯……我們看文藝愛情電影吧,好像很久沒有看了。」家裡還有些電影收藏,這時候在來瓶紅酒就再好不過了!
看著艾布納填製酒心餡,並把剩下的縫隙用巧克力漿填滿。在等待的時間裡,迪恩在櫃子裡找到了一瓶不錯的紅酒,清洗了兩個高腳杯後,牽著艾布納的手前往影音室。
影音室裡有好幾個櫃子排列的影像或是音樂檔,雖然可以用雲端的方式收看,但老方法總是比較吸引人。
看電影最常吃的便是爆米花,可熱呼呼的爆米花還要現爆……
還是找找看有什麼別的零食吧。
看迪恩拿了瓶紅酒,艾布納想了想──
巧克力其實也適合,但還沒做好……
那就果子果乾類,還有起司類的餅乾,就不配巧克力口味的零嘴了。
挑了幾包幾罐放進袋子裡掛在手上,與迪恩手牽手走到影音室內。
「給你挑片子。」把對方手中的紅酒與高腳杯拿了過來,讓迪恩去選要看哪部文藝愛情電影,艾布納則是拿著東西到座位上一一放好並就坐。
想起艾布納剛剛拿取的豐富零食,迪恩在挑選片子時刻意的挑了部『愛的逃亡』。
這是講述時代不被人所接受的一對男女,為了愛展開了私奔的故事,是一部較為古早的電影。
迪恩操作機器過了一會,片子開始在螢幕上播放,趁這個機會迪恩從身後抱住了艾布納。
「我記得親愛的挺喜歡這一部的。」迪恩笑著拿對方前頭的零食,並在不沾到對方頭髮的情況下吃起來。
啊……真是愜意……
「坐好,站久了腳會痠。」看迪恩隔著椅背抱住他就開始吃起零食,似乎沒有坐下的意思,艾布納開口道。
隨著電影播放,當艾布納的視線移回螢幕上時,卻發現自己突然被人抱了起來,「???幹嘛?」
對方只是無辜笑著坐到他的位置上,而他則是坐在迪恩的腿上,環在自己腰上的手沒有移開的意思。
「……」艾布納無語了下,便放任迪恩了。
拿起零食正要吃,卻被後面那隻『大型狗』咬走,艾布納翻了翻白眼。
螢幕裡播著老舊的黑白電影,訴說著某個西方國家因為觀念老舊,而不准身分差距過大的男女在一起,諸如此類的拆散手法也是這個時代無法想像的。
不過艾布納欣賞的是舊時代的建築和服裝,總說那些充滿了復古的風情。
「親愛的,吃點葡萄乾好嗎?」發現都是自己在吃,迪恩意識到自己的不禮貌,他用修長的手指捏起了盒裡的葡萄乾,準備送給自己的愛人吃。
「來——說啊!」試圖要安撫正在生悶氣的艾布納,希望他可以理解自己有多麼抱歉。
一次兩次的也就算了,結果每一次他剛拿起來,都還沒張口,下一秒就入了迪恩的嘴。
「……」艾布納的忍耐是有限度的,他的額頭彷彿就快要爆出青筋。
面對愛人醒悟過來的作為,還在氣頭上的他直接無視了,自己拿起餅乾默默吃著。
身後那不容忽視的存在自是不放棄,各種好話說盡,想要餵他吃果乾。
「……給我專心看電影。」艾布納無奈張口吃下愛人餵來的果乾,不忘叮囑迪恩讓其消停些。
看到艾布納吃下自己餵過去的果乾,迪恩的內心高興得快要飛起來。
「好……我會認真看的。」當然不是認真在看電影,反正劇情什麼的都瞭解了,迪恩緊抱著艾布納把自己的頭放在對方脖頸上蹭著。
當電影演到尾聲之際,迪恩才從睡眠中甦醒,今天感覺就很放鬆,尤其是艾布納就在身邊的日子。
「我好愛你……我的小貓咪。」他撒嬌的說著,連對方伸出手摸摸他的髮絲自是憐愛不已。
「……」對方明顯沒有在看的舉動直接被艾布納無視,但也沒有拒絕迪恩的親密。
「喔,口水擦一擦。」淡定地喝著水,再順手遞給對方解渴。
「收拾一下,巧克力差不多了。」起身活動活動手腳,這裡的殘局便交給睡得飽飽的愛人負責善後吧。
艾布納進入廚房,確認生巧、酒心的狀況,酒心的只要脫模就可以吃了,生巧還要再切片、並均勻灑上可可粉完全覆蓋。
得到了一個毫無熱情的回答,他的小貓咪還真是冷靜。
擦擦自己嘴邊的口水,自然的接過了愛人給的水一口喝下,並起身整理影片檔案和零食的盒子準備拿去廚房清洗。
等到他走進廚房就看見艾布納正在處理巧克力最後的步驟,迪恩慢慢的走過去在有點距離的地方停下來。
「你看這些巧克力好像十分美味,真不愧是親愛的做的巧克力。」平時甜言蜜語慣了,現在說出來好像有要情人節禮物的意圖。
「嗯。」本就是做給迪恩的情人節巧克力,也不是第一次做巧克力,那味道自然不用說。
艾布納在拿保鮮盒擺放酒心巧克力、生巧克力時,腦中在開小差地想,下次要不來個特別版的情人節巧克力,比如充滿驚奇的神祕巧克力。
至於會吃到什麼難言口味的巧克力,那便看個人的運氣了。
「啊。」拿起一粒酒心巧克力,遞到愛人的嘴邊準備親自餵食,「如何?」
聽到『啊。』的聲音,迪恩自然的張開嘴接住了愛人遞過來酒心巧克力。
嘴裡散發白桃白蘭地的酒香味,與微苦的巧克力迸發出絕妙的口感,會讓人想要一顆接著一顆吃下去。
「非常濃郁好吃,親愛的也來嚐一顆。」拿起同樣的酒心巧克力,迪恩將巧克力湊過去對方嘴邊。
等到對方吃掉巧克力後,並暗自期待生巧克力的味道是如何?
吃下對方餵來的酒心巧克力,一咬破巧克力外衣,裡面的酒香與巧克力香融合,併發出全新的好滋味。
「下次再來試試別種酒。」把嘴中這一顆酒心巧克力慢慢含舔至融化殆盡後,艾布納說道。
拿起一粒生巧克力,看到迪恩臉上明顯抱有期待之心的表情,艾布納的手在中途轉彎,那顆本要餵給對方的生巧克力就進入自己的嘴中。
接著艾布納踮起腳尖,雙手捧住愛人的臉頰,兩唇相貼,舌尖頂開,入口即化的生巧克力便進到迪恩的嘴內。
『啊……我那顆生巧克力。』看著生巧克力在自己面前轉彎進了艾布納的嘴裡,迪恩有點難掩失望的看著。
但是看見了艾布納踮起腳尖,迪恩毫無防備的被對方親吻,溫暖的口腔內有著生巧克力的香味,鼻間還有愛人身上的味道,迪恩摟住了艾布納的纖腰,來了一個法式深吻。
「下次用這種方式餵我吃巧克力,我可不保證等等在房間裡你會被怎麼樣……」伸手點了愛惡作劇的小貓的鼻尖,迪恩寵溺的笑著擁入懷中。
「情人節快樂,我今生的愛人。」懷抱中的溫度是那麼令人眷戀,讓他都有點捨不得放手了……
「嗯……」兩人的唇舌纏綿在一起,響起些微的嘖嘖水聲,艾布納的雙頰染上一點微紅。
「情人節快樂,吾愛。」唇角微彎起,露出一抹淡淡的笑靨。
艾布納與迪恩就在這充滿粉紅色泡泡的溫馨氛圍之中,你一顆我一顆地互相餵食著甜蜜蜜的巧克力。
蓋上保鮮盒的蓋子,剩餘沒吃完的巧克力密封冰進冰箱裡,讓迪恩負責清洗模具,他則先一步到浴室沐浴,準備與愛人共度鴛鴦浴。
兩人相互的餵食巧克力,那個氛圍真是說不出得甜膩至極,迪恩都能感受到快要飛上天際的幸福感。
「等我,我馬上去。」笑著放開了愛人先讓他去做準備,自己則是負責收拾剩下的模具,並且用特殊的洗潔劑清洗。
等到全數處理完畢之後,迪恩踏上愉快的步伐走向了浴室的方向。
看來今天的情人節更值得期待了,他不禁露出愉悅的笑容。