還記得2008年的三鹿腎結石毒奶粉事件嗎？
當時令近29萬嬰兒患上腎結石、腎衰竭及泌尿系統的疾病，部分甚至死亡。

其後續影響香港嬰兒奶粉市場，因被中國人搶購而導致嚴重短缺。事件醞釀於2010年，於2013年初白熱化。

自2010年開始，大批來自中國大陸的自由行遊客及水貨客來港搶購奶粉，起因正是2008年中國奶製品的污染事件，以及中國奶粉的進口量遠少於需求量。
當時引來香港社會不滿，並於2011年初要求香港政府開徵奶粉離境稅，惟政府一直未有採取任何行動。
2013年時網上更稱有水貨客聘請人士排隊以搶購奶粉，並偷運水貨回到中國炒賣。此傳聞令到不少香港家長緊張，加入搶購熱潮，一時令到香港奶粉市場越發緊張，四處出現奶粉缺貨的情況。
此事引發網民仇恨一簽多行訪港的中國水貨客，上街示威，圍堵及指責疑似水客的中國人。

中國黑心食品，豈止於毒奶粉？

2006年蘇丹紅染色雞蛋、

2008年直接用甲醇製作假酒、

2010年由水溝中的膏狀廢油撈取提煉地溝油（內含致癌物質、細菌、病毒、重金屬），

還有，

含有禁藥硝基代謝物的有毒蝦類；

含有劇毒「二氯松」的進口青花魚；

含有高濃度的「達馬松」、超出安全標準值4倍的冷凍包子、蔬菜卷；

以致癌化學物質二甘醇替代甘油的有毒感冒糖漿；　　　　　　　　　　
含超標DDT致癌物質大閘蟹、鰻魚；

2014年被揭發加工使用過期及發霉的肉類的上海福喜食品；
2016年調料中添加罌粟的上海的曹琳米線 等等......種類近三千種的黑心食品

隨著人工合成食品的科技日益成熟，所有有機會接觸到的食材的加工食品、調味料都可能含有
各式各樣的食物添加劑、爽脆劑、軟化劑、染色劑、調味劑、除臭劑，為企業降低生產成本，謀取暴利。

以地溝油為例，從廚餘、水溝中提煉1噸地溝油只需要人民幣300元左右的成本。就算以市場價格（食用油）的一半出售，也能賺到平均70至80元1桶（以每天4桶計，每月也能賺1萬多元人民幣）。

每當中國黑心食品問題浮上枱面時，內地都會採取一系列的打擊行動，如首次確立的「雙罰制」、食品安全法等。然而，從依然屢次發生的食安問題中，可見我們實在令人難以相信內地的食品品質在近年會有改善跡象。

參考資料:
中共實施“史上最嚴”食安法 分析：於事無補 別有用心------希望之聲
中國大陸黑心食品問題---臺北大學公共行政暨政策學系助理教授王信賢主稿
食品安全誰把關？ 5大假造食品 & 10大黑心食品排行榜-----The News Lens

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希望各位台灣朋友以此為鑑，投下能夠保護你自己、家人及下一代的一票。

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