深盤芝心披薩

完全真材實料的深盤！
這次用加了椰糖的麵糰，還沒烤時就已經是棕色了，烤出來顏色較深不過也滿漂亮的

芝心部份只鋪了一片薄片起司，長條的洞看起來有點好笑😂 之後再做就多疊幾片好了

麵皮放涼後也很軟，不過底層沒有完全發起來，之後還是用含水量高的麵糰好了

菇菇炊飯！

昨天去店家吃覺得味道不錯就來試著做了

試著用量杯煮米，一杯米一杯水，不過我覺得有點乾，下次還是用我自己習慣的方式煮吧

我加了一湯匙壺底油以為會很鹹可是還好，覺得可以再加點鹽和胡椒調味

菇有先炒過，不過香氣沒有我想的濃，還是跟菇的種類有關 我是用杏鮑菇跟洋菇