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【航程】松江 実佳
5 years ago
[日常|D12晚上|廚房]
我要制霸乾拌麵!
麵條不好吃肯定是麵條本身的問題,從麵開始做的話不知道會不會好一點。
latest #39
【航程】松江 実佳
5 years ago
看看廚房沒有人的時候,一個人偷偷溜進去。
【航程】松江 実佳
5 years ago
找出了中筋麵粉,花了
分鐘
【航程】松江 実佳
5 years ago
翻開之前去商店拿的食譜,照著上面的份量,備了
份的料。
立即下載
【航程】松江 実佳
5 years ago
因為擔心會不成功所以多拿幾份,總有一次會成功的。
準備好了嗎?
【航程】松江 実佳
5 years ago
把流理台清出一塊空間。
一股作氣把200克的麵粉倒進碗裡,加入一小撮的鹽混均勻。混得
紅綠 馬馬虎虎
黑藍 均勻
【航程】松江 実佳
5 years ago
反正之後還會揉麵,現在沒有必要混得那麼勻。看了一眼食譜,接下來要把麵粉倒出來。倒在
剪刀 直接倒在流理台(乾)
石頭 另外找一張桌子
布 先拿酒精消毒過流理台
【航程】松江 実佳
5 years ago
為了避免麻煩就直接倒在流理台吧?之後煮滾了就消毒了,安全無虞。
將麵粉倒成一座小山丘,挖一個洞,倒90克的水進去,一邊揉麵。結果
P: 好好的揉成一團麵,骨頭 : 漫出來了。
【航程】松江 実佳
5 years ago
啊啊,怎麼辦?
紅 死馬當活馬醫,照揉
黑 看食譜有沒有寫補救方法
藍 撒麵粉把水份吸收
綠 放棄
【航程】松江 実佳
5 years ago
食譜...食譜說?
剪刀 什麼都沒寫
石頭 加水時要分批加
布 讓水漫出來了嗎?你真是個廢物
【航程】松江 実佳
5 years ago
(中:對不起好派
【航程】松江 実佳
5 years ago
食譜什麼都沒有寫...總之先把漫出來的部份處理乾淨,然後再繼續回來揉麵團。
【航程】松江 実佳
5 years ago
感覺好像揉不起來啊?再加一點水,加了
(前勝:比原來多)
【航程】松江 実佳
5 years ago
揉著揉著手上都黏嗒嗒的,這樣真的沒問題嗎?
【航程】松江 実佳
5 years ago
(中之:不行啊妳是要做麵疙瘩嗎#
【航程】松江 実佳
5 years ago
會好的。(
不會
)
再看看食譜,食譜說要放著鬆弛
分鐘
【航程】松江 実佳
5 years ago
好精準啊?那麼在等待的時間要做什麼呢?
紅 找東西填肚子
黑 找拌麵的醬料
藍 對著麵團下暗示他很好吃
綠 發呆
【航程】松江 実佳
5 years ago
這麼長時間先找點東西吃吧?有找到現成食物嗎?
p yes
【航程】松江 実佳
5 years ago
拿了
紅 巧克力餅乾
黑 洋芋片
藍 布丁
綠 生菜
【航程】松江 実佳
5 years ago
拿了冰箱的生菜,淋上一點
醬,就開動了!
紅 什麼都不淋
黑 千島醬
藍 油醋醬
綠 油蔥酥。
【航程】松江 実佳
5 years ago
油蔥酥最香了,當然要加油蔥酥!
美味程度
【航程】松江 実佳
5 years ago
一點都不搭,只好
剪刀 硬是吃掉
石頭 加點鹽
布 加點油醋醬
【航程】松江 実佳
5 years ago
加了點鹽後再吃一口...
【航程】松江 実佳
5 years ago
哇!美味程度瞬間升級!
花了
分鐘吃完沙拉
【航程】松江 実佳
5 years ago
三兩下吃完沙拉以後還有時間,要再吃什麼嗎?
p yes
【航程】松江 実佳
5 years ago
再吃就吃不下麵條了,決定
來度過剩下的時間。
紅 發呆,黑 發呆,藍 看食譜,綠 去冷藏庫閒晃
【航程】松江 実佳
5 years ago
放空一切,看時間一分一秒就這樣過去。19分鐘後回到流理台,把那一攤麵團拿起來。下一步說要在桌面跟麵團上撒麵粉...灑多少呢?大概
克
【航程】松江 実佳
5 years ago
這樣差不多吧?
然後桿成一片...
【航程】松江 実佳
5 years ago
撒了麵粉但麵團還是一直黏到桿麵棍上。總之花了
分鐘,終於弄成一片。
【航程】松江 実佳
5 years ago
(這速度是放棄治療了吧。)
弄成一片是吧?像捏黏土一樣的把麵團捏成一片,稍微凹凸不平。
【航程】松江 実佳
5 years ago
接著折成三折,把他切成
粗細
黑>紅>藍>綠
【航程】松江 実佳
5 years ago
刀功什麼的完全沒問題!一刀一刀切成了超細的麵條。
灑上麵粉避免沾黏?
P: 有,骨頭:忘記了
【航程】松江 実佳
5 years ago
廚房和手都弄得一團糟,說實在麵條也是一團糟。快點下鍋來嚐嚐味道吧!等了
分鐘水燒開。
【航程】松江 実佳
5 years ago
試著將麵條一條一條分離,下鍋煮了
分鐘。
【航程】松江 実佳
5 years ago
起鍋後,加入剛剛的配方。看著(現在的)廚房吃飯會沒心情,移動到餐廳吃了一口,好吃嗎?
【航程】松江 実佳
5 years ago
放棄吧。之後還是吃泡麵就好。
【航程】松江 実佳
5 years ago
當成麵疙瘩說不定還比較好吃。
實佳食譜沒有寫麵光手光盆光嗎?
【航程】松江 実佳
5 years ago
帶著沮喪的心情收拾廚房。
【航程】松江 実佳
5 years ago
=====結束=====
【航程】松江 実佳
5 years ago
哪本食譜
這麼不可靠(怪食譜囉
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