FB去年有貼過的生酮飲食紀錄
Chiaki 千燁

我生麵麵之前體重大約52-55kg之間，生完麵麵後體重最重胖到68kg，懷孕真是女人殺手

生酮後體重最低達到50kg，目前維持在51-53kg之間

你好瘦

aterry: 我最愛聽到這句了爽

人體傾向儲存能量，所以有過多的能量都會被儲存下來

我認為不管是生酮飲食、低碳飲食跟168，重點都在把肝醣燒完以及減少胰島素分泌。肝醣存在人體的時間約12小時，減少碳水攝取是一種方式(低碳或生酮)、運動是一種方式、讓他自己消秏完畢也是一種方式(168)。
把肝醣用完之後，人體才會開始使用身體的脂肪，燃燒脂肪後的產物就是酮體。

生酮正常飲食比例是 高油脂中蛋白低碳水，而我飲食比例比較偏向中油脂中蛋白低碳水，我也不覺得刻意吃油是能夠長期維持的飲食比例

因為我喜歡有油脂的肉，不吃飯不會難受，所以生酮大致上符合我的飲食習慣。
盡量維持中蛋白、中油脂跟低碳水的比例，飯局就是吃肉菜不吃飯，便當不加飯，喝湯不加麵，旅行會歡樂低碳。
總之就是各種肉跟菜的混搭方式

目前已維持體重一年，掌握技巧的話即使吃澱粉也不會再爆肥。
肉類有雞腿不吃雞胸，有五花梅花不吃里肌，有肋眼不吃菲力(爽)
地瓜、芋頭等澱粉優於白飯，白飯又比麵及麵包更好。
火鍋是生酮人的好朋友，吃肉菜不吃麵飯換成雞蛋，自己在家能做菜更好

以上有想更深入了解的都歡迎提問

哇哦好詳細！想問下如果增加油脂，還會注意控制每天攝取的熱量嗎？如果有破戒的時候之後會如何調整呢？

順帶一提低碳後的額外收獲是我的生理期變準時了。
在生酮之前我的生理期已經二年都是二個月來一次，現在很乖每個月都準時來

cloviastudio: 破戒隔天一定168，我怕餓所以我不會長時間斷食
其實當油脂增加的時候飽足感會上來的很快，沒辦法吃太多，自然而然就會停下來了
反而是碳水化合物因為刺激胰島素分泌的關係，會讓血糖上上下下很快就餓了。
這也是防彈咖啡用作早餐斷食的理由

不知道千姐有沒有推薦的食譜XD？

好勵志!之前一直觀望生銅但又怕吃不對反變胖，也許可以來試看看了

anazo: 我覺得應該是學概念會比較容易吃，畢竟妳不可能每天吃同一個食譜? XDDD
蔬菜扣除根莖類、澱粉類(如馬鈴薯、地瓜、南瓜等)無限吃，綠色蔬菜佳
肉類有雞腿不吃雞胸，有五花梅花不吃里肌，有肋眼不吃菲力
澱粉類盡量不吃，
加工食品不吃，要吃也先理解他的組成

試著學會分析這個標示對飲食很有幫助

蔬菜是碳水化合物-膳食纖維=碳水化合物，綠色蔬菜的比例最佳
肉類是蛋白質與油脂
飯麵冬粉麵包等都是大量碳水化合物

fg530: 擔心的話就從低碳先著手，我覺得低碳飲食是所有醫生營養師都認同的飲食最佳解
另外是可以先從好油著手，橄欖油、玄米油、椰子油、亞麻仁籽油、動物油脂等等，高溫熱炒料理選用發煙點高的油脂、蔬菜料理選用發煙點低的油脂

請問可以吃水果嗎？

vivaliayuna: vampaholic: 水果糖份太高。
低碳飲食可以吃一點點，生酮只能吃莓果類，他在我心中飲食排序跟馬鈴薯、地瓜差不多。
我的健康飲食排序是綠色蔬菜 > 其他非澱粉類蔬菜 = 肉類及其他優質蛋白質來源 > 原型澱粉類蔬菜及水果 (含白飯) > 其他

芭樂這樣的也會太甜對嗎？之前有實行一小段時間的生酮，但是遇到聖誕節跟過年後我就破功了，最近還沒拉回來，只是水果部分一直不是很確定會不會太甜。

vivaliayuna: 我的觀念是這樣，任何食物都可以吃，量多或是量少的問題

你的心中要有排序，你要先把身體該有的養份吃好了(大比例)，再去吃其他的東西(小比例)，不然仙女餐也是能瘦啊。
但我們能一輩子吃仙女餐或一輩子不吃芭樂嗎，心理不開心的飲食無法長久嘛

另一個想帶給大家的觀念是，減肥70%在飲食，30%運動。
前面有提到肝醣燒完才能燒脂肪，吃太多自己隔天多做點重訓把肝醣秏完也是一種方式

了解，謝謝千燁

vivaliayuna: 不客氣兒，生酮的吃法歡迎問我

vampaholic: 可以搜尋看看營養成份表
食品營養成分資料庫(新版)_整合查詢服務

一天一顆芭樂是有點多，但最大問題在於你除了芭樂跟水果外還吃了什麼?

生酮的話一天碳水量要在50g以下

是說我每次重訓完之後腦內都會播放碳水化合物跑馬燈

在家可以做的重訓，比如單手啞鈴和深蹲之類的，也可以達到燒肝糖的效果嗎？時間上比較沒有辦法經常去健身房

cloviastudio: 有做都比沒做好啊!

chiaki1000: 真理

vampaholic: 別客氣，你也可以拍你一餐的食物上來討論~~這樣更能獲得直接幫助