「嗨，大家一段時間不見了！」向鏡頭揮了揮手。
「最近忙著準備舞台任務呢！大家都有替我們加油嗎？」

「唔…很意外我會選可愛組還找kiwori搭檔嗎？」照慣例的在開始料理前跟觀眾聊天。
「之前伴舞時期就接過不少前輩們的舞台表演了，可以到小花們幫我紀錄專拍的網站看看~其實已經有不少其他風格的裝扮了。」想想後拿平板滑了一下，把平板上面已經開好的提拉米蘇食譜頁切換剛才說的網站並轉給鏡頭看。

「雖然那時還不太成熟，但這樣能到我現在的進度了吧！」快速的滑了幾下就關掉網頁，自己開自己的粉絲網站果然太羞恥了。
「那麼、今天要做的是甜甜的提拉米蘇！」關掉粉絲網站隨之跳出來的提拉米蘇食譜頁，順便帶出今天的主題。

「大家最近壓力都很大呢，壓力大的時候吃吃甜點應該會比較好……」雖然自己是吃辣舒壓的類型，但自己應該是例外，吧？
「不過我比較少做甜點，做壞了大家就別苛責我啦。」放下平板開始製作料理。

「我們先來分蛋黃跟蛋白吧！有看上次料理特別企畫的觀眾，還記得有很~方便的分蛋黃蛋白法嗎？」想到上次跟瑪尼菲一起做雞排的情況，果然自己還不太會做炸物。
「不過今天來挑戰直接分蛋黃蛋白吧！」直接拿起蛋，輕輕敲開，小心的將蛋黃留在蛋殼上。

「唔哇…失敗了…」看著蛋黃也流近碗裏。
「我們再試一次！」

「呼……果然直接分蛋黃跟蛋白很難呢，我應該多練習幾次再直播的。」失敗兩次後果斷了放棄，改拿了藏好的寶特瓶。
「果然還是用這個吧。」對著蛋黃…吸！

「一下就吸起來了！很厲害吧！」成功的分了蛋黃跟蛋白。
「接下來要把蛋黃液打散並加糖。」拿了打蛋器先大概把蛋黃攪散，覺得攪打差不多時先加入第一批糖。

「嗯……不知道這樣糖度夠不夠呢，練習生吃太甜對身材不好……」
覺得目前糖度

「只加了一次糖會不會太少？再加一次吧。」又倒了些糖進去攪拌。
又加了 的糖

自己覺得目前的甜度

「這樣應該可以了！」
自己覺得還好，其實超甜。

「然後把馬斯卡O乳酪加進去……」不是業配文，所以中之進行了消音。
「要把蛋黃液跟乳酪攪均勻才行！」改用了刮刀攪拌。

「還有點硬塊呢……應該再放久讓它融化軟些，這樣比較好拌均勻……」對著硬塊的部分又切了切，攪了攪。

「這樣提拉米蘇的起司餡部分就完成了！很簡單吧！」把看起來還沒有很稠的起司餡給鏡頭照一下就放在旁邊了。
「再來要打發剛才的蛋白，我們直接用電動打蛋器打發吧，不然手動打發太花時間了。」拿回放蛋白的碗，準備好電動打蛋器，放入碗中切下電動開關。

「大家知道有個測驗蛋白有沒有打發好的方法嗎？」看下蛋白的情況，拿開了電動打蛋器，蛋白被打蛋器勾起了一個蛋白小山。
「那就是！直接倒扣在頭上！」說完也拿起蛋白碗，轉過來擺在頭上。
超過16即為蛋白還沒打完，流下來

「呼……」雖然自己做的很乾脆，但其實心裡還是有點怕怕的，擔心變成頭上有一坨白的練習生料理直播。
「打好了，加進剛剛的起司餡裡，一樣攪拌均勻。」玩笑過後，回歸正常的料理的行程，把打發蛋白刮入起司餡裡攪拌。

「再來是最簡單的，覺得餅乾餡的口味吧。」拿了 包手指餅乾出來。

「這樣餅乾會不會準備太多呢……算了，反正餅乾可以單獨吃，剩的慢慢吃吧。」看看內餡跟餅乾的數量，不知道材料用不用的完，總之先把直播完成。

「事先準備了黑咖啡、黑巧克力、蜂蜜、芒果醬，四種口味，小花們覺得用哪種好呢？給你們留言決定~限時五分鐘。」把每種口味都擺出來，排成一列。

直播留言
黑咖啡
黑巧克力
蜂蜜
芒果醬
別加了
藍莓醬
蘭花

「加藍莓醬……藍莓提拉米蘇我還沒吃過呢……」看著各種留言冒出來，出現了一些奇怪的提議。
「……加蘭花？是要加粉絲的愛的意思嗎？」忽然之前奈奈莉說過的日本的特殊咖啡廳，會叫員工提供一個特別的餐前服務。

「好吧……就當做可愛組練習。」對著還沒組合的材料們比個雙手合成的愛心。
「蘭美給提拉米蘇加了愛的魔法，完成之後會變得更好吃的！」
回想一下大概的台詞，說完又迅速的掩住臉，沒去看新的留言潮，等覺得臉不紅了才又一副什麼都沒發生的樣子繼續料理。

實際上的臉紅程度

「那麼就按照剛剛小幫手幫忙統計的數字去做吧！看來大家都比較喜歡原味跟蜂蜜呢，那我就做那兩種口味吧。」先把一部份的手指餅乾泡入蜂蜜中，讓餅乾有時間吸收蜂蜜。
做完後拿出提拉米蘇分裝用的塑膠杯，像是外頭店家在賣的那種。

「我們先倒一些底層的慕斯餡吧。」一個一個慢慢的倒進去。
「底層可以用慕斯餡，也可以用餅乾，看大家自己的習慣~我兩種都做吧！」在一部份的杯底放了原味的手指餅乾。

「再來是慕斯跟餅乾交錯交錯的疊上來，慕斯底就接著放餅乾，餅乾底就放慕斯。」照著自己所說的做了一邊。
疊了 層。

「畢竟我選的是小杯子，不能疊太多，而且有時疊太多也不會比較好吃，看大家的偏好~」也把蜂蜜口味的手指餅乾拿過來，疊好提拉米蘇。

「這樣提拉米蘇就完成了！剩下要進冰箱冰，建議冰過會比較好吃。」只留下了一個 口味的提拉米蘇，其他都放入冰箱。
紅黑原味藍綠蜂蜜

「當然要直接吃也行的~因為沒辦法直播到冰好，所以用還沒冰的來示範冰好的步驟。」
「冰好後可以再上頭灑可可粉，一樣是按照個人口味決定灑多少。」拿了可可粉，輕輕灑。

「這樣就是市面上常看到的提拉米蘇啦！」把成品舉起來到臉頰旁。
「大家都來試試看吧。」

——————拉線——————

依舊是場外試試美味度

原來蘭美的甜點做的不錯嘛！！！雖然超甜的！！！

17分好高喔，超級美味的甜點耶

甜點!!

umidust190104: 感覺是超級甜的甜點

yin_sia: 會分給大家吃的！！這次做比較多！！雖然都小小的一杯

mina_hina: 梅露特也一起吃

覺得美味道

可以的!!好吃!!