▹邱宇豪
6 years ago @Edit 5 years ago
- 1月22日 (二) 中午十二點,
《蘇格蘭炸廚房》 fin.
with hikyomi

https://i.imgur.com/HOH7B9U.jpg
latest #75
▹邱宇豪
6 years ago
對他來說,做飯是女人的事。
▹邱宇豪
6 years ago @Edit 6 years ago
即使外面的高級料理有專門的師傅處理,甚至有侍者服務的服服貼貼,仍與手作料理相異——大概是少了看她在廚房裡忙進忙出,努力而可愛的模樣。
▹邱宇豪
6 years ago @Edit 6 years ago
即便他忘了如何說些甜言蜜語哄騙,但他也沒忘記她在離開之前說過的話。
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▹邱宇豪
6 years ago
邱宇豪皺起眉頭。
不過是做飯而已,那種只要看個食譜按部就班就能做出的東西,有什麼了不起?也沒說多好吃,對他來說這不過是生活中的情趣,被這樣瞧不起果然不是滋味。
▹邱宇豪
6 years ago
叮──

經過一時半刻的奮鬥,邱宇豪打開烤箱,如黑嘆般的焦屍與臭味瀰漫整個廚房,簡直不能稱作是食物。他搞不懂是哪裡錯了,也不想承認自己不會料理,只是面有難色地把失敗的垃圾倒入廚餘桶。
ATCR📷威廉
6 years ago
「這裡失火了嗎?」
還沒踏進廚房萬夏就能嗅到焦臭味,但推開門見到裡頭灰頭土臉的人,萬夏似乎懂了什麼而讓語氣有些調侃。
「需要幫忙嗎?」
▹邱宇豪
6 years ago @Edit 6 years ago
「幫忙?」他挑起單眉,彷彿不想承認自己剛才的失敗,從鼻子哼氣,「雖然我恨不得請一個師傅來這裡幫我料理,但我也不相信我做不出來。」

他低頭翻了下一頁的食譜,「除非你保證多一個人能更好。」

https://i.imgur.com/HOH7B9U.jpg
ATCR📷威廉
6 years ago
「我想我能在全部燒焦之前幫你補救一點。」
萬夏看了一眼食譜,嘖舌了聲。
「蘇格蘭炸蛋,應該不太難。」
▹邱宇豪
6 years ago @Edit 6 years ago
他有種被瞧不起的感覺,頭一次,這是他頭一次這麼無力反駁。

我就看看你有多大的能耐。

「那就先備料,把洋蔥切碎就行了吧?」

1-9 切太大塊
10-15 切得剛好
16-20 爛成泥
▹邱宇豪
6 years ago
(dice20)
ATCR📷威廉
6 years ago
「你這是泥,切碎要能看到小塊洋蔥。」
萬夏在砧板放上方才趁人像是洩恨般奮力剁洋蔥時摸走的半顆,在上頭比劃了幾個切下的間距。
「要手把手教你嗎?」
萬夏把兩隻手舉到胸前,笑嘻嘻的等著人回應。
▹邱宇豪
6 years ago
除了工作上,他不是甚麼能虛心受教的人。看男人嘻笑的樣子,他沒來由地感到惱火。

「不用了,謝謝。反正都是洋蔥,都能吃吧?」他看著對方手中那半顆,撇了撇嘴,沒打算承認自己的失敗,就是硬要坳出點什麼:
「也許泥的口感更好?不如各做一種試試怎麼樣?」這樣他一樣能看人怎麼切,又不是以『被教學』的名義。
ATCR📷威廉
6 years ago
「泥的話……一般來說不是隨便煮煮味道就不見了嗎?」
萬夏拿過刀子,看著洋蔥好一會兒才決定如何動手。
「那我就也來做一份啦!七日料理對決!」
(dice20)
▹邱宇豪
6 years ago
「蘇格蘭炸彈的重點是絞肉和醬汁有沒有結合吧?洋蔥只是點綴味蕾的陪襯。」他看著對方下刀,雖然還算熟悉,但切出來的樣子也不如食譜照片般的丁狀,「你才是,切這麼大塊能炒熟嗎?」
ATCR📷威廉
6 years ago
「這還要再多切兩刀的!」
萬夏說的不急不徐,但也是停手後看了好一會兒才覺得這原本切的真的大多了。
「你看看,完美。」
放下刀的萬夏給自己拍拍手。
▹邱宇豪
6 years ago @Edit 6 years ago
「嘖、」他小聲咂嘴,但音量卻控制在能給人聽到的程度,彷彿完全沒有要掩飾自己鄙視之意。

「那就來炒洋蔥,相較於粗糙的洋蔥塊,肯定是我的洋蔥泥更能增添溫潤的口感,讓這道料理更加高貴。」他開火熱鍋,像這種常識基本上還是能用理論推出要怎麼做的,實際上他可從來沒有下過廚。
▹邱宇豪
6 years ago
(bzzz)(bzzz)(bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「好香啊,再多點就要焦了的感覺。」
萬夏嗅著空氣中飄散的香氣,他不討厭那樣的油煙味。
「不過現在的味道感覺很好吃,我不會認輸的!」
萬夏把自己的洋蔥丁倒進熱好的鍋裡,隨意的拌炒著。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
「你就不懂了,這是所謂的焦糖洋蔥,是最能把洋蔥的甜味釋放出來的做法。」他開始話唬爛,即使是他這樣的做菜白癡,也知道焦糖洋蔥不是這樣搞的。

他拿起玻璃碗盛裝,並拿出已經請人處理好的絞肉、雞蛋與調味料混合。
▹邱宇豪
6 years ago
(bzzz)(bzzz)(bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
出什麼狀況?(bzzz)
紅 / 絞肉沒退冰完全
綠 / 不會打蛋
藍 / 調味料加太多
黑 / 只是拌不開
▹邱宇豪
6 years ago
靠、怎麼搞的?

唬爛擺明是掩蓋不了自己的生疏,他連把材料拌開都有困難。不曉得是不是絞肉退冰得不夠,還是攪拌的方式有甚麼錯誤,總之在剛才準備材料的時候,他是做得挺馬虎的。
ATCR📷威廉
6 years ago
「聽起來真是門學問!」
萬夏沒聽過,就當自己見識少。

他再跟對方分了一半的材料來用。
「不過這道菜你以前做過嗎?」
萬夏雖然記得自己會燒菜,但應該沒做過這樣的料理,究竟成品能不能像樣自己也有些緊張。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
「當然是……沒有,」他皺起眉頭繼續攪拌,沒打算要向人求救的意思,「但以我的聰明才智,肯定是不用學就會的。」
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「那食譜給我看就好一定沒問題的吧!」
萬夏抱著自己的那份食材,邊攪拌著邊湊到人身邊,捏著食譜的角落就想帶走書。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
有問題啊白癡!

這時他才認真看過一次食譜,就還好他有超強記憶,否則真的是前途堪憂。

「你拿去吧。」即使心裡幹譙,他臉上仍毫無破綻、怡然自得的樣子,繼續手上艱難的攪拌。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「不過,你還要攪多久啊?」
萬夏已經開始玩著自己盆裡的食材,用攪拌棒輕輕拍打著。

「我沒做過不敢自己先繼續下一步呢。」
▹邱宇豪
6 years ago
「慢、工出細活,這道理你難道不懂?」不過他也不懂,為什麼怎麼攪都拌不勻,弄得他強迫症都要爆發了。

(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
又繼續折騰了一鎮子,感覺生蛋在自己熱情簇擁之下都要變熟蛋了,不過總算是達到完美。

「接下來是煮水煮蛋。」他直接用剛才炒洋蔥,加入生水蓋過雞蛋,連基本的鹽都沒加就開火慢煮。
ATCR📷威廉
6 years ago
「嗯……我真的不懂,如果去餐廳的廚房,想必我一定從入門就被大廚嗆翻吧!」
萬夏笑著自嘲,端了個乾淨的鍋子盛水。
「我看看……水、香料。」他抓了一搓鹽巴。「還有一顆純淨白皙的帶殼生雞蛋。」
萬夏看似在朗讀,但食譜上根本沒寫這些。
▹邱宇豪
6 years ago
「那就看著我學就對了。」不知道哪來的自信,見人對水煮蛋加了點鹽,他心裡有些詫異,但又不願面對自己的錯誤:
「因為蛋殼表面有無數細孔,所以我用的剛才炒洋蔥的鍋,能讓水煮蛋保有洋蔥的香氣。」理論上應該是說得通的,但實際如何他也不清楚。
ATCR📷威廉
6 years ago
「那不是要稍微敲破一點痕跡嗎?」
等待的時間萬夏隨意拿起食譜翻閱,並在手帳寫下自己這天在這陪好玩的人玩大廚家家酒。
「就像茶葉蛋要破掉才好吃那樣。」
▹邱宇豪
6 years ago
「茶葉蛋是滷得熟透,但我們這次只要半熟。」他皺起眉頭,這人嘻笑的樣子讓人惱火。

「炸蛋的精華在半熟為透的蛋黃……」他嘴上說得厲害,卻是隨意起鍋。
▹邱宇豪
6 years ago
16-20 全熟
8- 15 剛好
1 - 7 不熟

(dice20)
ATCR📷威廉
6 years ago
「啊!原來是要半熟蛋嗎?」
萬夏用湯匙拌拌滾水裡的蛋,算著自己覺得差不多的時間,關掉了火。
「那我的蛋應該可以了吧?」
他哼著奇怪的歌曲,把蛋撈起。

(dice20)
▹邱宇豪
6 years ago
「沒錯!接下來是要……」他也不確定自己的蛋有沒有熟得剛好,只是利用身高優勢多看了一眼對方手裡的食譜。

「接下來要把蛋用材料包起來。」
(bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
半熟的蛋真是柔軟,他一時之間沒有控制好力道,看來要對待他如女人柔軟的奶子般溫柔。 (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「包起來!」
萬夏模仿著對方的動作,把糊狀的材料包裹到蛋上。 (bzzz) (bzzz)
「這些東西的觸感真奇怪……」
ATCR📷威廉
6 years ago
「啊……先生該怎麼稱呼能?我是萬夏呢!」
萬夏這才想起,兩人還從未自我介紹過。
「不想講也沒關係啦,不太重要。」
(bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
「邱宇豪。」幾乎是簡短到聽來不耐煩的回答。

看來他對人體以外的都沒輒,絞肉沾黏的觸感令他厭惡,又開始怨恨起自己為什麼要一時賭氣做這樣愚蠢的事。

(bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「哇!你怎麼辦到的!」
他不記下來,眼前這個邱羽豪到了明天又是個陌生人。
但萬夏仍繼續捏著手裡的材料,沒拿起手帳的意思,並佩服著對方捏的越來越像樣的蛋球。
「哇啊要輸掉了!」 (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
「這就是所謂的個體差距。」他有點得意起來,但還是不容馬虎,因為剛才捏得太大力,感覺一不注意就要破了。

(bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
(bzzz) (bzzz)
「哼嗯……您是不是……」
萬夏盯著對方手中的食材,剛才還像有那麼一回事的,但現在連個蛋型都……不見了。
▹邱宇豪
6 years ago
根本就是替自己立flag的發言,還立即就生效了。邱宇豪的那還算好看的臉擰成一團,像是打從心裡對這些麻煩事感到厭惡一樣。

(bzzz)
紅黑/ 不打算重做,硬揉成蛋型
藍綠/任命重來
▹邱宇豪
6 years ago
「這是會爆漿的版本,所以要捏得更密實一些。」他試圖把手中捏回蛋型,並無視菜單、想把自己的行為合理化,但他很肯定的是他做出來的東西絕對不是蘇格蘭蛋了。

(bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「哇噢!好厲害……」
萬夏盯著食譜,小心翼翼的照著原本的方式搓揉。 (bzzz) (bzzz)
「這種沒嘗試過的東西我還是只能照標準流程來吧。」
ATCR📷威廉
6 years ago
那大概會變成蛋味的肉丸吧,像義大利人喜歡的那個,萬夏盯著對方手裡的肉泥糰,不忍這樣註解著。
▹邱宇豪
6 years ago
「佩服吧!絕對會是我的更有風味!」他開始自暴自棄起來,講些不明所以的幹話,然後認真揉捏。
(bzzz)(bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
(bzzz)(bzzz)/(bzzz)(bzzz)/(bzzz)(bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「沒到完成還不知道呢!」
說來萬夏對自己的廚藝還算有些把握,那在他尚留存的記憶範圍。
(bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
(bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「完成了。」
萬夏的語氣樂就像能丟出愛心,在面前的盤子擺了幾個可愛的蛋型肉糰。
▹邱宇豪
6 years ago
「…我也完成了。」他很肯定裡面一定更加支離破碎,都要變成蛋花湯了,但還是勉強靠絞肉的黏性把它茍成蛋型。

「接下來要裹粉油炸。」他把麵包粉倒出來,讓一團肉泥在裡頭滾動。 (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「越接近完成就越緊張啊。」
萬夏在矮盆裡倒了麵包粉,仔細的把剛剛的蛋均勻的滾上粉末。
「完成後你要自己吃這些嗎?」
這樣的分量對萬夏而言有點多。
ATCR📷威廉
6 years ago
(bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
「成功理應自己享受。」實而不想拿失敗品荼毒別人,熱了油鍋後他站得老遠,好像很怕被油噴到一樣,從櫃子裏拿出長長的木筷下鍋油炸。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「那可以分我吃一點嗎?」
萬夏灑了點水試油溫,劈啪作響後才慢慢將食材放進油裡。
「你做的聽起來很厲害!」
句句充滿著笑意。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
他稍微瞪大眼睛,雖然剛才吹牛吹得大了,可他無法保證這會變成什麼鬼。他隨即輕咳了一聲,態度轉為謙虛:「那若不合你口味,就先說抱歉了。」

反正要吃要死是你家的事,他才沒那閒情逸致管男人的死活。

(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「說來……會下廚的男人怎麼沒有女朋友?」
萬夏悠悠的拿起長筷,撥弄著鍋裡的半成品。
「你是Gay?」
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
……
一次被踩了兩個雷點,邱宇豪彷彿被萬箭穿心般痛苦,吃痛發出悶聲,恨不得夾起還未炸好的爛蛋砸在旁人臉上。

「怎麼可能?」他忍住沒罵髒話,皺起眉頭,「你哪來的念頭覺得我沒有女朋友?更何況一個偉大的男人不該被一個女人拘束。我幹過的女人可能比你吃過的蛋還多。」

邱宇豪雖然想故作鎮定,但還是難掩他不爽的情緒。

(bzzz) (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「抱歉抱歉,我以為若是為了誰而練習的,臉上多少會有些期待。」
就像他是為了做菜給忠犬吃才跟廚子學的燒菜,當時多盼望看到吃的人滿意的表情啊。
「但你臉上好像不那麼寫。」
萬夏拿著長筷拌了拌,覺得該是差不多好了。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
ATCR📷威廉
6 years ago
「哼嗯……這顏色感覺很漂亮!」
他撈起鍋裡的成品,晾在一旁濾油。
「你呢?」
▹邱宇豪
6 years ago
「無聊。為了誰做還需要讓你知道?我就自己想吃不行?」他毫不『吝嗇』的送對方一個白眼。
(bzzz) (bzzz) (bzzz)
▹邱宇豪
6 years ago
或許是對方熱鍋比較徹底,看人起鍋後,邱宇豪也略帶賭氣意味的起鍋,一樣話葫蘆的濾油,根本不知道現在就這樣到底好了沒。

「這樣的金黃才堪稱完美。」反正本來就要不熟吧?不知道。
ATCR📷威廉
6 years ago
「就是無聊啊,得找點話題。」
萬夏拿起刀子,將其中一顆蛋剖開,金黃的蛋液緩緩的從斷面流下。
「看起來很有一回事,我拿一個跟你交換?」
他手賤的用刀尖,戳著另一顆蛋炸的酥脆的外皮。
▹邱宇豪
6 years ago
「嘖、」他故意嘖的很大聲,完全不打算掩飾自己的厭惡,將自己其中一顆蛋推了過去,「嘛、比賽要有始有終,你就好好品嘗我的巨作,感想也不用告訴我了。」
ATCR📷威廉
6 years ago
「好,我再找個樹洞跟他說味道。」
萬夏切了一顆完美的蛋,裝在盤子裡端給對方。再用刀子把對方推過來的蛋戳回自己的盤裡。
▹邱宇豪
6 years ago
他收下蛋,沒打算在這裡品嘗的意思,真要較勁起來,老實說他沒那麼自信能夠贏過對方,在中途爆蛋之後就更加確性了。

「那就這樣了,慢慢享受吧。」他端著盤子直接離開廚房。
ATCR📷威廉
5 years ago
(dice20) 先骰個萬夏給的評分
ATCR📷威廉
5 years ago
萬夏端著兩人打發時間的作品,到用餐區找了個座位,他還跟木偶人點了碗紅醬備用。

那個人做的東西是不到難吃,但真的跟萬夏知道的蘇格蘭蛋差太多了。

比較像是肉丸子,特大顆的那種。
ATCR📷威廉
5 years ago
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ATCR📷威廉
5 years ago
謝噗神各種不打臉
▹邱宇豪
5 years ago
居然有17分未免也太捧場了吧
這噗真的是真實還原加滿滿幹話,智障到豪哥都有自覺了
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