夏明瑾
5 years ago @Edit 5 years ago
一人遊戲|
前幾天跟店長一起去別間咖啡廳進行名為訪查實為嘴饞的活動時吃了那邊的招牌甜點─千層蛋糕!
薄又柔軟的餅皮、甜而不膩的鮮奶油,搭配夾在其中的酸甜水果,那個滋味到現在都還忘不掉,想著想著肚子又餓了...
「來看看冰箱裡有甚麼材料好了,我記得之前買的雞蛋應該還有剩。」
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夏明瑾
5 years ago
「有了有了,還剩10顆雞蛋呢。」
製作美味的千層蛋糕的第一個步驟是─打蛋!
拿起一顆雞蛋在碗邊敲兩下後直接打入碗中,確認一下蛋的新鮮度以及沒有碎蛋殼掉進去後就將打好的蛋倒入一旁的鋼盆裡。
(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
不小心太大力打破了兩顆,還手滑了一下把兩顆蛋噴到一旁的牆上,只好先暫停手上的工作將噴出去的蛋給清理乾淨。
「嗯...放進冰箱裡冰了好幾天的雞蛋為甚麼還能打出活跳跳的小雞呢......」
不知道該怎麼辦只好先拿個籃子把小雞裝進去,等做完千層蛋糕後再來思考這三隻小雞的未來是三杯還宮保。
夏明瑾
5 years ago
「雖然在打蛋這裡發生了許多人生總會遇到的意外,但沒關係!人家都說失敗的開始是成功的一半的一半嗎,從現在開始都成功就好啦
製作美味的千層蛋糕的第二個步驟是─攪拌!
加入牛奶、麵粉、無鹽奶油、糖和鹽,用打蛋器攪拌均勻。(bzzz)
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夏明瑾
5 years ago
「用手動打蛋器好累啊...下次還是買台電動的好了,上次看到的那個手持的感覺還不錯!就是價格有點高啊,好猶豫啊...」
繼續攪拌麵糊到完全看不到顆粒後用篩網過濾,這樣能消除掉大泡泡,也能讓麵糊變的更細緻。(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
「啊!糟糕!太大力又把麵糊噴到牆上了...今天是不是不宜做甜點,怎麼感覺一直要清牆壁...」將過濾好的麵糊先放入冰箱冷藏,再度開始牆壁的清潔工作。
夏明瑾
5 years ago
終於在麵糊乾掉前清理乾淨了,總覺得有點累。
將不沾鍋拿出來放在瓦斯爐上準備熱鍋,再把冰箱裡的麵糊拿出來,用小的勺子舀起麵糊到入鍋中,煎到表面翹起後翻面再煎個30秒左右,就能放到一旁的盤上先放涼了。(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
「煎的不錯不錯,顏色也很好看呢!」
重複一樣的步驟繼續煎著餅皮(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
不小心發了一下呆,結果煎焦了一片,還好其他的都很成功,將煎好放到微涼的餅皮放進冰箱冷卻降溫,前陣子煮的卡士達醬還有一些在冰箱裡,只要將鮮奶油打發再跟卡士達醬拌勻就好了,這樣倒是省了不少時間。
打發鮮奶油的過程實在是有點無聊,為了增加點樂趣,開始唱起了(bzzz)
紅-動力火車的、黑-米津玄師的loser
綠-庫洛魔法使的clear、藍-李佳薇的大火
夏明瑾
5 years ago
「啊~啊啊~啊阿阿啊阿阿~~~啊~阿~啊阿阿~」
把砂糖加入鮮奶油裡用打蛋器攪拌,一邊攪拌一邊根據自己有點殘缺的記憶開始唱起了歌。
「當山峰沒有稜角的時候,當河水不再流~當雞蛋打破,噴到牆上,當我的餅皮煎到焦掉~我還是不能和你分手,不能和你分手~你的溫柔是我今生最大的守候~」
一邊唱著耳熟能詳的歌,然後順口把其中一些歌詞改掉,手上的動作也沒停著,隨著空氣被打入其中,鮮奶油的體積也在成長。(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
唱得太開心結果不小心把鮮奶油潑到地上了,看著地上那一攤鮮奶油,開始思考今天到底是在做千層蛋糕呢?還是在做廚房的大掃除?
把地上清理乾淨後,打算先將放入冰箱裡冷卻的餅皮拿出來,再拿些鮮奶油出來重新打發。
「總覺得今天不是很順啊...難不成今天真的不宜做甜點嗎?」
打開冰箱拿出冷卻好的餅皮(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
把新的鮮奶油倒入鋼盆裡加入砂糖,重新開始打發,為了換個心情決定換首歌來唱,思考了一下後決定唱(bzzz)
紅-五月天的突然好想你、黑-F.I.R的Lydia
綠-張韶涵的歐若拉、藍-林俊傑的修練愛情*
夏明瑾
5 years ago
「突然好想你,你會在哪裡~過得快樂或委屈~突然好想你,突然打破的雞蛋~突然孵出的小雞~」放在一旁籃子裡的小雞也跟著啾啾了兩聲。
「我們像一首最美麗的歌曲,變成兩部悲傷的電影~為什麼你帶我走過最難忘的旅行~然後留下~地上的鮮奶油~」
後面有點忘詞,不過鮮奶油也已經打好了,就不繼續唱了。(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
拿出一個大的盆子,先舖上一層保鮮膜,在把剛剛煎的一塊特大的餅皮鋪上去,抹上一層跟卡士達醬混好的卡士達鮮奶油,一直重複這樣的動作。(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
「把燒焦的那片扣掉的話這樣剛好15層,還算不錯啦。」
最後在上面擺上裝飾就完成了!(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
用店長送的草莓當作頂端的裝飾,再輕輕灑上一層糖粉。
「終於完成了!感覺好累...有種掃廚房才是重點、千層蛋糕只是順便的而已的感覺呢...」
拿出蛋糕刀切下一小塊放到盤子上,準備拿回房間一邊看劇一邊享用,剩下的千層蛋糕就放入盒子裡冰進冰箱,當作今天晚餐的飯後甜點。
夏明瑾
5 years ago
—————拉線—————
夏明瑾
5 years ago
嚐試了一下自己玩這種BZ遊戲
把雞蛋打破或噴到牆壁就算了 10顆蛋裡有三隻小雞是怎麼一回事
而且過程還超級不順
明瑾你是不是累了(bzzz) (紅黑/Y)
夏明瑾
5 years ago
好誠實!
那不累的時候就會發揮正常的實力了吧(bzzz)
夏明瑾
5 years ago
好 那去睡吧
下次要不要再來玩別的看看(bzzz)
——
5 years ago
明瑾做的千層蛋糕一定很好吃~打破蛋沒關係 人都會手滑的!(不是這樣
【MI】葛靜
5 years ago
明瑾做的千層蛋糕一定很好吃~我也想吃(???
唱歌太可愛了啦,好有畫面xdddd
夏明瑾
5 years ago
hiname0522: 是的,人生總有幾顆注定被打破的蛋(並沒有
比起打破的蛋,打出來的小雞比較令明瑾困擾
雛乃也很會做甜點呀 要不要也來嘗試做看看千層蛋糕
夏明瑾
5 years ago
kushiro77: 可以來blossom喔!店裡的甜點都是明瑾做的 (不要趁機宣傳
其實明瑾還滿喜歡唱歌的,不過歌詞有記熟的只有幾首而已,大部分的都是只會唱一小段 在打歌詞的部分時其實中之也會一邊想一邊唱
YMSH | 鐘晏新
5 years ago
我的天啊明瑾唱歌還有小雞伴唱(???)的畫面太可愛了吧 !!!好想去blossom光顧
夏明瑾
5 years ago
ET_YUHAO: 可能是有感應自己被cue到了所以跟著啾了兩聲吧,真不愧是冰了好幾天還活跳跳的小雞,品質優良有保障
歡迎歡迎,blossom的大門隨時為你們打開
【MI】葛靜
5 years ago
剛剛才看到明瑾以前有開交流啊(沒有發現那個是交流xddd)這邊...不知道該衝進去,還是等之後明瑾開店(交流)~ (如果那時候有意識到葛靜一定衝進去吃甜點 (???
夏明瑾
5 years ago
kushiro77: 是說工作日常那個嗎 如果是的話 那其實不是交流啦XDDD
本來是想寫些blossom和店長的事情的,可是後來有點忙就沒有繼續寫下去
之後應該會開個交流噗吧 到時候再來一起玩
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