一路由南方向北方前行，平時不太感受食物的我，體會了他們口中的南方食物與北方食物的差別，我自己本身就不太會形容食物，認識我的都知道.....但這次的出差，還是必須得吃東西啊？我沒細細品味，我都能感受北方的口味偏油、比南方再重一些，跟朋友在北京見面，他選了家火鍋店，吃完覺得超開胃，事後才發現是南方人開的，就寫著潮汕牛肉火鍋店，就是明擺著是南方的口感。