【週末新美食】米其林閃耀二代店 牛排教父百貨設點 再推親民風牛排餐廳MUCHOYAKI-欣美食-欣傳媒生...

昨日有幸造訪星二代牛排，牛排很美味，但服務員的態度實在讓我很不開心，很久沒有這麼不愉快的用餐經驗

帶位後完全沒有服務生送菜單跟詢問酒水，等了10分鐘左右受不了攔住一位服務生才終於送菜單來，但菜單丟著就跑，完全沒做任何的介紹

我們是坐在吧台的區域，店內服務生少說也有個7、8位，但完全沒人過來主動詢問點餐，免費招待的麵包與飲料從用餐開始到結束完全沒送上來（中間詢問服務生好幾次都說稍後會送上，但到了最後還是沒有送來，倒是自費的氣泡水送的很勤勞）

昨晚坐在我們後面大桌的貌似是鄧主廚的好友，主廚有過來打招呼寒暄，服務生們也是跑的很勤，一直詢問他們有沒有什麼需要服務的地方，吧台上的我們完全被遺漏

另外有點熟成牛排免費升級的活動，我點了Semi告知說會升級成Super，但送上來時明顯聽到主廚說是Semi等級的牛排，事後帳單上卻也標示是Semi的價格，詢問領班時被告知廚房看到單都會自動升級，叫我不用擔心，我倒是很好奇主廚會不知道自己送上來的牛排是什麼等級的嗎⋯⋯

有主廚好友或是VIP級人物光臨的時候，完全可以想像其他客人被忽略 （在米其林三星餐廳打工

最後餐點吃完想說趕快買單閃人，繼續待著只會更不爽，ㄧ說要買單時帳單送的倒是超快，會忘記送麵包跟飲料倒是沒忘記收錢啊⋯⋯，離開時跟領班抱怨，領班竟然還說是因為今天客人比較多，導致人力不足，好幾桌都有這樣的狀況發生，都知道有這種情況還不即時反映處理或增派人力？

我們餐廳的主廚對客人的喜歡與否超級明顯，差別待遇很大

今天去消費了一客上千的牛排卻得到這樣的用餐體驗，對比新聞說的設置吧台區是為了給客人更多的重視與照顧，超級諷刺，很明顯沒有把服務人員訓練好，真的很久沒有餐廳可以讓我吃的這麼不爽了

新聞稿感覺都跟餐廳串通好的
我是不知道你說的這家餐廳是怎麼對應的，至少我知道有媒體來敝餐廳採訪時，整個餐廳都搞得很像在對待超級貴客一樣

a4416989: 這點我可以理解，對VIP客人額外的照顧很合理，但是他們連最基本的服務都沒做好

david61001: 就是因為主廚會要求對VIP客人或是他好友要特別關照，所以其他客人很容易被忽略

這種等級的餐廳居然可以把菜單丟著就跑，介紹餐點跟詢問酒水算是很基本的吧⋯⋯

a4416989: 其實我最不能接受的是最後領班給我的回答，今天餐廳設了多少席次的座位自然要配置對應的人力資源，更別提有些服務生根本像是在亂晃

這家太鬧了吧這樣...

silvermoonfox: 餐點對得起它的價格，但服務⋯⋯很抱歉，我根本不會願意付服務費

david61001: 領班感覺也只能那樣回答客人......感覺服務生也是訓練不足吧⋯⋯

服務生很明顯訓練不足，領班的回答也很不及格啊⋯⋯可以回說我們再反省改進，造成您不愉快的用餐經驗很抱歉，而不是推說客人太多

可以po ptt給他紅一波XD

天哪...有點糟糕的服務耶，好想問我覺得服務太差，是不是能不要付服務費...