常磐鷹彥｜ときわ たかひこ
男性17歲，貧戶無法養育的棄子，被傳教士收養在教堂打雜學習，因來往信眾多，進而接觸了調香的世界。雖瘦卻結實，一雙吊眼乍看銳利。習慣也喜歡外來文化而時常穿著洋服，手腳俐落工作勤快，對人話少態度冷淡、雖面無表情卻給人兇惡的感覺。

嗅覺長才：鷹彥能分辨出食物酒水雜味或是否變質，或者有人來訪他一陣風便能答出是誰，而被監護人送到調香學校學習，他一邊打雜賺取學費，終於得到見習機會，進而有機會成為專屬調香師，
對金錢有執著｜全身都是勞動痕跡｜用動物來比喻個性大概像他的名字一樣
被人嘲笑過鼻子像狗一樣靈，因此討厭狗也討厭喝酒的大人。

身高：168cm 體格：偏瘦但結實 髮色：江戶茶色 瞳色：翡翠綠色
蓬鬆柔軟的中長髮過肩、通常會紮成一條小辮子不影響工作。洋服的款式：洗得淨白的襯衫，黑與茶色千鳥紋及膝短反摺呢褲，黑色吊帶，圓頭軟皮鞋。衣著都舊舊的卻稍顯過大，看起來不太合身有幾處不明顯的修改痕跡。必須穿著制服羽織時，因為沒有可搭配的和服，所以會直接披在肩上充作是他有穿了。