「魚跟人的果然不一樣啊，不知道鯰魚吃不吃這個。」接連折斷了幾條魚的腦袋，黏糊糊的臟器在砧板上堆成了一座小山，雖然聽聞過有些魚的腸子也是美食，不過靠著自己微薄的料理與魚類知識，也分不出眼前內臟小山中肝心脾胃腎的哪個是哪個。

「而且還從那麼遠的地方特地過來被吃掉什麼的……」用鹽水洗過切成三段的魚體，突然就感慨起了秋刀魚的身世，努力地吃著浮游生物，也同樣的被更大的魚追趕捕食著，還得游上比參勤交代更長遠的距離，同樣是細長又銀色閃亮的存在，看來作為一條秋刀魚也挺不容易。

「不弄得好吃一點的話就太對不起秋刀魚了。」
目標是連骨頭都能容易下口的程度，於是在醬汁裡放入可以軟化骨頭的白醋和梅干，味醂和日本酒也不可或缺的，另外是電視上的小訣竅之二，混合了兩種醬油來增添風味，接著是蔥段和薑片，以及大把的糖。

真想像相撲選手那樣大把的撒上去，但那只會釀成悲劇而已。
料理節目也附設廚房清潔單元，雖然缺乏實戰經驗，不過自己已經知道廚房頑垢擁有著足以毀滅家庭和睦的危險性。

最後要做的只剩下把所有食材弄熟了。
將塞滿食材的小陶鍋放在爐火上後從角落拖了張椅子過來坐著，融化的砂糖混合著醬油的氣味鹹鹹甜甜的，隨著鍋中蒸騰的溫暖水氣飄散，聞起來就像好吃的醬油仙貝。

「明明挑了吃飽飯後的時間的，可是聞著味道又覺得有點饞了，料理真可怕啊。」
捧著料理用的小雞計時器，那細小的滴答聲宛如惡魔的耳語，引誘著自己對爐火上的陶鍋出手。

「……不行啊，不會那麼快煮好的，況且佃煮秋刀魚這種東西，本來就是要隔夜，當作涼涼的點心……」

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