今日最大的感觸是毛豆乖乖吃鹽水口味,以及毛豆意外的很難搗碎呢!
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掰噗~ 好奇
2018-08-25T13:44:55.000Z
哪一位聰明的人來回答一下吧?
想做ずんだもち大失敗,家裏沒有桿麵棍,只好用杯子敲,結果不管是麻糬還是毛豆都搗的不成功
麻糬用隔夜飯加水微波加熱,放進塑膠袋裡搗,可是杯子的底太寬+怕袋子破掉,成果是帶有黏性的米飯,吃起來還是有顆粒
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冷凍毛豆仁還剩下一點,拿去水煮開濾水,放進塑膠袋中加糖用杯底搗,搗不碎就算了袋子還破掉,那是甜的啊!!最後成果根本沒有成泥,只是大型碎花+幾顆看得出原來樣子的毛豆
杯底太寬反而不好針對一部分進行碾壓,且也沒有適合的容器來讓杯子搗
甜毛豆吃起來沒有那麼難接受,但我果然比較喜歡吃鹹水毛豆配上老人茶(根本大叔
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