最近想練菜，所以自己煮晚餐，本來順便也煮給媽媽吃。
但今天實在是煮到腥味很重的旗魚肉，看媽媽也吃的蠻辛苦的，決定還是煮我自己的就好。
這樣有兩個好處，第一，難吃也只有我自己吃到，第二，可以重複煮同樣的菜色練菜，不用總是換菜單。

後來有照媽媽說的加米酒、醬油、糖，但還是有腥味，我原本只有加鹽。魚是北大西洋來的旗魚，可能路途太遠蛋白質們撐不住。我還是先從台灣產的有腳的動物練起好了。

明天洋蔥加豬肉片，沒有薑汁，嗯…