「又見面了,緲凉。」
看著一旁巧遇的女性,他以笑作為開場的打招呼。
最近對於料理抱有點興趣的他決定來試做看看有義大利風情的薄餅,不過如果可以多一點人來當然是最好的。
一個人也吃不完那麼大一個薄餅的。
「真巧。」沒有想過會不期而遇,她朝佐凝笑了笑,「你接下來有什麼行程嗎?」
也沒什麼預定的安排,她便隨口和對方閒聊著。
「沒什麼,不過打聽到附近有間新開的義大利餐廳,似乎有一個可以動手試做的小活動?」
「想說今早也沒計畫,不如我就去玩玩。」
抱持著相當悠閒的態度,他這麼回應。
「聽起來還滿有趣的……!」尾音不自覺的揚起,她確實對手作料理有些興趣,早就想嘗試看看了,「那個……方便的話,能一起去嗎?」
「行阿,反正沒有限制人數。」
他不太懂為什麼要詢問自己。喔,也許是因為不知道路怎麼走吧,說來那間店離這裡也剩不到幾個路口了.......
「別跟丟了喔,我怕趕不上開店時間。」
說完,他開始小跑步了起來。
「好、好的──。」
緲凉跟在對方的後頭,步伐也快了起來。
她覺得自己該是時候學會好好觀察四周了,她知道有新開的店,然而並沒有多做留意,或許會因為這樣錯過很多體驗新事物的經驗。
因為距離沒多遠,他們馬上就到了辦活動的店門口。
佐凝看著貼在玻璃窗上的活動表單,不禁嘖了一聲舌。
「字寫那麼小,沒仔細看就看漏了。」
在表單的右下角,小小的字寫著『參與者請以兩人為一組參加』
「唔哇,真的。」她也湊了過去,這才發現寫得特別小的字。
這麼重要的注意事項故意寫得這麼小,感覺有什麼商業陰謀在裡面……,像是到了之後才發現人數不足,只好打道回府之類的。
「那剛好我們兩個人可以一起?要是只有一個人就有點棘手了……。」
「這是在約我嗎?」
說出了令人匪夷所思,甚至可能會惱火的疑問,佐凝憑藉著身高的優勢,側著臉望向了對方的臉龐。
「呃,對……。」她吞了口口水,這不是明擺著的邀約嗎?
並沒有覺得哪裡怪怪的,她不太懂為什麼反被問了這個問題。
在心裏想著什麼的佐凝不過是純粹的望著,片刻之後他才轉過頭,又看了眼表單才開口。
「那就進去吧。」
他拉著她進到了店裡。
「嗯,走吧。」
說起來也只能他們兩個人一起吧?難不成還有第二個選項嗎?
腦中迅速的跑過了疑問,她和佐凝一起進到了店內。
幸好他們來得算早,店裡只有三三兩兩、幾個來體驗的客人而已。
聽從老闆的指示,佐凝和緲凉分到了靠近烤爐的料理桌,上頭擺放著這回要使用的材料及器具。
「欸──準備的真周到。」
他將分來的圍裙遞給對方,將自己的圍巾披上了身體,後頭綁著蝴蝶結,動作看來非常熟練。
「需要幫忙嗎?」
「不需……抱歉,麻煩你了。」本想自己嘗試穿上圍裙,然而一直無法好好的綁上背後的蝴蝶結,她有些喪氣的咕噥了聲,最後還是拉下臉皮,拜託佐凝替自己繫上。
依舊面帶微笑的佐凝蹲了下來,給對方好好綁上了圍巾的蝴蝶結,接著拿起洗乾淨的大碗,他發現裏頭有裝著事先做好的麵團。真好,連麵糰發酵的動作都省了。
「那,你先來做?」
「我先嗎?嗯……讓我研究一下。」總覺得明明是跟著對方來的,自己先有些不好意思。不過她還是閱讀起了一旁的製作解說,希望自己透過文字和圖片就能理解正確的步驟。
一邊想著這家店真是貼心,她一邊開始了手上的動作。
緲凉拿起準備在一旁的鹽糖和橄欖油,緩慢的加入麵糰中,接著用適中的力道,以溫水將之搓揉成型。
大概有了個樣子後,她把麵團暫且靜置於一旁。
趁著對方正在籌備麵團的成形時,佐凝將洋蔥拿出,剝皮並靜置在砧板上。
將其中一手握成了肉球狀以確保手指不會被砍斷,另一手持著磨利了的菜刀,除了料理的聲音外僅存刀鋒與砧板親密的接觸,一聲聲俐落的清脆迴盪於耳畔。
慢慢來。
以刀面將切成末的洋蔥翻動了幾回,他將紙巾抽出,抹去刀面上殘留的蔥末,順道走去洗碗槽將刀面洗淨。
留著那味道也不好,他想。
「再來呢?」
見對方已經備妥好麵糰,他如此發問。
沒想到初次嘗試就能如此順利,在等待佐凝備料的期間,她默默的觀察著對方。
俐落而流暢的動作讓她看得一時有些出神,這工作要是由她來做,成品可能就讓人不忍直視了。
待佐凝發話後,緲凉將對方切好的洋蔥末拿了過來──刀工真好,她不禁這麼想。
「好像要製作醬料,我來吧。」
她先將裝著番茄醬的罐頭撬開,放在一旁預備;接著放上平底鍋,並且打開瓦斯爐,開至小火。
迅速的在平底鍋內加入少許油後,她拿起砧板,把洋蔥碎末撥進鍋中,隨後拿起鍋鏟,不疾不徐的拌炒著。
「阿抱歉,是我的話會想多加點胡椒, 香氣才夠。」
見對方正在做下一步,佐凝伸手捏了點胡椒粒進鍋中,途中又添了點鹽進去。
「不用道歉啦,你想加就加吧。」她笑了笑,並沒有停止手上的動作。
雖然更喜歡清淡一點的,不過偶爾吃點不同的調味也不錯。
待爆香得差不多後,她將罐頭倒入平底鍋中。
店家準備的番茄醬品質似乎還不錯,除了醬外,還有著切成細丁的碎塊。
她攪拌著即將完成的醬料,屬於配料的香氣也漸漸冒了出來。
「不過是用市售的番茄罐頭,稍顯可惜了一些。」
他看著使用過後的鐵罐,拿起來後仔細端倪上頭的成分。果然,市售地為了確保食用期限,還是添了些多餘的材料進去了。
「不過也怪不得人,做生意嘛。」
考慮到生意興隆,時間分秒必爭,他也不計較了。
「現在也可以啊?反正老闆沒說要試吃,我現在把辣椒加進去也沒人會管.....」
「喔,還是妳會在意?」
笑了出來的佐凝將發酵好的麵糰取出,把擀麵棍洗乾淨擦乾後,於桌面上撒了點麵粉,開始桿起了麵團。
「唔,哪會在意。」皺了皺眉,她將醬料做最後的收乾,然後關起火,「我是想說,有些材料這邊可能沒有。」
「所以我就算往醬料灑滿辣椒妳也不介意囉?妳看,那邊有很多辣椒阿──」他將桿麵的其中一隻手空了出來,指著食材那兒的紅色包裝,裡頭有非常多的紅色辣椒。
「……。」她挑起一邊的眉,沉默了半晌,這個人是認真的?
「你如果真的要加,我會奉陪。」
忍不住笑了出來,原先覺得有些無理,不過仔細想想,好像還滿有趣的。
……當然,自己耐不耐得住辣就是另一回事了,偶爾挑戰一下極限嘛。
最後出來的成品對緲凉而言反倒是其次,享受過程才是最重要的。
「行,這話是妳說的。」
既然對方都同意,他就沒什麼好猶豫了吧?
將麵團桿好後,他轉身走去材料區,拿著辣醬還有新鮮辣椒過來。
將辣椒切塊,保留了刺激辣味的辣椒籽,佐凝將辣醬滴進了剛剛燉好的番茄醬裡,嘴邊掛滿了笑意。
然後,將抹刀拿出,將醬料抹上了桿好的麵皮。
臥槽。
她看傻了眼,沒想到對方來真的。
……嗯,多方嘗試,征服挑戰,我可以的。
內心如此的喊話著,她深吸了口氣,決定面對這個困難的課題。
「你口味還真重。」
緲凉拿起被放置於身旁的幾片起司,捏碎後,撒到醬料上。
「哈哈,想靠起司多量一點把辣度降低嗎?」
他看著對方撒入的起司量而笑了出來,拿起有木製手把的大板子,把麵皮呈到上頭送進了烤爐。
「嗯……我想辣度是不會變低啦,應該會變成很微妙的味道吧。」
倒也不是非常在意味道如何,反正偶爾吃吃重口不會死。
她找了張椅子坐下,等待披薩完成。
「不不,起司跟雞蛋都有調低辣度的功效喔,妳不知道嗎?」
一面注意著火侯的調整,他這麼提示。
「欸?真的嗎?我不知道……。」沒有刻意隱藏自己的無知,原本只是想說多加一點起司,畢竟算是較正統的配料,結果居然意外的有這樣的效果。
「老實說,我對廚藝一竅不通呢。」她不好意思的說著,「因為我手拙……基本知識也不太足夠,一不小心就會搞砸。」
「做料理本來就是急不得的事。」
他一聽對方這麼說,似乎也不以為然,也不過是點了點頭。
「沒有人天生就適合做什麼事,勤奮練習才是真正判別優劣的手段........」
「不過魔法就另當別論了....對吧?繼上次我們聊過之後。」
「說的也是,多練習才能進步。」她咀嚼著對方的話語,接著沉吟了聲,「是啊……,魔法比起練習,天份影響的比例更高。」
這種時候聊魔法,氣氛好像有點太沉重?她停頓了下,打算開啟新的話題。
「佐凝常常自己下廚嗎?總覺得你看起來很熟練。」
「還好,大概一周三次差不多?我不想老是吃外食,但自己也時常因為怠惰就不做事了。」
麻煩阿,備料什麼得花費的時間長得多,他實在沒那個毅力。
以前哪有那個時間讓他這樣做.....習慣了,換到一個新環境也本性難移。
「欸……是這樣啊。」緲凉表示知悉的點了點頭,隨即轉過頭,也跟著注意火候的控制。
她倒是幾乎天天外食,除非有不得已的狀況,否則絕不會進廚房──再也不想看到廚房被自己炸掉的樣子了,一想到就覺得驚悚。
見話題結束了,似乎成品也應該行了?他動身查看披薩的狀況,看樣子是已經烤好後便抓著手把提了出來,放在桌上再移除板子。
是否有烤焦的部分? 紅黑有
「喔?看樣子沒有焦掉的地方,真好。」
成品出來還挺滿意的。
「那麼,妳想加什麼料呢?周邊都有食材,選一些扔上去吧。」
當然,他自己就是剛剛切好的那些辣椒塊囉。
見對方將披薩拿了出來,她便跟著起身,察看烤出來的成果。
「還滿成功的啊。」意外的。
剛出爐的披薩香氣十分濃郁,她滿意的吸了口氣。
簡單的掃視過周圍的食材一輪,緲凉思考了一會兒,結果還是拿不定主意。
「配料就交給你吧。你怎麼放,我就怎麼吃。」
特別想吃的和不想吃的都沒有,所以就隨便吧──雖然感覺可能會被加上奇怪的配料,不過就算了。
「妳敢信我?嗚喔,真大膽──」
既然對方都這麼說了──只見佐凝將辣椒撒下去後,又添了番茄丁及培根塊,抓了胡椒罐還有鹽罐埋頭猛撒。
不忘再把一大灌起司粉撒上去,直到看不見其他料為止。
「我比較重口味的,不好意思。」
「沒、沒關係……。」她愣愣的看著佐凝像餓狼一般的加著配料,額角滲出了幾滴冷汗。
嗯,這次已經做過心理準備,衝擊感相對的就沒那麼高了,不過還是讓人無法適應。
「口味下那麼重,小心洗腎喔。」她頓了頓,似笑非笑地說道,「不過沒關係,我還是會吃,你可以繼續。」
說是這麼說,也不能再加什麼了吧?她看著被起司粉淹沒的披薩,在內心驚嘆了一番。
「常吃藥的人比較會洗腎喔,比起重口味的人來說。」
這點他是再清楚不過的了。
「喔,只是我剛好想到,妳就當作沒聽見吧。」
看樣子已經懂得要收手的佐凝以刀子將披薩分切,拿了自己的份也拿了對方的,遞了過去。
「沒事,我只是提醒你,既然你不擔心就好了。」她接過對方遞來的披薩,凝重的嚥了口唾沫。
「……你先請?」
對此,佐凝僅只是點了點頭,將披薩拿起後從前端開始吃起。因為熱度而熔化的起司相當濃稠,甚至是牽出了絲來。
本想詢問佐凝披薩味道如何再入口,但配料都是對方加的,總不可能得到否定的答案;而且披薩是早晚都要吃的,與其現在猶豫,不如趁著還沒後悔時趕快吃掉。
她嘆了口氣,先用舌頭舔了舔披薩的前端,發現味道沒想像中的可怕後,便安心的吃了起來。
「應該沒說很糟吧?太重口味?」
總覺得跟自己吃的比起來還是少了一點什麼味道....管他的。
「還不錯啊,我覺得挺好吃的。」誠實的給出了感想,原來佐凝看似亂加,實際上還有抓用料比例?
「恩亨。」
「那下次我會再放多點,越多越好。」
也不知道是又想打什麼餿主意,他把手中那塊披薩吃完後,跟老闆要了紙盒過來。
「你認真的嗎?」她斜睨著佐凝,覺得剛才一瞬間認為對方其實有在抓比例的自己太天真了。
「……算了,也無妨。」將最後一小塊披薩塞入口中後,她也向老闆要了個紙盒,把剩下的披薩分成兩半,其中一半放進屬於自己的紙盒內。
「我什麼時候向妳開過玩笑了?」
「不被揭穿的玩笑就不算玩笑喔。」
將自己的那份收起來的佐凝以笑回應對方。
「好吧,算我輸了。」她失笑,覺得對方說的話很有意思。
深知自己絕對說不過對方,緲凉下了個別再和對方爭論這個問題的定奪。
「總之謝啦,今天的體驗很棒呢。」她解下圍裙,摺疊好後,放在一旁的桌子上,「啊,我是謝謝你告訴我有這個試做活動──還有陪我一起參加,我自己一個的話,大概就不會來了吧。」
「不客氣,我也是聽別人說才知道的。」
同樣解開圍裙並抱起了紙盒的佐凝這麼說著,不忘掛著嘴邊的微笑。
「慢走。」
「路上小心。」回予對方同等的微笑,她朝對方揮了揮手。
本來想補上有緣再見的,不過他們現在已經是隊友了,不管再怎樣都會見面的啊。
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不行想到一堆辣椒給他撒下去就很好笑(機車
這到底要怎麼吃,佐凝口味太重ㄌ,
結果一骰發現緲凉口味也很重謝謝佐凝中和回很慢ㄉ我限交