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∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
【湯粄糰】
南星捲起衣袖,
將糯粉加了些水,開始揉搓。
latest #7
∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
從方才搓揉完成的麵糰取出
的量下水烹煮。
∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
接著是將粿粹和粿糰的步驟。對料理沒什麼概念的南星只覺得這糰子稍微黏手,但不影響搓揉。
∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
將
餡掐入了搓揉好的粿糰中。
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∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
手上殘留的芝麻餡碎被南星舔去,之後將含餡的糰搓成
的球。
∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
將揉好的圓分別丟入甜湯和甜酒中,熬煮片刻。
甜湯
甜酒
∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
南星端著沉在甜酒中的湯粄糰給師父吃,自己則拿著甜湯的粄糰。師父嫌水放過多了吃起來過軟,但搓揉得形狀倒是挺漂亮。
兩人經過一陣往常的嬉鬧之後,倚著甲板開始吃起手上的粄糰,迎著海風眺望不遠處的皋泉港。
∥半夏天南∥ 南星
6 years ago
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