我爸媽開始做生意賣陽春麵快40年了,我媽媽師承一個外省老兵的手藝跟做法 芝麻醬,自己做 肉燥,自己做 水餃,自己調餡選肉自己切菜自己手工包 有天去善化市區買東西順便吃飯 點了碗麻醬意麵吃 比我家小碗 但比我家貴 吃的時候看到他們是用現成的罐裝芝麻醬 有時候也是覺得換成用這個不是輕鬆許多嗎? 不過有些客人真的也是衝著我家的麻醬來買乾麵的 想到這個就也是滿欣慰的 即使做麻醬真的工程浩大