晚上煮牛肉蕎麥麵吃。湯底是鰹魚醬油，先用水煮玉米筍、金針菇，八分熟之後開始煮蕎麥麵。待麵八分熟，下牛肉片，打顆蛋，然後加鰹魚醬油，再滾一下就可以上桌。

如果有蔥花和天婦羅的屑屑就好了。