從床上伸個懶腰起床，昨夜歡愉的對象早在清晨便趕回去上班了。
唔嗯...雖然是個直男，不過腰力還真不錯......就是不知道對方今天早上清醒時的心理狀態如何了。

將自己盥洗後便下樓至茶館內部，剛進去便聞到一陣陣的香氣。
『咕嚕咕嚕......』
「欸欸欸這應該可以放湯圓下去了吧？」嘴饞的男性店員覬覦的看著鍋子。
「別急別急，這不就要放了嗎......」女性的廚師長無奈說道，將一顆顆顏色各異的湯圓倒進鍋裡 。

而一旁的茶館店長眼尖，最先發現他，不禁輕咳一聲讓他們低調點。

他笑了笑讓店長別聲張，便坐到往常的小包廂內。不久後，茶館店長也跟著進來，手上還捧著剛煮好的五色湯圓。

他將端來的東西依序放上桌。「今天是冬至，與往年相同，今天來店的客人都會免費附一碗五色湯圓，當作是討個吉利。」為了避免老闆消化不良，他另外吩咐廚房做了個河南信陽的傳統名點雞蛋灌餅，裡面僅加了生菜、炸豆皮、胡蘿蔔，簡單又有營養。

「雖然冬至吃湯圓這個習俗算是所有人都耳熟能詳，但似乎也比較少人知曉吃湯圓的原因及由來。」絕夜咬下一大口金黃酥脆的雞蛋灌餅，又舀了一勺湯圓的湯潤喉。
「讓人幫我拿茶具跟今年的碧螺春，單吃這個太乾了。」

店長將指令透過耳麥跟廚房的人吩咐，不一會兒就有人將茶具、茶葉、小火爐及沸水擺上，因著他們也都熟悉老闆，也跟著寒暄了幾句後便退了出去。

「那的確是呢。中國南方吃湯圓的由來是由於圓型象徵著『天』與『太陽』，寓意著年終團聚，江浙一帶還會吃桂花酒釀，之前有幸吃過一次那真的是很美味。」店長也笑著說道。

絕夜接著說道。「而在台灣的習俗，我個人認為也是由中國南方逐漸傳過來的。在中國南方沿海地帶，會將湯圓製作成紅色與白色以示『陰陽交泰』，湯圓當中有內餡者祭祖，無內餡者祀神。我老家那邊今天也會分別由族長和族老祭祖祀神。」他將沸水溫壺溫杯後，將適量茶葉放置紫砂壺中，再傾倒沸水。

「說到這，我才想起來，前些日子與一些老爺子閒聊中，事實上台灣的冬至也有些特有的習俗。」想起那群健談的老人家，店長鏡片下的眼眸閃過愉快，或許很多年輕人不耐煩聽老人家講古，可誰又知道那些東西許是遺傳失落的文化寶藏呢。

「哦？說來聽聽？」絕夜將第一泡茶水倒掉，接著泡第二次，悶泡了一下後便將碧綠清透的茶水分別倒至兩個白瓷杯中，他將其中一杯放置在店長身前。

店長也不賣關子，便將所聽見聞緩緩道出。「在台灣的民間故事中，相傳冬至是牛的生日，台灣的務農人家對於耕牛總是有著珍惜與感恩，就像是現下許多務農人家的後代仍然依循不吃牛的習俗相同。」

絕夜點點頭，他也聽過這個風俗，一開始還驚奇了下。「的確是的。」他繼續大口吃著雞蛋灌餅，一邊飲著碧螺春。

「所以在冬至這天，為了感謝耕牛的辛勞，以前的務農人家會將牛迎至家中，並在番薯內挖洞，將冬至湯圓填入一併餵牛，同時也是希望牠能增福添壽的意圖。」那些老爺子在說到這些時，難免不勝唏噓，言語中充滿著對耕牛的感恩與懷念。

幾口便將雞蛋灌餅吃完，絕夜接著便一勺勺的吃著湯圓。他們店裡的湯圓特色就是總共有白、紅、黃、綠以及黑色的湯圓，裡面各有不同種內餡，分別是豆沙、紅豆、南瓜、艾草及芝麻湯圓。

「我倒是滿喜歡台灣這種特有的人情味。這裡務農的人對於土地、自然都十分尊重愛護，怎麼說呢......也許是有種純樸的自然人文吧。」他飽足後感嘆地說道。

而或許，這也是他最後想要待在這塊土地上定居的初衷吧。

─結─