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【豆酥料】:
烤黃豆………半杯
蒜頭………3瓣 (去皮)
薑………2大片
白胡椒………少許
植物油………3大匙
鹽………1/4小匙
糖………1小匙
辣椒………半支，切斜片
醬油………1/4小匙
蔥花………1大匙

**烤黃豆可用豆漿的豆渣取代，但須確定風乾