不開火好喝到懷疑人生的快手暖飲
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周末試一試
latest #31
掰噗~
6 years ago
原來如此 (p-wink)
【鴛鴦奶茶】感覺像發現新大陸一般!!
▪️一袋速溶咖啡一點點熱水泡開。
▫️加牛奶🥛和茶包一包微波爐加熱2min。

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【最濃郁的焦糖奶茶】
▪️白糖少許加一點冷水,微波爐加熱1min30s左右至焦糖色。(時間根據不同功率會不同)
▫️焦糖成功後倒入牛奶和茶包2包放入微波爐加熱1min。
▪️拿出後用筷子擠壓茶包再放入微波爐加熱1min。

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覺得還是需要看廠牌
qazwsxedc6133: 有啥好介紹不?
速溶咖啡我只喝過西雅圖跟舊金山,也說不上好不好喝
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qazwsxedc6133: (hungry) 改天去超市找找有沒有~
感覺好酷 下次我也想試試看
ginad385417: 期待REPO!
我偶爾會把速溶奶茶跟速溶咖啡加再一起泡,覺得用茶味重的速溶奶茶應該也有一樣的效果,而且連微波爐都不用開更方便!

只是咖啡可能要選2合1那種無糖的,畢竟通常的速溶奶茶包都特甜...
qazwsxedc6133: 可是不用茶包的話
用筷子擠壓茶包那一步怎麼處理
擠壓茶包覺得是把吸了牛奶的茶葉擰乾的感覺(?)順便擠出一點茶葉的精華(??)
速溶奶茶包本身就像是精華萃取!所以只要熱水沖開、不用擰也沒關係
所以速溶咖啡+速溶奶茶,連牛奶都不太需要!因為有雙倍奶精
如果泡過一次覺得奶味不夠,第二次就水少一點調開粉後再加點牛奶!
qazwsxedc6133: 這個形容聽起來就很好吃
好想現在就泡啊啊啊
TT家裡平常有喝速溶飲品的習慣嗎?有的話就先拿現成的泡泡看
qazwsxedc6133: 有是有, 不過我晚上喝咖啡或者茶的話一定睡不著
對喔你們現在晚上
明早喝?
qazwsxedc6133: 明天一大早就要上班
只能等假日了
qazwsxedc6133: 【悲報】玻璃杯碎了
我可能買了假的玻璃杯
yanyuetangwu: 那個,玻璃的東西會破阿?還是TT下熱水他就碎了...?
熱焦糖的過程中碎了, 可能是微波爐功率太好或者是黑暗料理技能點太高
不過加了玻璃碎片後並沒有的奶茶挺好喝
下次想買牧場新鮮的牛奶+兩種紅茶混起來做看看 (住手
微波還是找有特別標注可以微波的杯子吧?
我用馬克杯還不錯!
回家也來試試!只是我家沒有用白糖的習慣,二砂不知道會不會很奇怪
qazwsxedc6133: 不知道耶, 只要能做成焦糖就好了吧XD
因為二砂本身就是有點淺棕色,覺得會很難分辨是有焦還是純融化
dyukiyopo: 以前做布丁煮焦糖都看不出來,不是糖水就是脆苦糖片
dyukiyopo: 不會太燙嗎?!(貓舌頭
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