這個問題問得很好, 我們請樓下來回答

乾鍋加油不加水，兩層食材鋪好，就這麼蓋鍋燜，啥料理技術都不用。

時間一到，福物生過來掀鍋蓋，店家的"秘方"醬汁一拌，成了！還真簡單，連廚師的成本都省了！

主料吃完，加高湯下丸子、蛋餃、鴨血等料，又成了火鍋。沒飽，這湯料適合下些手工麵條，滋味不壞。

最後來份冰淇淋，perfect ending。

食材尚可，訂價OK，技術含量不高，但東西不難吃，服務從頭到尾都客氣也機靈，在東區，應該活得下去。

奇妙呢！