杏仁香甜酒30毫升，可可香甜酒30毫升，鮮奶油30毫升，或者用煮熱的鮮奶加入巧克力取代可可香甜酒，放入冰塊八分滿的雪克杯中搖勻，濾掉冰塊倒入馬丁尼杯中，視情況撒上些許荳蔻粉，有著如慕斯般滑順口感，味道香甜濃郁的杏仁亞歷山大就完成了。

亞歷山大這款調酒的前身，來自英國皇室婚禮，獻給亞歷山卓瑪莉王妃的酒“瑪莉王妃”。最原始的瑪莉王后使用的是琴酒與白可可香甜酒的組合，然而琴酒略帶草藥味的苦澀口感對許多初次接觸調酒的人而言，門檻較高，因此改良出使用被稱作“蒸餾酒之后”，風味較濃郁的白蘭地作為基酒調製的“白蘭地亞歷山大”。

不過，既然是情人節，比起白蘭地，使用義大利傳統的Amaretto杏仁酒，似乎會更應景些。

這款帶著杏仁香氣的古老香甜酒有個美麗的傳說：在15世紀的意大利，達文西的弟子畫匠盧伊尼愛上了一位年輕美麗的寡婦，然而這段愛情卻礙於兩人的身份無法擁有結果。雖然愛情無法擁有完美的結局，但那位寡婦卻找到了讓這份愛永恆的辦法——她以她家族特有的杏仁，釀出帶著香甜味道的Amaretto杏仁酒，這款酒有著既苦澀又甘甜的豐富口感，如同愛情一般，因此又被稱作“愛的利口酒”。

在這個情人節的夜裡，為您獻上帶著巧克力與杏仁香氣的香甜愛之酒。

“杏仁亞歷山大”

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資料參考
王牌酒保
癮型人的調酒世界

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中之也好想喝噢......（在賣場盯著可可香甜酒盯了快十五分鐘可是買不下手

值得紀念的企劃第一噗（廢到笑
中之就是來養老的（講很大聲）雖然意外進了場內，可是還是會秉持養老精神，廢好廢滿！（幹＃

丹羽鳶的履歷表
偷偷貼個角色介紹當做打招呼好了（廢物＃
幾本上是以創作（塗鴉）為主，跟著鳶哥喝調酒 （酒鬼＃

順帶一提，中之現在在喝這個，草莓香氣很濃，喜歡

調酒好喝(?)可可香甜酒很甜喔wwwwwww印象中有喝過xDDD

A_1111: 我今天在賣場看到這個，真的差點手滑買下去wwwwww（單身過情人節應該對自己好一點（X
我其實沒喝過正式的調酒w好想喝喔www

那罐草莓好喝嗎XDDD之前喝了一款草莓啤酒整個好甜喔喔TT

lacovera: 香氣很濃w開一罐整間房間都是草莓的香氣www我喜歡偏甜的酒，所以這罐我還滿喜歡的wwwwww
不過我覺得是不會膩的田，之前全家有一款89塊的梅子酒，那個就甜到有點膩了w

雖然中之不太能喝酒 （喝酒會頭痛←只能喝可○必思莎瓦和冰○的#
可是很喜歡丹羽中描寫的調酒… ˇ///ˇ（臉紅P#

莫札特wwwww很甜要小心(?

然後嗨…請多指教（剛才吃火鍋的捧油

要喝建議自己買回來調會比較好(??)
外面一杯單價都ry
雖然自己買回來也是很貴，不過可以自己看量添加(?)也可以調自己喜歡的口味
外面怕喝到雷的(O

Oscar_S: 火鍋小夥伴（不要欺負小孩＃
我覺得調酒是個充滿浪漫與神秘的世界，趁企劃的機會安利大家一起研究（＃

A_1111: 我現在只會調這種 桑格莉亞
感覺調酒太專業，中之手殘，還是喝外面的吧

tsvet_tobi: 我會繼續關注的！！！
順便一提中之喜歡喝卡魯哇牛奶、雖然會頭痛

Sangria比較簡單(?)是大部分家庭聚會調的酒精性飲料xDD
我自己也只有做過Blue Bird、Tequila Boom、彩虹酒(這杯酒真心地獄)

Oscar_S: 如果會頭痛就別喝了吧XDDDDDD保重身體啊wwwwww

A_1111: 原來是專業的調酒玩家！！！
彩虹酒層層分明感覺就是種挑戰啊w

不!!!不是!!!!!(撇清

tsvet_tobi: 但卡魯哇牛奶超好喝的啊
有朋友告訴我喝酒會頭痛或臉紅會醉，是代表肝臟不好要吃肝藥 （

只是讀的科系會跟調酒扯上邊(......
彩虹酒其實比重弄對就沒有問題了(?

A_1111: 拜託以後多指教了！大師！（抱緊大腿
這邊完全就是網路資料理論派

不要相信我wwwwwwww!!
每個人的酒譜都不一樣所以ww酒的類別太多了(O

Oscar_S: 肝很重要，要好好愛惜它
其實喜歡卡魯哇牛奶的話w可以考慮改喝咖啡牛奶代替吧wwwwww

A_1111: 酒是個博大精深的文化光是看那些英文中之的大腦都要爆炸了（廢＃
您要相信自己的專業 （緊緊攀住大腿

對
那些英文讓我想死(O

不wwwwwww偷偷推貝禮斯奶酒(ㄍ

我每次都打錯字......*詩
Baileys(打英文(ㄍ

A_1111: 那個全家前陣子推出的咖啡酒嗎w（剛好適逢期末考就沒去喝）......求問味道如何 （每次看到都很心癢

等我(去冰箱拿(#

居然冰箱裡有存貨嗎wwwwww（冰箱裡只有啤酒

你要我說事實嗎(?????

請說？

感冒糖漿

居然嗎wwwwww不是奶酒嘛w為什麼是感冒糖漿wwwwww說好的香醇味道呢wwwwww

吞下去就不會那麼覺得了啦wwwwwwwww奶味很重wwwww
加牛奶或者咖啡會很好喝(?

只是聞起來和第一口進去ㄉ味道就是

感冒糖漿

因為小的太......(說不出甚麼)所以我買大的(嗯?

200ml $199

所以是不適合直接喝的意思嗎XDDDDDDDD
下次還是加進咖啡裡吧www
大罐的感覺就可以調酒調到爽...... （酒鬼＃

可以純飲啊xDDDD只是會膩(????)純飲太甜了我覺得XDD(不喜歡甜的

（決定明天衝一發全家貝詩禮拿鐵（超容易被慫恿
感覺好像會不小心把酒直接拿來喝完，然後剩一杯拿鐵（＃

他給很小一瓶(???

好像是1 SHOT而已(?

我看過瓶子w感覺就是會不小心一口喝完的量wwwwww只好問問看能不能加買一瓶

對XDDDD

我是沒買過全家的貝禮詩拿鐵XDD據朋友說他家進去喝了沒有感覺XDDD

*加

聽說評價很兩極XD有一試成主顧的，也有從此不碰的w每個人感覺不一樣，我決定明天去挑戰看看wwwwww（然後睡不著＃

如果會因為咖啡因睡不著的話就wwww我也不能阻止(???)

結果我剛剛看到很可怕ㄉ東西(ㄝ)
怕蟲慎點

A_1111: ......如果我有男朋友，他帶我去吃這個的話，我絕對一秒分手（醒醒你單身＃

我一定會塞滿他嘴巴(O

A_1111: 塞活的進去！（恐怖

好
當然好(恐怖情人

而且每種都塞兩口 塞好塞滿（嚇死誰

沒喝過的我本來還在邊看回應邊妄想，結果看到底.... (看到蟲就不敢點開的人

lacovera: 對不起wwwwww（不喜歡蟲可是用看得勉強能接受

不是不要看那個啦wwww平常不會有蟲的不用擔心