via 爆走金魚

看來《上下游》也很清楚養殖烏魚根本沒有所謂雌激素殘留造成食品安全的疑慮，於是他們只好緊咬「非法使用」。

雌激素的非法使用？

農業跟食品業是共同的供應鏈，沒有食品業的成長，就沒有需求帶動農業成長。過去25年來，台灣食品相關出口產值從韓國的三倍下降到只剩1/3，差距不斷的擴大，而食品業的衰退也導致農業的持續衰敗。台灣的人口低於五千萬，沒有本土的市場可以撐起需求，外銷自然是食品主力，而產值不斷下降就說明了台灣食品業的萎縮，同時導致農業的衰退。這也是為什麼日本、韓國近幾年都不斷在走加工強化跟出口強化的路線，因為只有提升產品的競爭力，創造需求才是對農業最正面的幫助。可是25年過去了，台灣的食品競爭力越來越差，便利商店的架上越來越多的外國產品，台灣食品的位置越來越少，造成如此窘境的主因就是主管機關的迂腐跟冷漠。

（圖：作者提供）

雌激素的非法使用就是一例，凸顯的不是農民或飼料場的問題，而是漁業署官員守舊不變的迂腐與冷漠心態。

扯後腿的何止媒體

我國添加物的管理辦法是正面表列，沒有列在表上的都不能使用，所以任何可以提升產業競爭力的創新方式，只要沒有在表列上就不能使用，也就是說，非法不一定代表不安全。

1990年起，沈教授發現利用微量雌激素干擾的方法，可以提升雌魚的比例，到現在整整26年的時間，四處奔走卻沒有一個官員站出來積極處理，主管機關漁業署總是抱著多做多錯，少做少錯的心態，他們的工作並不是為農民服務，是為自己安穩退休而服務。

過去在芒果也有非法使用益收生長素的問題，益收生長素能促進果實成熟，分解後的產物只有磷酸根離子還可以被植物吸收產生肥效，要讓水果品質一致化可以噴灑益收生長素達到效果，也沒有殘留的問題，只是，根據法規，益收生長素不在芒果推薦用藥上，但鳳梨卻可以用，而芒果用益收就是違法，說來沒有道理，但這就是我們落伍又荒謬的法規，在法規無理、主管機關也不願意認真面對的情況下，造成農民非法使用益收生長素的問題。

現任的防檢局長黃德昌在擔任高雄農改場的場長任內，積極的推動益收生長素在芒果的使用合法化。結果一堆堅持在欉紅的文青就罵他罵的要死，認為使用益收生長素很危險，還講出一天累積1ppm，一年累積365ppm這種蠢話。

最後黃局長選擇的是積極面對問題，許多芒果農感謝他解決這個非法使用的問題，身為公務員黃局長也可以選擇不做，不做不但省事，也不會被這些文青痛罵，也不用上電視去辯論，然而，如果他選擇無視問題穩穩當當他的場長，不是更輕鬆嗎？

雌激素的非法使用凸顯的是漁業署根本不想幫助農民解決問題的心態，經過這麼多年，問題一樣沒有解決，這種公務員的冷漠才是農業發展中最可悲的事情。而一樣可悲的，是《上下游》明明清楚整個事件的脈絡，卻選擇用創造新聞的方式譁眾取寵、販售恐懼，沒有辦法指出明確的食安風險問題已經缺乏專業精神，用標題殺人讓農民蒙受損失更是惡意至極。

=摘錄結束=

針對的原文：
業界公開秘密 雌激素養烏魚 漁業署無視違法食安風險─上下游News&Market新聞市集

讓人訝異的是，平常資訊獲取很慢的中老年人，在這種謠言的獲取量倒是非常地快速⋯（看旁邊

我覺得這些人的奴性基本上與當時的環境教育背景有關，三不五時政府就說有共匪好怕怕但是不用擔心已經被抓起來甚至槍斃、再不然就是國際情勢好壞壞大家都跟中華民國斷交但不用擔心我們如寒冬的梅花、重大刑案好怕怕但是經過警察的努力終於逮捕正法嫌犯也不管是不是屈打成招，另外配合講政府的不是就要被抓，久而久之他們對於危言聳聽的事情就特別相信，對於提出質疑的就覺得是來亂的。嗯？國民黨七十年亂政好棒棒遺毒。

所以才說，這東西至今無法可管也真的是奇怪

（搖頭

真的⋯覺得煩= =

calithia: 超煩！

早安

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而且這邊很多謠傳的藥劑用了等於虧本....
最有名的大概是雞的抗生素跟生長素吧，這玩意兒打一次就要400台....

可是全雞賣超過250就會被罵搶錢XD

對！雞打抗生素根本已經是謠言經典案例了ww

而且是怎麼闢都沒用的謠言（菸

lisa206398: 因為謠言的來源是慈濟...

swn002: 這種謠言會讓慈濟得到什麼好處嗎？

lisa206398: 慈濟不是在推素食活動嗎？這個活動第一刀就是對養殖業下手....

swn002: Soga!!!

造謠抹黑對他們的實質效益大概主要就是在推廣素食這方面的名聲...

等等農藥什麼的就都沒問題嗎

lisa206398: 不要問我XD

那只好推實驗室肉了，高效率又沒有生長激素，還不殺生喔>.^

lisa206398: 蟲肉走開

calithia: 在大家都沒飯吃的時候就會有人吃的>.^
實驗室肉不一定是蟲肉啊，也可能是豬隻的肌肉纖維細胞組成的

不過蟲肉的確是好選擇，高蛋白不佔空間又好癢，應該也沒有動保團體或是素食團體說是殺生

swn002: 又...又是慈濟......

lisa206398: 嘿呀，喜歡吃肉又不想殺生的聖品喔www 是說人造肉什麼時候才會商業化啊w

lisa206398: 不少動物團體不是愛護特別種動物就是來亂的，常常雙重標準。吃豬可以吃狗不行。 (雖說我也不想去嘗試狗肉，之前嘗試兔肉已經很突破了www

[轉FB] 【Lin Bay 好油】 上下游又發了一篇說：

T680: 快了快了，應該五到十年內吧XD
雙重標準這個實在是....(浮額

其實兔肉在法國算基本食材了吧？
台灣也曾經看準這個市場結果被KMT全部趕到中國四川去...

lisa206398: 對啊。就是奇妙的雙重標準。

swn002: 兔肉歐洲不少地方都是一般食材。反正國民黨就是盡可能要在各種地方弄爛台灣還順便有利中國。

蟲肉給你們，我吃菜就好（逃

可是萬一菜都被菜蟲吃光了怎麼辦

一但需要吃蟲蟲，蟲蟲可能就會變成⋯瀕危物種也說不定

calithia: 開牧場就好啦wwww

然後做基因改良，放牧巨型蟲

calithia: 喔喔，更多肉!! 不好嗎？聽說遠古時代的蟑螂跟狗一樣大隻，就當作專給遠古巨獸踩的

據說遠古時代的蚊子也超大⋯

基改食物拜拜（抖

calithia: 其實我們早就吃了很多基改食物www 我是說其實以前傳統方法的育種那些作物與動物，其實也是算在基改的範圍內，沒記錯的話。

雖然沒有遠古的大，但以前高中旁邊是山，都會看到些超大蚊子。然後我們高一導師還說士林(夜市?)還哪邊有超大蚊子，叮人像針扎。

真假⋯以前的種法也算基改的一種⋯嫁接做品種改良這種辦法？

蚊子就⋯pass（討厭蚊子 比蟑螂討厭QQ

calithia: 而且基改的爭議（我個人的認知）主要還是環境方面沒有控管四處外流形成入侵種，社會方面則是農民權益也沒顧及等。（這些是比要籠統的說法）但如果說是吃了會怎樣怎樣像是突然在體內結合形成大腸桿菌害死人，那就真的ㄏㄏ

calithia: 真的超討厭蟑螂啊啊啊!!!

calithia: 對呀，因為基因確實是有不一樣。沒記錯的話 XD

大驚！

傳統育種方式不算是基改吧
種苗專家告訴你：基改作物和傳統育種有什麼不一樣？
請見上文

估狗長知識

lisa206398: 感謝提供XD 會有這印象是因為之前有人提到廣義基改的定義，不過一般現在在講的爭議都是狹義基改（或說一般基改，也就是GMD）

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@CteaX55 - 「每天談美豬很不可思議」 李遠哲：糖是毒品大家還是吃 這個其實已經老話題了www ...