下了車以後帶領著執事學員們來到古堡門口。「今天帶各位參觀Winter Rhine執事之書的宅邸，請各位藉此機會體會看看自宅執事跟咖啡廳執事的不同之處...」說完，敲了敲氣派的古堡大門。

(早已在門後等待，聽到敲門聲後即拉開大門迎接，稍稍躬身) 各位夜安，我是冬館霧也，歡迎你們來到Winter Rhine宅邸，希望今天能帶給你們美好的學習經驗，也能夠有所成果就更好了。(微笑頷首)

（站在大門另一側，身穿黑色燕尾服的執事，恭敬地向來訪的人行禮）在下是魏渢堂，請隨在下到宴會廳吧！接下來的分享會就在那裡舉行！

（笑容燦爛的說著，由所在的會客室帶大家走到空間更寬敞的宴會廳，裡面已經擺設好足夠數量的餐椅及咖啡桌）

(隨著眾人進入宴會廳後，在大家面前站定，目光掃視台下學員的狀態)

那麼先簡單為各位介紹一下Winter Rhine。
宅邸平日有家主一名，管理宅邸各項營運，宅邸還有執事及女僕數名，會在營業的時間分別做主人的接待。基本上各位所在的宴會廳就是專門接待的場所，有時候因應各種特殊日也會有不同的裝飾。

如各位所見，這座宅邸從前的確是一座私人莊園，所以宅邸的執事與女僕都還維持著原有的生活與工作，但宅邸現在會不定期開放主人預約到宅邸享受執事的接待。需要注意的是，這裡稱的主人，就是這些預約的客人，我們在接待他們的同時，就是將他們視為自己所服侍的主人般對待，讓他們在這進入宅邸的時光中賓至如歸。

(站到霧也前輩身邊, 接續的說明)
營業接待的流程大約會從門口帶位到宴會廳，然後上餐點，放點舒服的音樂，然後就陪主人們聊聊天。男性的主人都稱為少爺，女性就稱大小姐！客人主要也是大小姐居多。平常非營業時段，除了日常閒聊之外，執事包袱也是蠻重的哈哈。（笑）形象要顧，而且也要盡量勸說主人們保持良好的生活作息…等。

如果要說咖啡廳執事跟一般服務生的差別，在下會覺得咖啡廳執事的工作可不單單只是上菜端盤，要怎麼拿捏應對交際需要時間練習。而從一步步建立起的人際關係，也是最大的成就感來源！(燦笑)

我認為渢堂的形象非常良好呢。(聽了人的傳授內容，忍不住打趣的調侃)

(站回原本的位置再度環視台下的學員)
是的，如果是作為虛擬咖啡廳的執事，我也認為拿捏十分重要。如果說我覺得最有趣的部份，那應該是「教導」的時候呢。雖然前來參加的主人必定是希望得到治癒的，不過主人們會希望從執事身上學習到許多事情的，包括教養、待人處事的態度、想法等等，所以也請各位不要忽視自己作為執事所能帶來的影響。如果看到主人變得有禮、溫柔，我的確會感覺欣慰呢。

在兩位現役執事分享完之後，從座位來到學員們中間。「還記得第一堂課的時候，和大家討論過有關於執事精神的話題，今天有沒有稍微吸收到不同的觀點了呢？除了服侍單一位主人的自宅執事之外，咖啡廳執事所秉持的信念有稍微理解一些嗎？」

側過身向兩位執事講師行禮，再回過頭來看向學員們「接下來的問答時間就開放給各位吧，有任何問題都歡迎提出來，可以請冬館先生或渢堂先生解答。回去之後也別忘了交上今天參觀實習的心得報告。」

※作業主題二選一：
(1) 參觀心得報告(和他人or主人分享參觀心得的劇情撰寫也可)
(2) 以客人身份參加一場Winter Rhine營業
※截止時間為：11/13(日) 23:59
※完成任務繳交可獲得：繡有ＷＲ字樣的精美皮革記事本＋高級鋼筆一只(繳交後發送)

以下開放繳交作品/發問/課堂交流
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https://jpst.it/OkiW

(作業繳交，參觀WR的心得)

在下是有本業的，就是利用業餘的時間，做看看有興趣的工作囉，做久也覺得蠻有趣的哈哈哈，所以就這麼維持著這個狀態。

在下是......(笑)
和宅邸的建立有些關聯呢。總之一開始是協助家主創立，不過也就一直待下來了，有許多有趣的事情等著發掘呢。

「.......... 」用崇拜的眼神看向兩位現役執事，寫下筆記。

例如遇上了各種人，也參與了許多活動。

宅邸的故事也不斷在進行著，是一本未完的執事之書呢 。

在下覺得可以同時體驗兩種人生很新鮮。

【老巴】目前已繳交的兩位學員，在下已經請快遞先生寄送您的紀念品，請查收。等候其他學員的參觀心得報告。

作業繳交

【老巴】理律謙先生的紀念品已經請快遞寄出。提醒：本次課程作業繳交期限是到11/13。

雀躍不已

【老巴】距離作業繳交期限還有幾個小時，大家請加油呢。萬方光正小先生的紀念品已經派寄了。

作業繳交

WR產學實習-經驗分享『還須努力』

【WR產學實習-經驗分享】

=以上成績已登錄=

記憶久遠的心得

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