【宵闇異聞二十七夜】
師出無名之路人小主廚
TAG:貓田太吉
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「武田長官,就決定兩道菜了嗎?」
他拿著挑起來的麵條,問著站在一旁也尋找著食材的長官。
貓田太吉身上是簡便的和服,另一頭穿著西服的武田晴在菜市場裡倒顯得有些突兀。
「貓田啊……不是值勤時間就別加敬稱了,聽起來渾身不對勁。」
軍階稱呼上雖然重要,但非值勤時間的兩人也只是年紀相近的年輕人,他也沒想擺著長官的架式出來買菜……誰會特地用這個身分出來買菜?!
他一邊盯著讓人眼花撩亂的商品,一邊回答問題。
「兩道菜就好,應急用而已,沒什麼大事。」
「呃,好的。」
太習慣軍中的生活,一下子還沒轉換過來,他下意識地又想要道歉,不過還好有止住嘴。
「那麼我這邊的就這樣就好。」
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至於武田所說的應急呢--
他拿好烏龍麵的材料後,走到了對方身旁。
事實上兩人本來只是正好一同休假,他被邀約一起吃飯後到了餐廳,卻碰上了有點奇妙的事情。
「這樣就好?只有麵條,你確定?」
他驚奇地看向貓田手中白白的麵條,然後發現同樣的攤位上有賣麵粉製品,便從攤位上拿了一包看起來也是白白的粉狀物。
(bzzz)
「還有調味料還沒挑啦!」
忍不住回嘴了,伸手正準備拿取生菜的動作頓了一下,接著才拿起了(bzzz)
紅/昆布
黑/地瓜
藍/七味粉
綠/洋菜
就是這個了,他掂量了一下手中這包白色粉狀物重量足夠後,連著貓田挑的麵條、洋菜一併付帳。
「調味料……醬汁能不能直接和二村叔要現成的就好啊?」
他忖著託付他們出來買菜的廚師二村應該有需多私家好料才是,這點醬汁一定難不倒二村的。
「你還差些什麼要買?我得買點豬肉才行……」
他偷看了一下小抄,順手將買好的東西裝進袋子裡,轉頭看向隔了幾攤的肉舖。
「肉的話我也需要一些,還有蛋。」
回應了對方之後,才恍然發覺自己那份給對方結帳去了。
「欸,等等,那個我可以自己付錢--」
「沒關係,二村叔說了,這些都可以跟他報帳啊。」
向貓田擺了擺手示意不用在意這些細節,而後指著不遠處攤前的肉舖。
「這樣啊──我也需要用到蛋,那我們去那邊看看吧,有好多肉啊!」
這麼說也是,他們畢竟是被拜託的,所以這些錢由二村叔負責也是應當的。貓田太吉點了點頭。
方才提到的奇妙的事情就是如此。
武田晴跟貓田太吉兩人到了餐廳裡頭,才剛坐定位沒有多久就聽到了主廚在廚房內的大喊。
如果有人能夠幫忙就好了!
廚師故意說的大聲,兩人基於懷疑近日的異聞流傳便起身前去幫忙。本來懷疑是怪異所為,殊不知被指派了幫忙做菜的工作。
基於樂善好施壞心會被雷劈這裡有個漁夫廚師的理由,兩名休假厄除就開始了做菜之旅。
貓田太吉看了看肉食品,拿起了(bzzz)
紅/豬肉
黑/牛肉
藍/羊肉
綠/魚肉
跟著貓田一起往肉攤一看,看上了(bzzz)
紅/豬肉
黑/牛肉
藍/羊肉
綠/魚肉
「貓田……你要做的菜需要這種肉啊?」
看著貓田拿的肉品跟自己拿的好像不太一樣,雖然是這麼問,但其實他也分不太清楚舖子上一堆紅紅白白的生肉差別在哪。
啊──一直以來只負責吃的人難得走上市場買菜就很稀奇了,在沒有煮成菜餚之前的食材千變萬化,這對武田晴來說,實在是難以分辨出來。
「魚肉弄成烏龍麵應該還好?」
軍中伙食兵偶爾也會出這種菜色,所以並沒有覺得哪裡不對。
「你確定?」
伴著拉高音調的語尾,本日第二次一樣的問句傳神地表達了他的疑惑。
「……呃。」
本來的信心被這樣接連問下去開始動搖,思考著雖然自己算是會煮烏龍麵,不過自己的口味會不會與帝都餐館不合呢?
「真的有問題,到時候問問二村叔應該沒關係?」
夾帶著些許不安的回問著。
「說的也是,二村叔一定有他的辦法嘛。」
不知哪裏來的自信,就這樣全盤押在出門前諄諄教誨的二村大廚的身上。
他挑了挑眉輕鬆地指著方才看上的肉品,向肉舖的老闆表示購買二人手上貨物的意願。
待老闆將豬肉跟魚分別包裝好交給貓田後,武田晴伸手從褲袋裡拿出寫著二村交代事項的紙條細看了幾秒鐘。
「這樣就只剩下蛋了……」
「蛋啊……」
只能大略的拿起幾顆比較輕重,一個一個比較過後選了(bzzz)
紅/雞蛋
黑/鴨蛋
藍/會孵出雞的蛋
綠/皮蛋
說到蛋的挑選,應該是最簡單的一個了吧,記得二村叔的交代是要挑蛋殼完整、表面不那麼髒污,而且重要要夠份量的才是好蛋,其餘都只能稱做「壞蛋」。
依照二村叔的提示,看著一粒一粒的蛋,他挑選了(bzzz)
紅/雞蛋
黑/鴨蛋
藍/會孵出雞的蛋
綠/皮蛋
在雞蛋籠一旁發現了一籠特別小但是蛋殼顏色也有些不同的蛋,細問之下才得知是鴨蛋。
根據老闆的說明,是比較容易有腥味的蛋,但是好好處理的話跟雞蛋做成的料理比起來並不會輸太多。
抱持著也許二村叔會有興趣的想法,貓田太吉挑了一些鴨蛋。
然後看著武田也選好了蛋,再一道去結帳了。
雖然知道貓田要做的菜餚是烏龍麵,但是看著貓田從老闆手上接過的蛋,他不禁又疑惑了起來……
但這次他沒問出口,想著既然對方在詢問過後就買下手了,那一定是自有妙計吧。
「太好了!這下所有的食材都買齊了,那我們趕快回去餐廳裡吧,二村叔還在等我們呢。」
得到貓田點頭應好之後,各自著一和一洋便服的他們提著一堆食材往二村叔的餐廳走去,在旁人眼裡看起來應該就是被使喚出來添購的小弟們吧。


「二村叔──東西我都拿來啦──」
一到餐廳後台的廚房裡,武田晴雀躍地向正在切菜的主廚招手。
「接下來要做什麼?」
「真是太好了,當然是把這些食材處理處理,趕緊上菜啊。」
二村主廚如是說道。
要直接上菜嗎?
聽到主廚這麼一提,一瞬間心理緊張感倍增,提著食材就跟武田到了流理檯前。
【料理開始】
食材前置作業(bzzz)(紅黑成功
食材前置作業(bzzz)(紅黑成功
也許是太緊張的關係,本來在老家明明算是上手的事情到了此時卻有些彆扭,菜洗的相當迅速,蛋也草草放在一邊,果不其然的--
不小心的碰到了,蛋也就滾滾滾地滾落了流理臺。
論上拿刀這件事對自己來說完全不是問題,得心應手地將豬肉切成需要的形狀。就在將刀放下的同一時間,他看見了從貓田手邊滾落的蛋!
武田晴連忙向那堆正以華麗的姿勢落進流理臺的蛋伸出了手。

食材救援(bzzz)(紅黑成功
「呼──好險啊!」
他捧著滾落而下的蛋,小心翼翼的張開手掌避免失手捏破了蛋就白費功夫了。
「啊、謝謝,太好了。」
接過了武田就回來的鴨蛋,相當慶幸沒有浪費了。
深呼吸了口氣後,接下來再清洗了一遍食材,接著將洋菜先放入了高湯之中。
(bzzz)(紅黑料理成功
「小心點啊,蛋打破了就難辦了。」
雖然雞蛋應該有足夠的量可以分給貓田當備用,但貓田特地買了鴨蛋一定有其用意!武田晴暗自為自己成功拯救了貓田的用心大大的讚賞了一番。

拯救了鴨蛋之後,就是要面對剛剛切好的豬肉,第一步驟是先把豬肉用拍打的方式使其在炸好之後,口感更加柔軟鮮嫩。
(bzzz)(紅黑料理成功
「武田長……武田先生,這樣處理沒問題了嗎?」
差點又習慣性的稱呼對方長官,在看著肉片似乎還不夠,試著也幫了點忙。
料理救援 (bzzz)(紅黑成功
在敲完之後的成果,貓田太吉決定慎重的,開口:「武田先生,不好意思,不好吃全都是我的錯。」
「哦哦哦、看起來挺不錯的啊,你看這肉看起來好像變得比較有形狀了耶!」
指著先前和切好還是長的一模一樣的,現在已經變得比較像豬排會有的形狀的肉。
對此似乎甚是滿意的他根本沒在意貓田凝重的表情,還用手肘敲了敲對方的手臂,要他放心。
見武田看起來沒怎麼被影響,儘管還是有點不安還是先點了點頭。
先幫忙二村叔要緊了。
洋菜加到了湯裡頭,開始讓湯變得有些稠了。將泡沫撈去後,加入了魚肉,用另外一鍋煮起了麵。
(bzzz)(紅黑料理成功
「接下來是裹粉……」
依序把拍打過的肉排擺好,跟前的兩個碗盤裡裝著被武田晴以為是麵粉的太白粉與蛋液。
他把每一片肉排抓起來放進碗盤裡,均勻沾上蛋液,而後放進裝著粉末的盤裡。
(bzzz)(紅黑料理成功
「接下來是最後……」
先將鴨蛋加入湯中,煮了一陣子後才撈起另一鍋的烏龍麵丟入洋菜鴨蛋魚肉湯中一起煮到全熟。
(bzzz)(紅黑料理成功
將豬排都一一裹好粉之後,在等待油鍋熱鍋的餘裕,武田晴瞄向貓田的作業區。
雖然他真的是個只負責吃、沒怎麼煮過飯的人,但有個常識他還是知道的。
「貓田,你好像沒加鹽啊。」
料理救援 (bzzz)(紅黑成功
知道這個要加鹽常識的人,拿起了匙勺舀了半匙丟下鍋。
只是他不知道,他剛剛丟下鍋的
是糖。
「啊、油好了,我來炸豬排囉──!」
幫貓田丟完半匙調味料後,發現油鍋已熱好,是時候將肉排下鍋油炸了。
(bzzz)(紅黑料理成功
【完成度判定】
食材3+步驟4=完成度7
根據購買食材與製作步驟的成功度與否,決定該項指定菜餚的完成度為何。
【貓田太吉 鴨蛋佐寒天魚烏龍麵】
→食材:
昆布
豬肉
雞蛋
→料理步驟
食材前置作業☑
添加食材I至高湯中☑
添加肉品(魚)製高湯中☑
所有的食材煮至全熟
  菜餚完成度(3/7)
【武田晴 有點濕軟的硬梆梆五分熟炸豬排】
→食材:
麵粉
豬肉☑
蛋☑
→料理步驟
食材前置作業☑
拍打肉片
裹粉☑

  菜餚完成度(4/7)
於是兩人將做好的餐點讓二村叔先行試吃。
【貓田太吉 鴨蛋佐寒天魚烏龍麵】(dice)(越大則越好吃
【武田晴 有點濕軟的硬梆梆五分熟炸豬排】(dice)
「……」二村叔在嘗了一口貓田太吉的烏龍麵後,眉頭深深地鎖緊。
我從來沒吃過這樣子的烏龍麵呢。相信客人也不會想嘗試新鮮事。
才想著是否所託非人,再嚐了一口武田晴的炸豬排後,眉頭似乎鬆了一點。
「雖然比較好吃,但年輕人啊,豬肉得吃熟的。
「二村叔啊、這都有照您說的做啊,再說這可是我們二人特製新產品呢!」
他相信貓田那碗特製烏龍麵應該只是曲高和寡罷了,至於自己做的炸豬排沒熟嘛……都裹著粉誰看的懂呢,有煮到五分熟就已經很不錯了。
食材不翼而飛的情況已經出現在多家餐廳,但似乎二村叔這間餐廳的情況並不是什麼連環犯案者的作為。
忙了一整天的二人對於連環案件的資訊毫無任何收穫,真要說收穫的話,大概是參加了一日主廚體驗營吧?
===異聞二十七夜,END===

備註:貓田太吉 為 神靈陣營的七七扇 之NPC。
我直到這則異聞收尾前、京中(對就是她)發了四期登入噗,我才驚覺貓田是NPC啊?!
對不起啦,對不起嘛
wononphuser: 也是不用對不起www沒那麼嚴重(rofl) 就只是一個大驚,想說你都提出貓田來活動了,結果不是參戰角(rofl)
sunnyiz: (rofl)還是要對不起我太晚講啦
wononphuser: 沒關C,以後就看你以另一種方式活躍啦 (光明正大地看
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